आह, कोबे गोमांस। हां, यह मांस का कट है जो आप केवल एक पर खुद का लाभ उठाते हैं सही मायने में शानदार शाम। आप शायद अभी इसका स्वाद ले सकते हैं: इतना रसदार और माउथवॉटर, यह सचमुच आपके मुंह से अलग हो जाता है। लेकिन एक ही समस्या है: आप वास्तव में कभी नहीं रहे हैं था पहले कोबे गोमांस। ऐसा इसलिए क्योंकि केवल नौ भोजन अमेरिका में प्रतिष्ठान वास्तव में इसकी सेवा करते हैं।
रियल कोबे गोमांस - जो शुद्ध जापानी मवेशियों या उनकी संतानों से आता है - द्वारा प्रमाणित किया जाना है कोबे बीफ मार्केटिंग एंड डिस्ट्रीब्यूशन एसोसिएशन । इसका मतलब है कि सामान आपके स्थानीय स्टीकहाउस या आपके स्थानीय बर्गर संयुक्त में परोसा जाता है, ठीक है ... आइए यू.एस. (और अगर आप लोगों का मानना है कि फोर्ब्स, वास्तविक कोबे गोमांस वास्तव में 'हाल के इतिहास में सबसे बड़ा खाद्य घोटाला [s] है।'
लेकिन अगर आप असली चीज चाहते हैं, तो आप इसे पा सकते हैं। हमने अमेरिका के उन नौ रेस्तरां को ट्रैक किया है जो प्रमाणित, असली कोबे बीफ परोसते हैं। (लास वेगास निवासी और आगंतुक, आनन्दित: आपके द्वारा चुनने के लिए तीन प्रमुख स्थान हैं।) इसलिए वहाँ से बाहर निकलें और आनंद लें। बस ब्रश करना सुनिश्चित करें परिष्कृत मनुष्य की गाइड टू फाइन डाइनिंग इससे पहले कि आप इन अपकमिंग प्रतिष्ठानों में कोई आरक्षण करें।
जोस आंद्रेस द्वारा 1 बाज़ार का मांस
एसएलएस होटल, 2535 साउथ लास वेगास बुलेवार्ड, लास वेगास
डबल जर्दी अंडे सौभाग्य
प्रसिद्ध व्यक्ति दार सर जोस एंड्रेस कोड़ा स्पेनिश व्यंजनों से प्रेरित व्यंजन। मोजो वर्डे, वाल्डेन ब्लू चीज़, या मोरुनो मैरिनेड में लिपटे स्टेक की अपेक्षा करें। जहाँ तक गोमांस की बात है, एन्ड्रेस अमेरिकन कोबे का उपयोग करता है, जो कि एक स्पर्श टफ है और अधिक सायरलोइन जैसा है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं। अमेरिकन कोबे भी 20 ऑउंस से थोड़ा सस्ता है। स्टेक, दो भूखे लोगों के लिए आसानी से पर्याप्त, आपको $ 140 चलाएगा। इससे पहले कि आप पट्टी से टकराएँ, हालाँकि, यह आपको अच्छी तरह से पता हो सकता है वेगास में अपने पैसे को दोगुना करने का सबसे अच्छा तरीका है ।
2 जीन जॉर्जेस स्टीकहाउस
ARIA रिज़ॉर्ट और कैसीनो, 3730 दक्षिण लास वेगास बोलवर्ड, लास वेगास
अपने लास वेगास चौकी पर, सुपरस्टार दार सर जीन जार्ज प्रदान करता है न केवल वास्तविक कोबे गोमांस, बल्कि अति-विशिष्ट कटौती जिसे 'ए 5' कहा जाता है, जो कोबे बीफ मार्केटिंग एंड डिस्ट्रीब्यूशन एसोसिएशन का सर्वोच्च ग्रेड है। A 6 ऑउंस। मांस की कटौती आपको $ 65 खर्च होगी।
3 एसडब्ल्यू स्टीकहाउस
व्यान वेगास, 3131 साउथ लास वेगास बुलेवार्ड, लास वेगास
एक बेहतर जीवनसाथी कैसे बनें
इस पर 4-औंस कोबे लास वेगास संस्था को सम्मानित किया आपको $ 220 वापस सेट करेगा - हर अतिरिक्त औंस के साथ एक अतिरिक्त $ 55 की लागत। (इस तरह की कीमत के लिए, चिंता न करें: गोमांस है रेटेड A5।)
4 निक और सैम
3008 मेपल एवेन्यू, डलास
टेक्सास में कुछ बेहतरीन मांस के अलावा, निक और सैम 450 से अधिक प्रसाद के साथ शराब की सूची है। रेस्तरां कोबी के एक कट को 'ओम्मी' भी कहते हैं, जो कि किंवदंती के अनुसार, 19 वीं और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में जापानी सम्राटों द्वारा पसंद किया गया था। ओमी की कीमत 4 औंस के साथ $ 45 प्रति औंस है। न्यूनतम।
5 212 स्टीकहाउस
316 पूर्व 53 वीं स्ट्रीट, न्यूयॉर्क
बहुत से स्थानों पर - शहर के हॉटस्पॉट स्पिट्जर कॉर्नर से डेल फ्रिस्को द्वारा टाइम्स स्क्वायर तक- न्यूयॉर्क शहर में 'कोबे बीफ' की पेशकश, लेकिन 212 स्टेकहाउस शहर में केवल औपचारिक प्रमाणीकरण के लिए संयुक्त है। कोब स्टेक 3 औंस के साथ $ 25 प्रति औंस है। न्यूनतम।
जिंदा मृत मां का सपना
6 अलेक्जेंडर का स्टीकहाउस, क्यूपर्टिनो
19379 स्टीवंस क्रीक बाउल्ट, क्यूपर्टिनो, CA
अलेक्जेंडर के स्टीकहाउस में कैलिफोर्निया में तीन चौकी हैं- एक लॉस एंजिल्स में और दो खाड़ी क्षेत्र में- लेकिन केवल नोरकाल स्थानों को आधिकारिक तौर पर प्रमाणित किया गया है। (ग्लोबट्रॉटर्स: उनके पास टोक्यो में एक स्थान है जो प्रमाणित है।) स्टिक्स पर अलेक्जेंडर के क्यूपर्टिनो 3 0z में परोसा जाता है। वेतन वृद्धि और $ 130 से शुरू होती है।
7 अलेक्जेंडर का स्टीकहाउस, सैन फ्रांसिस्को
448 ब्रैनन स्ट्रीट, सैन फ्रांसिस्को
सिकंदर का सैन फ्रांसिस्को स्थान प्रदान करता है ग्यारह A5 रेटेड कोबे के विभिन्न कटौती। अलेक्जेंडर के सैन फ्रांसिस्को में स्टेक 3 0z में परोसे जाते हैं। वेतन वृद्धि और $ 116 से शुरू होती है।
8 तेजपनाकी गिन्जा ओनोडेरा
1726 साउथ किंग स्ट्रीट, होनोलुलु
तेजपनाकी गिन्जा ओनोडेरा यह उतना ही विशिष्ट है जितना कि वे आते हैं - दुनिया के कुछ सबसे स्वादिष्ट, सबसे महंगे बीफ परोसने के अलावा, रेस्तरां किसी भी समय केवल 13 संरक्षक सीट देता है। Tappanyaki पर भोजन तीन अलग-अलग प्रिक्स फ़िक्स टियर्स में परोसा जाता है, $ 160 से शुरू होकर यह आपको कोबे बीफ़ के साथ तैयार होने वाली बीफ़ डिश के लिए $ 50 अतिरिक्त चलाएगा।
9 बी एंड बी कसाई और रेस्तरां
1814 वाशिंगटन एवेन्यू, ह्यूस्टन
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B & B कसाई और भोजनालय 2016 में आधिकारिक तौर पर कोबे बीफ-प्रमाणित रेस्तरां के रैंक में शामिल हो गए, जिससे टेक्सास ठीक भोजन स्थापना की स्थिति को प्राप्त करने के लिए अमेरिका में सबसे हालिया स्थान बन गया। B & B अमेरिकन कोबे को 8 ऑउंस परोसता है। कटौती लागत $ 69।
और अब, यदि आप घर पर अपने स्टेक को खाना बनाना पसंद करते हैं, तो कोड़े मारने की कोशिश करें सभी समय के 15 सबसे अच्छे स्टेक मैरनेड व्यंजनों ।
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