हर साल, अमेरिका भर में परिवार उनके हिस्से के रूप में एक पारंपरिक टर्की खाने का आनंद लें धन्यवाद समारोह । लेकिन हम वास्तव में उन विचित्र पक्षियों के बारे में कितना जानते हैं जो हमारे उत्सव के भोजन के केंद्र बिंदु के रूप में काम करते हैं? मूर्खतापूर्ण ध्वनियों से वे स्पॉइलर को सतर्क करते हैं: वे अपनी प्रभावशाली सुनवाई के लिए सिर्फ और अधिक गॉबल करते हैं - बहुत सारे अद्भुत टर्की तथ्य हैं जो प्रभावित करना सुनिश्चित करते हैं। और यदि आप अधिक टर्की से संबंधित सामग्री चाहते हैं, तो बाहर की जाँच करें 25 प्रफुल्लित करने वाला तुर्की चुटकुले आप सही खाएँगे ।
पर मूल लेख पढ़ें सर्वश्रेष्ठ जीवन ।
1 महिला टर्की गोलबंद नहीं होती हैं, लेकिन वे गड़गड़ाहट करती हैं।
सपने में विमान दुर्घटना
तुर्की को उनके द्वारा की जाने वाली गूंज ध्वनि के लिए जाना जाता है, लेकिन यह पता चला है कि केवल पुरुष पक्षी ही उस प्रतिष्ठित कॉल को बनाते हैं। मादा टर्की - या मुर्गियाँ - दूसरी ओर, एक मुर्गी की तरह चिपकेगी, अगर वे उत्तेजित या उत्तेजित हैं, या बिल्ली की तरह गड़गड़ाहट करती हैं, (हालांकि, तदनुसार) नेशनल वाइल्ड तुर्की फेडरेशन , यह एक गड़गड़ाहट की तुलना में एक 'रोलिंग, लगभग staccato कॉल' की अधिक है, लेकिन यह संतोष की एक ही भावना बताती है)। और कुछ धन्यवाद-संबंधी मिथकों का भंडाफोड़ करने के लिए, देखें धन्यवाद के बारे में 8 आम मिथक आप शायद अभी भी विश्वास करते हैं ।
2 तुर्की कभी अपने मांस के लिए नहीं बल्कि अपने पंखों के लिए मुख्य रूप से नस्ल थे।
Shutterstock
इन दिनों, किसान अपने मांस के लिए उन्हें बेचने के लिए टर्की का उत्पादन करते हैं। लेकिन, के अनुसार एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका , 1935 तक, पक्षियों को पाला गया उनके 'खूबसूरती से सजीले टुकड़े' के लिए, जिसमें आश्चर्यजनक धारीदार पैटर्न हैं।
3 एक वयस्क टर्की के पास लगभग 5,000 से 6,000 पंख होते हैं।
Shutterstock
न केवल टर्की में भव्य पंख हैं, बल्कि उनके पास भी हैं ढेर सारा उनमें से। अमेरिकी मछली और वन्य जीवन सेवा के अनुसार, ए वयस्क टर्की उनके शरीर पर 5,000 से 6,000 व्यक्तिगत पंख कहीं भी हैं।
4 नर टर्की को टोम्स या गोब्लेर्स कहा जाता है।
मादा टर्की को मादा मुर्गियों की तरह ही मुर्गी कहा जाता है, लेकिन नर टर्की रोस्टर के लिए नहीं होते हैं। इसके बजाय, वे हैं टॉम्स कहा जाता है , या, चूंकि पुरुष टर्की कुख्यात गोल-मटोल ध्वनि करने वाले हैं, इसलिए उन्हें गोब्लेर्स भी कहा जा सकता है। और अगर आपने कभी सोचा कि हम उन्हें टर्की क्यों कहते हैं, तो देखें यह तुर्की कैसे उनके नाम मिला है ।
5 टॉम्स में मुर्गियों की तुलना में अधिक मौसा होते हैं।
Shutterstock
जबकि नर और मादा टर्की के बीच कुछ अंतरों को अंतिम माना जा सकता है - जैसे कि वे जो शोर करते हैं और जो नाम उन्हें दिए गए हैं - दोनों लिंगों के बीच कम से कम एक अंतर है जो इतना प्यारा नहीं है। टॉम टर्की के अनुसार, उनके महिला मित्रों की तुलना में उनके सिर पर अधिक मौसा होते हैं एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका । मुर्गियाँ भी अपने पुरुष समकक्षों की तुलना में लगभग आधा वजन कम करती हैं।
6 नर और मादा टर्की की बूंदों को अलग-अलग आकार दिया जाता है।
Shutterstock
हालाँकि आप उम्मीद कर सकते हैं कि पुरुष और महिला टर्की के लुक के बीच कुछ अंतर हो सकते हैं, लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि उनके बाथरूम की आदतों के बारे में भी कुछ अंतर है। के मुताबिक पेंसिल्वेनिया खेल आयोग , नर ड्रॉपिंग 'जे-शेप' होते हैं, जबकि महिलाओं के वे अधिक 'सर्पिल या घुंघराले' आकार के होते हैं।
7 तुर्की कुछ ध्वनियों को मनुष्यों से बेहतर सुनते हैं।
Shutterstock
जब आप अद्भुत सुनवाई वाले जानवरों के बारे में सोचते हैं, तो कुत्ते, हाथी, चमगादड़, या उल्लू की संभावना मन में आती है, लेकिन शायद टर्की नहीं। यह पता चलता है, हालांकि, टर्की वास्तव में मनुष्यों की तुलना में दूर-दूर और कम-आवृत्ति की आवाज़ सुन सकता है, के अनुसार नेशनल वाइल्ड तुर्की फेडरेशन । 'श्रवण पक्षी को खतरे का पता लगाने की अनुमति देता है अगर उसकी आँखें भोजन खोजने पर कब्जा कर लें,' सेवानिवृत्त क्षेत्रीय जीवविज्ञानी बॉब एरिकसेन NWTF के लिए बताते हैं। 'जंगली टर्की में ध्वनि के स्रोत का पता लगाने की अदम्य क्षमता है।' और माँ प्रकृति के बारे में अधिक मजेदार तथ्यों के लिए, देखें 75 पशु तथ्य जो आपको पशु साम्राज्य को देखने के तरीके को बदल देंगे ।
8 तुर्की लगभग 10 मिलियन साल पहले रहते थे।
Shutterstock
क्या आप पिकअप लाइन हैं
ऊनी मैमथ पृथ्वी पर अपना हे-दिवस था लगभग 10,500 साल पहले अंत में 4,000 साल पहले विलुप्त हो रहा है। हालांकि एक विशाल ऊनी मैमथ के ऊपर उड़ान भरने वाले टर्की की कल्पना करना कठिन है, पक्षी वास्तव में बहुत लंबे समय तक रहे हैं। वास्तव में, टर्की के लिए दृश्य पर रहा है लगभग 10 दस लाख वर्षों इलिनोइस विश्वविद्यालय के अनुसार।
9 तुर्की लगभग विलुप्त हो गए - दो बार।
Shutterstock
जबकि टर्की वर्तमान में एक लुप्तप्राय प्रजाति नहीं हैं, अतीत में दो बिंदु थे जब हमने लगभग पूरी तरह से खो दिया था। के मुताबिक कोलोराडो कला और विज्ञान पत्रिका , कैलिफोर्निया टर्की विलुप्त हो गया लगभग १०,००० से १२,००० साल पहले, जलवायु परिवर्तन या अतिवृद्धि, या दोनों के संयोजन के कारण होने की संभावना। और जब यूरोपीय बसने वाले अमेरिका पहुंचे, तो तुर्कियों ने फिर से अपने आप को विपुल शिकार के लक्ष्य के रूप में पाया। 1813 तक पक्षी पूरी तरह से कनेक्टिकट से चले गए थे, 1842 के आसपास वरमोंट से गायब हो गए थे, और 1930 के दशक तक, टर्की फिर से विलुप्त होने के करीब खतरनाक रूप से बढ़ रहे थे, यह सुनिश्चित करने के लिए कि उन्हें मिटाया नहीं गया था। और विलुप्त होने के खतरे में अधिक जानवरों के लिए, यहाँ दुनिया में सभी लुप्तप्राय प्रजातियाँ हैं ।
10 तुर्की ने एक बार बाजार में जाते समय जूते पहने थे।
Shutterstock
जैसा कि वे कहते हैं, इन जूतों को चलने के लिए बनाया गया था और यह सिर्फ टर्की के झुंड 200 साल पहले करेंगे जब उन्हें इंग्लैंड में बाजार में ले जाया जा रहा था। इलिनोइस विश्वविद्यालय के अनुसार, पक्षी के आकार की छोटी बूटियां उनके पैरों की सुरक्षा के लिए थीं, क्योंकि वे साथ-साथ मार्च कर रही थीं।
11 तुर्की का नाम उत्तरी अमेरिका से होने के बावजूद 'तुर्की' क्षेत्र के नाम पर रखा गया था।
नटालिविडो / शटरस्टॉक
आप सोच रहे होंगे कि टर्की का नाम ऐसा क्यों है जो वे इस तथ्य के बावजूद करते हैं कि वे उत्तरी अमेरिका में उत्पन्न हुए थे। एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका बताते हैं कि जब इंग्लैंड में यह पक्षी लोकप्रिय हुआ, तो टर्की-कॉक नाम, जो पहले इस्लामिक (या 'तुर्की') भूमि में पाए जाने वाले गिनी मुर्गी के लिए इस्तेमाल किया जाता था, आज हम जिस पक्षी को टर्की के रूप में जानते हैं, उसका उल्लेख करने के लिए इस्तेमाल किया गया था।
12 सभी लेकिन 12 अमेरिकी राज्यों में टर्की हैं।
Shutterstock
जबकि सभी 50 राज्यों में लोग अपने हिस्से के रूप में टर्की का आनंद लेते हैं धन्यवाद ज्ञापन करने वाले पक्षियों, विशेष रूप से पूर्वी जंगली टर्की, को यू.एस. में 38 राज्यों में जंगली घूमते हुए पाया जा सकता है, तदनुसार नेशनल वाइल्ड तुर्की फेडरेशन । उन्हें कनाडा में विभिन्न प्रांतों में भी देखा जा सकता है।
13 तुर्की दाढ़ी प्रति वर्ष तीन से पांच इंच बढ़ती हैं।
Shutterstock
नीली आँखों का सपना
हाँ, टर्की की दाढ़ी है, लेकिन वे बालों से नहीं बने हैं। पेन्सिलवेनिया गेम कमीशन के अनुसार, टर्की दाढ़ी में संशोधित पंख होते हैं जो ब्रिसल्स या फिलामेंट बनाते हैं। कुछ टर्की की भी कई दाढ़ी होती हैं, जो प्रत्येक वर्ष तीन से पाँच इंच तक बढ़ सकती हैं।
14 तुर्की कर सकते हैं और मर्जी —बेटे इंसान।
Shutterstock
हो सकता है कि तुर्की में भयंकर प्रतिष्ठा न हो, जो कुछ फेंग-सूक्ति, पंजा दिखाने वाले शिकारियों ने अर्जित की हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनका आक्रामक पक्ष नहीं है। वास्तव में, टर्की पूरी तरह से तैयार हैं और मनुष्यों पर हमला करने में सक्षम हैं। यही कारण है कि मैसाचुसेट्स सरकार कैसे करने के लिए सुझाव प्रदान करता है टर्की के साथ संघर्ष को रोकें जबकि दोनों सीबीएस बोस्टन तथा अच्छा दिन सैक्रामेंटो एक टर्की हमले के शिकार के रूप में खुद को खोजने के लिए आपको क्या करना चाहिए, इस पर जानकारी दें। और सभी के सबसे खतरनाक प्राणी के लिए, पता करें कि क्यों दुनिया में इंसानों के लिए सबसे घातक जानवर आपको झकझोर देगा ।
15 स्टोर-खरीदी गई टर्की उड़ नहीं सकती।
Shutterstock
किराने की दुकान पर आप जो टर्की खरीदते हैं, वह आपको अधिक से अधिक मांस प्रदान करने के लिए नस्ल और उठाया गया है। इस वजह से, वे अप्राकृतिक रूप से बड़े स्तनों के साथ समाप्त होते हैं उनकी उड़ान भरने की क्षमता में बाधा , के अनुसार द पैट्रियट न्यूज़।
16 जंगली टर्की, हालांकि, एक मील से अधिक के लिए ऊंची उड़ान भर सकते हैं।
Shutterstock
दूसरी ओर, जंगली टर्की, उड़ान भरने में पूरी तरह से सक्षम हैं। वास्तव में, के अनुसार द पैट्रियट न्यूज़ , वे हवा में रहते हुए 55 मील प्रति घंटे तक की गति तक पहुंच सकते हैं। और पेंसिल्वेनिया गेम कमीशन की रिपोर्ट है कि वे मजबूत विंगबैट और ग्लाइडिंग के बीच बारी-बारी से एक मील या उससे अधिक तक चढ़ सकते हैं।
17 तुर्की प्रति घंटे 12 मील चल सकते हैं।
Shutterstock
नौ तलवारों ने प्रेम को उलट दिया
कुछ टर्की उड़ने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, लेकिन हवाई प्राप्त करने में असमर्थता उन्हें पूरी तरह से धीमा नहीं करती है। पेंसिल्वेनिया खेल आयोग के अनुसार, जमीन पर रहते हुए भी, वे अभी भी 12 मील प्रति घंटे की रफ्तार से दौड़ते हुए एक बहुत अच्छी क्लिप पर जा सकते हैं।
18 टर्की को तलने से विस्फोट हो सकता है।
Shutterstock
2018 में, देश भर के अग्निशामकों ने जनता को यह दिखाने के लिए प्रदर्शन किया कि किस तरह से प्रयास किया जा रहा है मुख्य पकवान को भूनें धन्यवाद खाने के लिए क्या हो सकता है IFL विज्ञान के रूप में संदर्भित करता है 'विस्फोट टर्की।' में वीडियो की तैनाती सोशल मीडिया के इन फाउल-फेनड इन्फर्नो में, जब एक टर्की को गर्म तेल में गिराया जाता है, तो हवा में लपटें उठती हैं।
सांप के काटने के बारे में सपना
19 तुर्की पिछले 40 वर्षों में आकार में दोगुने से अधिक हो गए हैं।
Shutterstock
यदि आप थैंक्सगिविंग में अपने पूरे परिवार को एक टर्की के साथ खिलाने में सक्षम हैं, तो यह इस तथ्य के कारण है कि पक्षी वर्षों में बहुत बड़े हो गए हैं। हाल ही में 1980 के रूप में, ठेठ अमेरिकी पालतू टर्की प्यू रिसर्च सेंटर के अनुसार, वध पर 19 पाउंड से कम का वज़न एक जंगली टर्की से बहुत बड़ा नहीं है। लेकिन आजकल, औसत पक्षी जो हमने थैंक्सगिविंग पर उकेरा है, उसका वजन लगभग 40 साल पहले के औसत वजन से दोगुना 29.8 पाउंड है।
20 हम लगभग 50 मिलियन टर्की खाते हैं प्रत्येक धन्यवाद।
Shutterstock
लगभग 88 प्रतिशत अमेरिकियों ने अपने धन्यवाद भोजन के लिए पारंपरिक पक्षी का चयन किया, जिसका अर्थ है कि इलिनोइस विश्वविद्यालय के अनुसार, प्रति वर्ष एक दिन में लगभग 46 मिलियन टर्की अमेरिका में खाए जाते हैं। यह अन्य छुट्टियों के लिए भी एक लोकप्रिय पिक है, क्रमशः 22 मिलियन और 19 मिलियन क्रिसमस और ईस्टर पर हर साल खाया जाता है।
21 औसत अमेरिकी हर साल 104.9 पाउंड टर्की खाता है।
Shutterstock
थैंक्सगिविंग, क्रिसमस और ईस्टर पर टर्की खाने के साथ-साथ, अमेरिकियों को सैंडविच, सूप और अन्य व्यंजनों की एक श्रृंखला में साल भर पक्षी के मांस का आनंद मिलता है। और 2015 के आंकड़ों के अनुसार यू.एस. न्यूज़ और वर्ल्ड रेपर टी।, औसत अमेरिकी नागरिक लगभग 105 पाउंड टर्की खाती है सालाना।
22 पिछले साल अमेरिका में लगभग 229 मिलियन टर्की का उत्पादन किया गया था।
Shutterstock
इससे ज़्यादा हैं 330 मिलियन लोग संयुक्त राज्य अमेरिका में। और अकेले 2019 में, 229 मिलियन टर्की का उत्पादन किया गया राष्ट्रीय कृषि सांख्यिकी सेवा के अनुसार, देश भर में। जल्द ही वे हमसे आगे निकल सकते हैं!
23 सबसे तेजी से नक्काशी के लिए विश्व रिकॉर्ड 3 मिनट और 19.47 सेकंड का है।
Shutterstock
3 जून 2009 को, यू.के. पॉल केली के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया एक टर्की को तराशने का सबसे तेज़ समय । वह केवल 3 मिनट और 19.47 सेकंड में पक्षी को सफलतापूर्वक कसाई करने में सक्षम था। और अमेरिका के बाहर के लोग तुर्की दिवस को किस तरह देख सकते हैं, इस पर हंसने के लिए तैयार हो जाइए यू.एस. के बाहर की 10 बातें लोग धन्यवाद के बारे में विश्वास नहीं कर सकते ।
