वैज्ञानिकों को किराने की खरीदारी और डिमेंशिया के बीच एक आश्चर्यजनक संबंध मिला

हर तीन सेकंड में, दुनिया में कोई न कोई मनोभ्रंश विकसित करता है , अल्जाइमर रोग इंटरनेशनल (ADI) के अनुसार। इसका मतलब है कि जब तक आप इस लेख को समाप्त कर लेंगे, 40 या अधिक नए लोग इस दुर्बल करने वाली बीमारी का सामना करना पड़ेगा, जिसका कोई इलाज नहीं है।

यह तथ्य खतरनाक है क्योंकि संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए-आपके दिमाग की क्षमता है स्पष्ट रूप से सोचें, सीखें और याद रखें —स्वस्थ उम्र बढ़ने का एक महत्वपूर्ण घटक है। सौभाग्य से, आप कर सकते हैं अपने मनोभ्रंश जोखिम को कम करें स्वस्थ जीवनशैली की आदतों के साथ, जैसे पौष्टिक आहार खाना। हालांकि, खाद्य सुरक्षा और मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक पहुंच वृद्ध वयस्कों, विशेष रूप से निम्न सामाजिक आर्थिक स्थिति वाले लोगों के लिए समस्या हो सकती है।

अब, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि सरकारी सहायता कार्यक्रम के माध्यम से किराने की खरीदारी के साथ समर्थन प्राप्त करने वाले पुराने अमेरिकी संज्ञानात्मक कार्य में गिरावट के जोखिम को कम कर सकते हैं। यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें कि यह डिमेंशिया को रोकने में कैसे मदद कर सकता है, और आपके मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए इसका क्या अर्थ है।

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स्वस्थ मस्तिष्क की उम्र बढ़ने के लिए खाद्य सुरक्षा महत्वपूर्ण है।

जब खाद्य सुरक्षा की बात आती है ( पर्याप्त भोजन तक सीमित या अनिश्चित पहुंच ), कई कारकों के कारण वृद्ध वयस्कों को अधिक जोखिम होता है। ट्रिस्टा बेस्ट , आरडी, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ बैलेंस वन सप्लीमेंट्स , बताता है सर्वश्रेष्ठ जीवन , 'विभिन्न प्रकार की जीवन परिस्थितियाँ वृद्ध वयस्कों को खाद्य असुरक्षा के जोखिम में डाल सकती हैं, चाहे वह प्रारंभिक स्वास्थ्य संबंधी सेवानिवृत्ति हो, परिवार के समर्थन की कमी हो, ऋण की उच्च दर, आय की अचानक हानि, अज्ञात शारीरिक या मानसिक स्वास्थ्य की स्थिति, खराब वित्तीय योजना , और बहुत कुछ। यदि वे आवेदन करने में सक्षम हैं तो ये व्यक्ति खाद्य सहायता कार्यक्रमों से लाभान्वित हो सकते हैं।'

वृद्ध वयस्कों को मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले और संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने वाले स्वस्थ खाद्य पदार्थों तक पहुंच बनाए रखने में मदद करने के लिए खाद्य सहायता कार्यक्रम फायदेमंद हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई अध्ययनों से पता चला है कि खाद्य असुरक्षा से डिमेंशिया का खतरा बढ़ सकता है और उम्र बढ़ने के दौरान संज्ञानात्मक कार्य को सीमित करें , अक्सर आहार की गुणवत्ता में कमी और उम्र बढ़ने के साथ मानसिक परेशानी में वृद्धि के कारण।

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यह राष्ट्रीय खाद्य सहायता कार्यक्रम आपके मनोभ्रंश जोखिम को कम कर सकता है।

में प्रकाशित एक नया अध्ययन तंत्रिका-विज्ञान पाया कि पुराने अमेरिकी वयस्क जिन्होंने भाग लिया पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (SNAP )—पूर्व में फूड स्टैम्प कार्यक्रम के रूप में जाना जाता था—उनमें अपने समकक्षों की तुलना में याददाश्त कम होने की दर कम होती है, जो पात्र थे, लेकिन कार्यक्रम में भाग नहीं लेते थे। विशेष रूप से, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि 50 वर्ष और उससे अधिक आयु के वयस्कों में खाद्य सुरक्षा में सुधार से उनके पोषण का सेवन बढ़ सकता है और आगे बढ़ सकता है बेहतर मस्तिष्क कार्य , जिससे संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश के जोखिम को कम किया जा सके।

वरिष्ठ लेखक ने कहा, 'आधे से भी कम पुराने वयस्क जो एसएनएपी के लिए पात्र हैं, वास्तव में भाग लेते हैं, फिर भी हमारे निष्कर्षों से पता चला है कि एसएनएपी का उपयोग करने वाले लोगों ने कार्यक्रम का उपयोग नहीं करने वालों की तुलना में दस वर्षों में संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने के दो कम वर्षों का अनुभव किया।' अदीना ज़ेकी अल हज़ौरी , पीएचडी, महामारी विज्ञान के सहायक प्रोफेसर कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेलमैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में, गवाही में . 'अल्जाइमर रोग और अन्य डिमेंशिया वाले लोगों की संख्या बढ़ने की उम्मीद के साथ, यह कम भागीदारी डिमेंशिया रोकथाम के लिए एक बड़ा, मिस्ड अवसर है।' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

विशेष रूप से वृद्ध वयस्क SNAP कार्यक्रम से लाभान्वित हो सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने उन लोगों के डेटा की जांच की जो एसएनएपी के लिए पात्र थे और इसमें भाग लिया था स्वास्थ्य और सेवानिवृत्ति अध्ययन (HRS) 50 और उससे अधिक उम्र के अमेरिकी वयस्कों का जनसंख्या-आधारित अध्ययन। उनमें से, 3,555 लोग SNAP के लिए पात्र थे और 1996 से 2016 तक हर दो साल में स्मृति और अनुभूति परीक्षण किया गया। केवल 559 प्रतिभागियों ने SNAP का उपयोग किया, जबकि अन्य ने नहीं किया। परिणामों ने संकेत दिया कि SNAP का उपयोग नहीं करने वाले पुराने अमेरिकियों ने कार्यक्रम में नामांकित लोगों की तुलना में दस वर्षों में 1.74 से 2.33 अधिक संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने का अनुभव किया।

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'SNAP में भाग लेने वाले वृद्ध वयस्कों की दर कम होती है संज्ञानात्मक गिरावट . यह उच्च पोषक खाद्य पदार्थों तक पहुंच होने की संभावना है जो मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करते हैं और पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करते हैं,' बेस्ट बताते हैं। 'एसएनएपी लाभ भी उन्हें डॉक्टर के दौरे और आवश्यक दवाओं को उनके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने की अनुमति देता है, जिसमें अनुभूति भी शामिल है।'

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अपने मस्तिष्क को डिमेंशिया से बचाने के लिए स्वस्थ भोजन करें।

आखिरकार, लोगों को उचित पोषण पर शिक्षित करना और उन्हें स्वस्थ भोजन तक पहुंच प्रदान करना एक निश्चित तरीका है मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और मनोभ्रंश जोखिम को कम करें।

पेई लू , पीएचडी, एक पोस्टडॉक्टोरल शोध वैज्ञानिक महामारी विज्ञान विभाग कोलंबिया मेलमैन स्कूल में, ए में कहा बयान , 'जबकि SNAP का प्राथमिक लक्ष्य कम आय वाले परिवारों में खाद्य असुरक्षा को कम करना और उच्च मात्रा और गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों तक पहुंच बढ़ाना है, स्वस्थ खाने से मस्तिष्क स्वास्थ्य को भी लाभ हो सकता है। SNAP तनाव और वित्तीय कठिनाई को भी कम कर सकता है, जो समय से पहले से जुड़ा हुआ है संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने और कम मस्तिष्क स्वास्थ्य। भविष्य के शोध को इन अंतर्निहित प्रभावों का पता लगाना चाहिए।'

एडम मेयर एडम एक स्वास्थ्य लेखक, प्रमाणित समग्र पोषण विशेषज्ञ और 100% पौधे-आधारित एथलीट हैं। पढ़ना अधिक