क्रूज़िंग ओवरइंडुलिंग के बारे में है, चाहे वह पीने, जुआ खेलने या खाने की हो। और कुछ मेगा जहाज 6,000 यात्रियों और 2,200 क्रू को खिलाएं किसका जहाज के कैफेटेरिया में भोजन करेगा हालांकि ये सभी-आप-खाए जाने वाले रोमांच स्वादिष्ट लग सकते हैं (जो असीमित आइसक्रीम नहीं चाहेंगे?), आपको गंभीरता से बुफे से दूर रहना चाहिए। वास्तव में, एक संक्रामक रोग विशेषज्ञ ने बताया वाइस क्रूज़ शिप बफ़ेट्स 'बैक्टीरिया और वायरस के लिए सेसपल्स' हो सकते हैं। Yikes!
सच्चाई यह है कि किसी भी बुफे में, आप भोजन, बर्तन और स्वयं-सेवा मशीनों को छूने वाले प्रत्येक व्यक्ति के कीटाणुओं के संपर्क में हैं। कुछ बुरा कीड़े लेने से बचने के लिए, यहाँ कुछ चीजें हैं जिन्हें आप पाल के रूप में देख सकते हैं।
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क्योंकि बीमारियों को फैलाना इतना आसान है क्रूज जहाज , अधिकांश लाइनें दृढ़ता से यात्रियों को अपने हाथों को धोने के लिए प्रोत्साहित करती हैं, खासकर भोजन से पहले। अक्सर, स्टाफ सदस्यों को भोजन क्षेत्रों के सामने तैनात किया जाता है, उन्हें प्रवेश करने की अनुमति देने से पहले सभी के हथेलियों में सैनिटाइज़र को फुलाया जाता है। कुछ नए जहाजों ने बफ़ेट्स से पहले हाथ धोने वाले स्टेशन भी पेश किए हैं। हालांकि, कई लोग बस सही तरीके से चलते हैं, और कौन जानता है कि उन्होंने आखिरी बार साबुन का इस्तेमाल कब किया था।
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सही तथ्य: यात्रियों ने एक सप्ताह के क्रूज के दौरान औसतन सात पाउंड लगाए। जहाज के बुफे में भोजन करना - जहाँ आप पूरे दिन में बार-बार असीमित हिस्सों के लिए वापस जा सकते हैं - बहुत गारंटी देता है कि जब आप पहली बार सवार होते हैं तो आप घर से भारी हो जाएंगे। ए हाल ही का सर्वेक्षण दिखाया कि औसत क्रूज यात्री एक दिन में एक पाउंड हासिल करता है। उस अतिरिक्त वजन से बचना चाहते हैं? केवल खाने के लिए अपने मिठाई का सेवन सीमित करें, इस बात का ध्यान रखें कि आप कितनी शराब का सेवन करते हैं, और एक समय में केवल एक ही भोजन लें।
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फफूंदी युक्त भोजन से लेकर गंदे बर्फ के डिस्पेंसर से लेकर कीटाणु पीने वाले नल तक, सीडीसी खाद्य निरीक्षकों यह सब देखा है। कुछ हाल की खोजें असंतोषजनक रिपोर्टों के परिणामस्वरूप मसाले के अनियंत्रित कंटेनरों को 'छींकने की ढाल के नीचे से' और ताजे अंडे और अन्य खाद्य पदार्थों के डिब्बे में शामिल किया गया है, जिन्हें 'तारीख' के आधार पर लेबल नहीं किया गया है। 2013 में, एक आश्चर्यजनक निरीक्षण एक जहाज पकड़ा कर्मचारी केबिनों में खराब भोजन और गंदे बर्तनों की ट्रॉलियों को छिपा दिया। ईव!
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जब रिपोर्टिंग की बात आती है तो सीडीसी के पास सख्त नियम हैं बीमारियों क्रूज जहाजों पर सवार , लेकिन कभी-कभी उन नियमों का पालन नहीं किया जाता है, खासकर यदि बहुत से चालक दल के सदस्य बीमार हैं उदाहरण के लिए, नोरोवायरस के प्रकोप के कारण।
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आप प्रत्येक पट्टिका पर रखे बर्तनों के साथ खुद की सेवा करने वाले हैं, लेकिन कई यात्री अपने हाथों से चीजें उठाते हैं। इससे भी बदतर, वे अक्सर अपना दिमाग बदलते हैं और खाने की चीज़ को वापस रख देते हैं, किसी अनजाने में किसी और के पीछे छोड़ देते हैं। यह एक शानदार तरीका है जो भी कीटाणु उठाएं वह व्यक्ति तड़प रहा है।
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अन्य भोजनकर्ता फर्श पर सेवारत चिमटे को गिरा देते हैं और बस उन्हें वापस थाली पर रख देते हैं, या भोजन पर ही सही। शायद वे पाँच-सेकंड के नियम में विश्वास करते हैं, लेकिन आपको निश्चित रूप से नहीं करना चाहिए। यदि आप ऐसा होते हुए देखते हैं, तो बुफे कर्मचारियों को सूचित करें, ताकि वे ताज़े ताज़ियों को बदल सकें। प्रो टिप: अपनी प्लेट को लोड करने से पहले एक अतिरिक्त नैपकिन पकड़कर स्वस्थ रहें, और इसका उपयोग सेवारत बर्तन रखने के लिए करें।
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जब आप उस सॉफ्ट-सर्व मशीन में क्या छिपा रहे हैं, यह पता लगाने पर आप सचमुच आइसक्रीम के लिए चिल्लाएंगे। वास्तव में, यह वास्तव में आइसक्रीम या जमे हुए दही नहीं है जो आप खा रहे हैं। अधिकांश समय, यह एक पूर्व-निर्मित मिश्रण होता है जिसमें चीनी, गाढ़ा द्रव्य, वसा और पायसीकारी होते हैं। हाँ! और यह कि हर कोई जमे हुए सामान को बाहर निकालने के लिए उपयोग करता है? हमें विश्वास करो, आप अपने शंकु को चाटने से पहले स्पर्श नहीं करना चाहते।
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अधिकांश बाद जहाजों आधी रात के शौकीनों की मेजबानी करना बंद कर दिया है, देर रात नाश्ते के विकल्प पतले हो सकते हैं। पिज्जा, हालांकि, घड़ी के आसपास उपलब्ध लगता है - लेकिन सुनिश्चित करें कि आप अपनी प्लेट पर एक टुकड़ा स्लाइड करने से पहले बारीकी से देखते हैं। यदि पनीर कठिन लगता है, तो इसका मतलब है कि यह संभवतः कुछ समय के लिए वार्मिंग लाइट के नीचे है। ताजा पाई के बारे में पूछने में शर्म न करें।
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आप स्क्रैम्बल अंडे के उन विशाल टब को जानते हैं जो नाश्ते के बुफे में मुख्य हैं? कई क्रूज लाइनें उन घंटों को पहले से ही बना लें एक पाउडर मिश्रण से, जिसके परिणामस्वरूप एक गीला या भावपूर्ण स्थिरता होती है। बचें इसके बजाय उस विशालकाय वट और सिर से बने आर्डर स्टेशन, जहाँ आप अपने सामने एक ताजा आमलेट पका सकते हैं, स्वस्थ भरण के साथ।
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जबकि सब क्रूज लाइनें संभव सबसे ताज़ी सेवा करने का प्रयास करते हैं, कुछ आइटम बुफे में बहुत अधिक समय के लिए बाहर हो सकते हैं। क्योंकि समुद्री भोजन तब तक तेजी से समाप्त हो जाता है जब तक कि इसे सटीक तापमान में संग्रहीत नहीं किया जाता है, एक माकी को न करें, जो आपके पेट को कमिकेज़े विकल्प में बदल देगा जो आपके सामने सही ऑर्डर करने के लिए बनाया गया है।
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चूँकि हज़ारों हाथ - उनमें से कई को धोया नहीं गया, याद है? - अधिकांश बफ़ेट्स पर प्रदर्शन पर केचप, सरसों और मेयो पंप को स्पर्श करें, आप बहुत गारंटी दे सकते हैं कि कीटाणु वहाँ बड़े समय में प्रजनन कर रहे हैं। उन बोतलों का उपयोग करने के बजाय, व्यक्तिगत पैकेट के लिए एक स्टाफ सदस्य से पूछें, या अपने नैपकिन का उपयोग करें कि आपको क्या चाहिए।
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ठंढा पेय एक हैं क्रूज जहाज प्रधान। लेकिन हाल ही में सीडीसी की रिपोर्ट में ' गुलाबी और भूरे रंग का मलबे बर्फ मशीनों के कुछ हिस्सों पर 'और एक लाल बैंगनी ड्रिप'। इसलिए डिस्पेंसर के नीचे अपना ग्लास लगाने से पहले अपना निरीक्षण करें। प्रो टिप: एक कारण है कि क्रूज़ जहाज आपके पानी की बोतल को सीधे डिस्पेंसर के नीचे रखने की चेतावनी नहीं देते हैं। इसके बजाय, एक साफ गिलास भरें और फिर इसे अपनी बोतल में डालें।
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पहले झांकने के बिना अपनी प्लेट पर कुछ भी न रखें। निरीक्षण पास करने के लिए सीडीसी रिपोर्ट में 100 में से 85 की आवश्यकता होती है। पिछले कुछ महीनों में निरीक्षण किए गए कुछ जहाजों में कुछ का पता चला स्वादिष्ट चीजें , जैसे कि साफ बर्तन ट्रे में गंदे कटलरी और ब्रेड आइटम के चारों ओर मक्खियों का झुंड।
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यह बुफे के साथ खड़ी नमकीन स्नैक्स के पहाड़ को आज़माने के लिए लुभाता है। लेकिन अपने आप को एक एहसान करो और खाद्य पदार्थ छोड़ें अगर आपके सीट्स खुरदरे हैं या बैक्टीरिया से ग्रसित हैं तो आपके पेट में जलन होने की संभावना है। उदाहरण के लिए, पनीर में साल्मोनेला, ई। कोलाई और लिस्टेरिया हो सकते हैं जब तक कि यह ठीक से संग्रहीत न हो। वसायुक्त और मसालेदार भोजन पचाने में कठिन होते हैं, इसलिए यदि आप इससे ग्रस्त हैं जहाज़ पर चलने की मचली से पीड़ा और आपका पेट एक लालिमा है, हरे सेब और नमकीन जैसी चीजों का विकल्प चुनें।
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यदि आपको खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता है, बीमार होने की संभावना को सीमित करें अपने प्लेट को लोड करने से पहले बुफे कर्मचारियों से सामग्री के बारे में पूछें। अधिकांश क्रूज़ जहाज आहार संबंधी वरीयताओं और प्रतिबंधों के लिए बहुत अनुकूल होते हैं, और आपका सबसे अच्छा शर्त यह है कि जब आप पहली बार बुफे की यात्रा करते हैं, तो कर्मचारियों को सूचित करें, ताकि आप जान सकें कि ग्लूटेन-फ्री या पीनट-फ्री आइटम कहाँ मिलेंगे।
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कैसे पता करें कि आपका रिश्ता कब खत्म हो रहा है
बुफे की कतारें पौराणिक हैं, खासकर पीक आवर्स में। रणनीतिक बनो और तटबंध के दिन पूरी तरह से बुफे से बचें। अधिकांश जहाज अपने भोजन कक्ष और अन्य मानार्थ रेस्तरां खोलते हैं, इसलिए आप भोजन के लिए 45 मिनट की प्रतीक्षा करते हुए अपनी छुट्टी का पहला दिन व्यतीत नहीं करते। जानना चाहते हैं कि सड़क पर स्वस्थ कैसे रहें? इसकी जाँच पड़ताल करो जब आप यात्रा करते हैं तो बीमार होने से बचने के 30 स्मार्ट तरीके ।