इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप हैं इना बगीचा -वेल कुक या कोई है जो सिर्फ पता लगा रहा है कि एक कोलंडर क्या है: एक घर महाराज होने के नाते बहुत आसान है जब आपको हाथ पर सही उपकरण मिल गए हैं। लेकिन जैसा कि हमने बहुत से अच्छे-से-सच्चे से सीखा है infomercial खरीद , सिर्फ इसलिए कि एक उत्पाद का दावा है कि यह आपको लोहे की बावर्ची बनाने में मदद कर सकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपकी कड़ी मेहनत की नकदी के लायक है। सौभाग्य से, हमने 20 रसोई उपकरणों के साथ आने के लिए अपना शोध किया है जो हर किसी के पास होने चाहिए, प्रत्येक सुनिश्चित करें कि आप कुछ ही समय में अपनी रसोई का मास्टर बना दें।
दो छड़ी के रिश्ते
बेस्ट लाइफ के संपादकों ने आपको बेहतरीन उत्पाद लाने के लिए इंटरनेट पर दस्तखत दिए हैं, और हम उम्मीद कर रहे हैं कि आप उनसे उतना ही प्यार करेंगे जितना हम करते हैं। पूर्ण प्रकटीकरण: w ई इस पृष्ठ पर लिंक के माध्यम से आपके द्वारा खरीदी गई किसी भी चीज़ के लिए एक कमीशन कमा सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप उनके लिए अधिक भुगतान करेंगे (हम कभी भी आपके लिए ऐसा नहीं करेंगे!)। मूल्य निर्धारण और उपलब्धता टुकड़ा की प्रारंभिक प्रकाशन तिथि के रूप में सटीक हैं, लेकिन यह इंटरनेट है और हम गारंटी नहीं दे सकते कि ये मीठे, मीठे सौदे हमेशा के लिए रहेंगे, इसलिए किसी और से पहले उन्हें स्कूप करें!
1 यह 3-इन -1 एवोकाडो स्लाइसर
वीरांगना
हो सकता है कि पिछले दशक की तुलना में एवोकैडो की लोकप्रियता में जितनी तेजी से वृद्धि हुई है, उससे कहीं अधिक आश्चर्य की बात केवल यह है कि कितने लोग खुद को बचाने के लिए प्रबंधन करते हैं, जबकि वे guacamole बनाने की कोशिश कर रहे हैं। एक खतरनाक 'एवोकैडो हाथ' से बचें डॉक्टर की यात्रा और इस 3-इन -1 स्लाइसर के साथ अपनी पूरी टोस्ट दिनचर्या को सरल बनाएं, जिसमें एक नरम दाँतेदार प्लास्टिक चाकू शामिल है जो आपके हाथ, एक पेटेंट पिट रिमूवर, और एक-स्वाइप-एंड-किया हुआ स्लाइसर नहीं होगा जो सब कुछ काट देगा पूरी तरह से टुकड़ों में भी। यह व्यावहारिक रूप से एक सहस्त्राब्दी का सपना है!
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2 यह सरल चम्मच
लक्ष्य
जितना संभव हो उतना हार्डवेयर के साथ अपनी रसोई को स्टॉक करने की हड़बड़ी में, सरल उपकरणों की अनदेखी करना आसान हो सकता है जो हर दिन खाना पकाने को आसान बनाते हैं। 'जैसा कि मूर्खतापूर्ण लग सकता है, एक अच्छा चम्मच इतना अविश्वसनीय रूप से चारों ओर है,' कहते हैं हिरो मित्सुई , एग्जीक्यूटिव शेफ और वाशिंगटन डी.सी. के संस्थापक उजेन द्वारा रमेन । 'स्पष्ट चखने और सरगर्मी के अलावा, सही चम्मच का उपयोग अदरक जैसी चीजों को छीलने के लिए भी किया जा सकता है, ताकि आपकी उंगली फिसलने की चिंता न हो।'
$ 1 लक्ष्य पर अभी खरीदें3 यह पनीर grater और zester
वीरांगना
चाहे आप अपने पास्ता को पर्म के साथ तैयार कर रहे हों या एक पुलाव के लिए चेडर को छीलने के लिए, हाथ पर एक ठोस बॉक्स ग्रेटर हो व्यावहारिक रूप से घर के रसोइये के लिए जरूरी है किसी भी कौशल स्तर पर। अपने साधारण धातु के टुकड़े को इस ओएक्सओ गुड ग्रिप्स यूनिट में अपग्रेड करने पर विचार करें, जिसमें मोटे और मध्यम ग्रेटर प्लेट, एक हटाने योग्य साइट्रस ज़स्टर, और एक वियोज्य बेस होता है जो आपके अवयवों को मापता और संग्रहीत करता है। पेटेंट नॉन-स्लिप फ़ुटिंग सबसे श्रम-गहन और संभावित रूप से गन्दा रसोई घर का काम इतना आसान बना देता है।
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4 यह सिट्रस जूसर
वीरांगना
जैसा कि पुरानी कहावत है, 'जब जीवन आपको हाथ लगाता है, तो आपको हाथ पर एक अच्छा जूसर होना बेहतर होगा, अन्यथा आप रसोई में घंटों नींबू पानी बनाने की कोशिश कर रहे होंगे!' इस सरल साइट्रस प्रेस के साथ नीतिवचन की सलाह दें, जो न केवल पारंपरिक साधनों की तुलना में फल से 20 प्रतिशत अधिक रस निकालता है, बल्कि वे आपके पकवान में गिरने से पहले भी पीस्की के बीज पकड़ते हैं - हाथ की थकान को कम करते हुए।
$ 18 अमेज़न पर अभी खरीदें5 यह धीमी कुकर
वीरांगना
जब यह एक शानदार स्टू या ब्रेज़्ड मीट डिश का निर्माण करने की बात आती है, तो दुनिया में कोई नुस्खा नहीं है जो निविदा परिणामों के लिए बना सकता है एक अच्छा धीमी कुकर । यह इकाई क्लासिक से 'पहले से निर्धारित करें और इसे भूल जायें' खाना पकाने को आसान बनाता है 'तापमान जांच के अतिरिक्त लाभ के साथ खाना पकाने के कार्य जो ओवरकुकिंग को रोकने में मदद करता है। यह किसी के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है कि वे अपने व्यंजन गर्म रखें जबकि वे एक बड़ी पार्टी का मनोरंजन करते हैं ।
$ 58 अमेज़न पर अभी खरीदें6 यह सलामी बल्लेबाज हो सकता है
वीरांगना
भले ही सलामी बल्लेबाज दो से अधिक शताब्दियों के लिए किसी भी रसोई के शस्त्रागार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहे हों, लेकिन यह चौंकाने वाला है कि वास्तव में कितने अच्छे काम करते हैं। हालांकि, इस OXO डिज़ाइन किए गए टुकड़े के साथ ऐसा नहीं है, जिसमें बड़े नॉन-स्लिप हैंडल, सॉफ्ट ग्रिप नॉब, बिल्ट-इन प्लेयर्स फॉर लिड रिमूवल, और हाइजीनिक कटिंग व्हील है जो कभी भी कैन की सामग्री को नहीं छूता है या खतरनाक तेज किनारों को छूता है।
$ 22 अमेज़न पर अभी खरीदें7 यह अनोखी फुसफुसाहट
मोमा डिजाइन स्टोर
जब आपकी रसोई के लिए सबसे अच्छा गैजेट खोजने की बात आती है, तो कुछ बेहतरीन विकल्प बस हैं आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण उपकरणों पर अपग्रेड । इस समझदारी से तैयार किए गए व्हिस्की के साथ मिश्रण को पहले से आसान बनाएं, जिसमें एक स्लाइडिंग रिंग होती है जो तेज और आसान सफाई की अनुमति देती है जो पारंपरिक नए संस्करणों के साथ संभव नहीं है। यह उन लोगों के लिए भी सही विकल्प है, जिनके पास अपने दराज में या उनके काउंटरटॉप पर एक बल्कियर, बल्बस व्हिस्क के लिए एक टन भंडारण स्थान नहीं है।
$ 15 MoMA डिज़ाइन स्टोर पर अभी खरीदें8 यह विसर्जन ब्लेंडर
वीरांगना
कभी-कभी, अपने खाना पकाने के खेल को अगले स्तर पर लाने के लिए आखिरकार उन रसोई उपकरणों को चुनना पड़ता है जो आपके हाथों को क्या कर सकते हैं। यह विसर्जन ब्लेंडर मलाईदार सूप बनाने के लिए एक आवश्यक उपकरण है, लेकिन यह स्मूथी या मिल्कशेक के लिए भी बहुत अच्छा है, जो कि अटैचिंग ब्लेंडिंग जार के लिए धन्यवाद है।
$ 50 अमेज़न पर अभी खरीदें9 यह डिजिटल थर्मामीटर
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कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी आंखें, नाक, या सरासर आंत कितनी अच्छी हो सकती है, मांस के पूरी तरह से पका हुआ कटिंग को उपयुक्त हार्डवेयर की आवश्यकता होती है। 'एक डिजिटल थर्मामीटर मेरे घर की रसोई के लिए एक आवश्यक उपकरण है,' कहते हैं बेन टेनर , बावर्ची डे भोजन और साथी पर एस्पिता डीसी , 'क्योंकि यह मुझे ठीक से बताता है जब कुछ तैयार होता है और प्रोटीन कुकरी से अनुमान लगता है।'
यहां तक कि आप इस ब्लूटूथ-सक्षम थर्मामीटर के साथ मैटर द्वारा अपने व्यंजनों पर लगातार जांच करने की परेशानी से खुद को बचा सकते हैं, जो स्मार्टफोन के माध्यम से आपको सचेत करेगा जब आपका चिकन, गोमांस भुना हुआ या भेड़ का बच्चा सही तापमान हासिल कर चुका होगा।
$ 69 अमेज़न पर अभी खरीदें10 यह मैंडोलिन स्लाइसर
बड़ा किचन
लड़की को हॉर्नी बनाने के लिए क्या कहे
उन्नत चाकू कौशल पेशेवरों से अलग शौकिया शेफ के सेट का एक बड़ा हिस्सा हो सकता है, लेकिन कुछ कटौती हैं जो सबसे अनुभवी कुक भी नहीं खींच सकते हैं। टेनर का कहना है कि यह बेनिनर जापानी शैली का मैंडोलिन आपके किचन टूलबॉक्स के लिए बहुत जरूरी है: 'यह पतली मात्रा में सुपर पतली सब्जियों को जल्दी बनाने का प्रयास करता है,' टेनर कहते हैं। 'यह भी है कि मैं उस सही जुलिएन या सुपरफिन कीमा कैसे प्राप्त करता हूं, जो आपके घर के गार्निश गेम को अगले स्तर तक ले जाता है।'
$ 90 BIGKitchen में अभी खरीदें11 यह चावल कुकर
वीरांगना
स्टोवटॉप पर खाना पकाने का चावल लगभग उतना ही सरल है जितना कि बुनियादी पाक कौशल प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अगर आप हर समय चावल को बहुत संभाल कर रखना चाहते हैं, तो ऐसा कुछ भी नहीं है जो एक अच्छी तरह से बनाए गए चावल कुकर के लगातार शानदार परिणाम प्रदान कर सके। यह उच्च श्रेणी की ज़ोजिरुशी मॉडल का उपयोग करना आसान है, जिससे प्रति उपयोग साढ़े 5 कप चावल हो जाता है। स्वादिष्ट परिणामों की तुलना में केवल एक चीज बेहतर है कि इसे साफ करना और स्टोर करना कितना आसान है!
इसका क्या मतलब है जब आप सपने देखते हैं कि आपको कैंसर है$ 135 अमेज़न पर अभी खरीदें
१२ यह सब्जी सर्पिलाकार
विलियम्स सोनोमा
अपने आहार में अधिक veggies शामिल करने के लिए खोज रहे हैं? एक स्पाइरलाइज़र गाजर, खीरे, स्क्वैश और तोरी को सेकंड में स्वादिष्ट पास्ता विकल्प में बदलने का एक आसान तरीका है। इस विकल्प को ओएक्सओ से चुनें, जिसमें तीन स्टेनलेस स्टील ब्लेड शामिल हैं, जो आपको स्पेगेटी, फेटटुकाइन या रिबन-कट सर्पिल चुनने की अनुमति देता है। यह घुंघराले वेजी फ्राइज़, सलाद और गार्निश बनाने के लिए भी बहुत अच्छा है।
$ 40 विलियम्स सोनोमा पर अभी खरीदें13 यह काउंटरटॉप कम्पोस्ट बिन
जोसेफ जोसेफ
घर की खाद अब पहले से कहीं अधिक लोकप्रिय हो सकता है, लेकिन आपकी रसोई में किसी भी अप्रिय गंध से बचने के लिए सही हार्डवेयर होना महत्वपूर्ण है। कभी-प्रभावशाली घर के अच्छे डिजाइनरों द्वारा इस बिन में जोसेफ जोसेफ का एक अनूठा, हवादार डिजाइन है जो हवा को कैडी के अंदर प्रवेश करने और प्रसारित करने की अनुमति देता है, जो नमी को कम करने में मदद करता है और सुगंध की नम स्थिति बना सकता है। और अपार्टमेंट में रहने वालों के लिए नहीं: यह भी पर्याप्त है कि एक टन काउंटरटॉप स्थान के बिना रसोई में फिट हो।
$ 30 जोसेफ जोसेफ पर अभी खरीदें14 यह पोर्टेबल पिज्जा ओवन
गोजनी
चलो ईमानदार रहें: आपका स्वाद चाहे जो भी हो, कुछ भी नहीं है जो सभी को एक साथ ला सकता है जिस तरह से एक स्वादिष्ट पिज्जा हो सकता है। क्यों न इस होम-ऑफ-द-आर्ट रोक्कोबॉक्स होम पिज्जा ओवन के साथ अपना होममेड पीज़ बनाकर अपने डिलीवरी मैन का बोझ उठाएं?
संस्थापक और सीईओ कहते हैं, '932 ° F तक पहुंचने का मतलब है कि आप 60 सेकंड में एक प्रामाणिक डेस्टिनेशन स्टाइल पिज्जा सेंक सकते हैं।' टॉम गोज़नी। श्रेष्ठ भाग? ओवन की सुपर पोर्टेबिलिटी का मतलब है कि आप अपने पिज्जा पार्टी को अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं, चाहे वह समुद्र तट पार्टी या दोस्त पिछवाड़े BBQ !
$ 599 गोज़नी में अभी खरीदें15 यह एयर-फ्राइंग टोस्टर ओवन
वीरांगना
किसी भी रसोई के उपकरण पर विचार करते समय, उस दक्षता को याद रखना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। एकल उपयोग के उपकरणों के लिए स्प्रिंगिंग के बजाय, इस शेफमैन संयोजन एयर फ्रायर और टोस्टर ओवन जैसे बहुमुखी टुकड़े उठाएं। पारंपरिक फ्रायर्स की तुलना में 98 प्रतिशत कम तेल के साथ अपने पसंदीदा स्नैक्स को तलना करने में सक्षम होने के अलावा, यह छह स्लाइस ब्रेड या साढ़े पांच पाउंड चिकन को फिट करने के लिए पर्याप्त जगह के साथ सेंकना, ब्रोइल और टोस्ट भी कर सकता है।
$ 149 अमेज़न पर अभी खरीदें16 यह स्मार्ट टोस्टर
क्रांति पाक कला
यदि आप टोस्ट के अनिवार्य रूप से दान किए गए टुकड़ों के साथ नाश्ते को बर्बाद करने से बीमार हैं, तो क्रांति स्मार्ट कुकिंग से इस स्मार्ट टोस्टर को शामिल करने के लिए अपने उपकरणों को अपग्रेड करने का समय है। यह न केवल पारंपरिक टोस्टर के समय के एक अंश में गर्मी और टोस्ट करता है, बल्कि यह हर बार समान रूप से गर्मी वितरित करता है और एक आसान टचस्क्रीन पर आपकी प्राथमिकताओं को बचाता है। एक पॉप टैट व्यक्ति के अधिक? इसमें टॉस्टिंग ब्रेड, बैगल्स, इंग्लिश मफिन, वफ़ल और टोस्टर पेस्ट्री के लिए विशिष्ट सेटिंग्स भी हैं!
$ 300 क्रांति पाक कला में अभी खरीदें17 यह वैक्यूम मशीन
वीरांगना
यह बहुत पहले से ही नहीं था कि sous विड कुकिंग केवल के लिए थी मिशेलिन तारांकित रेस्तरां में शीर्ष स्तर के रसोइये । लेकिन इन दिनों, शौकिया घर के रसोइयों के लिए भी यह आसान नहीं रहा है कि वे अत्यधिक पूजनीय पाक कला शैली में अपना हाथ आजमाएँ। मित्सुई कहती हैं, 'मुझे लगता है कि हर किसी को एक सूस वाइस में निवेश करना चाहिए क्योंकि आप कम से कम परेशानी के साथ बेहद कोमल मांस बना सकते हैं। और इस एनोवा मॉडल जैसे ऐप-आधारित उत्पादों के लिए धन्यवाद - जिसकी कीमत $ 100 से कम है - मित्सुई अब sous vides को खोजता है 'उपयोग करने में बहुत आसान।'
$ 99 अमेज़न पर अभी खरीदें18 यह ठंडा प्रेस जूसर
ओमेगा उत्पाद
यदि आप अपने आहार को विटामिन और खनिजों के साथ पैक करना चाहते हैं, तो रस की प्रवृत्ति पर कूदना बहुत अच्छा हो सकता है, लेकिन यदि आप हर फिक्स के लिए अपने स्थानीय जूस बार में भाग रहे हैं, तो आपका बटुआ कुछ ही समय में चुटकी महसूस करने वाला है। अपने बैंक खाते पर तनाव को बचाएं और ओमेगा द्वारा इस कोल्डप्रेस 365 की बजाय एक विश्वसनीय होम जूसर में निवेश करें। न केवल इकट्ठा करना और साफ करना आसान है, बल्कि उच्च गति वाले अधिकारियों की तुलना में शांत भी है, वातन को कम करता है, और आपके काउंटरटॉप पर कॉम्पैक्ट रूप से फिट बैठता है।
शब्दकोश 2018 में जोड़े गए नए शब्द$ 150 ओमेगा उत्पादों पर अभी खरीदें
19 यह बिजली का चाकू शार्पनर
वीरांगना
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप फैंसी शेफ चाकू पर कितना पैसा खर्च करते हैं: यदि आप उन्हें नियमित रूप से तेज नहीं करते हैं, तो आपका निवेश कुछ भी नहीं होगा। इस इलेक्ट्रिक शार्पनर के साथ अपने कटिंग बर्तनों को एक दिन के लिए प्रदर्शन करते रहें, जो स्थिर चौरसाई उपकरणों के साथ आने वाले सभी अनुमानों के बिना तीन तेज चरणों के माध्यम से मार्गदर्शन करने के लिए एक-स्पर्श पूर्व-प्रोग्राम नियंत्रण का उपयोग करता है। इसके लिए एक 'शोधन' विकल्प भी है अपने ब्लेड को छूना पूर्ण पुनर्जीवन के बीच साप्ताहिक आधार पर।
$ 170 अमेज़न पर अभी खरीदें20 यह पास्ता निर्माता
वीरांगना
स्पघेटी और मीटबॉल्स। फेटूसिन अल्फ्रेडो। कैकियो ई पेपे। जो भी आपकी पसंद है, जो कोई भी पास्ता के बारे में भावुक है वह एक पल की सूचना पर ताजे नूडल्स तक पहुंच के हकदार हैं। लेकिन पारंपरिक हाथ की क्रैंक मशीनों के विपरीत, यह फिलिप्स मॉडल अवयवों को मिलाता है और आपके लिए बिना किसी गंदे गंदगी के दबाता है, दस मिनट से भी कम समय में पास्ता का आधा पाउंड बनाता है। रचनात्मक लग रहा है? आप आसानी से अपने नूडल्स बनाने के लिए सब्जियों, मसालों, रस और जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं, जैसे आप उन्हें पसंद करते हैं!
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