12 क्लासिक बॉर्न कॉकटेल टोस्टिंग फॉल के लिए

सितंबर हमें गर्मियों का आधिकारिक अंत लाता है। लेकिन यह मेरे पसंदीदा सीजन की शुरुआत को भी पूरा करता है: पतन। कुछ खूबसूरत बोर्बन कॉकटेल की चुस्की लेते हुए जश्न मनाने के मूड में आने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? आखिरकार, सितंबर भी आधिकारिक तौर पर नेशनल बॉर्बन हेरिटेज मंथ हो जाता है, जो परिवार की विरासत और गहरी जड़ें विरासत को सम्मानित करने के लिए समर्पित एक अवधि है जो बॉर्बन उद्योग संयुक्त राज्य अमेरिका में योगदान देता है। 'अमेरिका की एकमात्र मूल भावना के लिए केंटकी एक, सच्चा और प्रामाणिक घर है' पढ़ता केंटकी बॉर्बन ट्रेल की वेब साइट।

इसलिए, हमारी प्यारी मूल भावना के सम्मान में, मैंने बारह-टू-डाई-फॉर की इस सूची को एक साथ रखा है बोरबॉन कॉकटेल जैसे ही मौसम ठंडा होता है आपकी हड्डियाँ गर्म होना निश्चित हैं। कुछ हमारे लिए यहां तैयार किए गए थे सर्वश्रेष्ठ जीवन , जबकि अन्य क्लासिक्स हैं हम सभी जानते हैं और प्यार करते हैं। अब, चिमनी को चिंगारी दें, इनमें से एक कोड़ा मारें, और गिरने के लिए तैयार हो जाएं!

1 आइस्ड बोरबन पामर

द्वारा गढ़ी गई शाना दीवार

खिड़की पर चोंच मारने वाला पक्षी आध्यात्मिक अर्थ

मुझे आइस्ड टी और नींबू पानी पर सिप करना पसंद है, इसलिए मुझे लगा कि हमें नेशनल बॉर्बन हेरिटेज मंथ के सम्मान में क्लासिक कॉम्बो एक पायदान ऊपर उठाना चाहिए। यह मेरी एक उबाऊ अर्नोल्ड पामर पर ले रहा है।

सामग्री के:

• बारह आउंस मेकर्स मार्क बॉर्बन
• 2 कप उबलता पानी
• 8 औंस हनी सिरप
• 3 ऑरेंज पीको टी बैग
• 6 ब्लैक टी बैग्स
• 2 कप ताजा नींबू पानी
• बर्फ
• रिम के लिए कच्ची चीनी
• गार्निश के लिए ताजा पुदीना और नारंगी स्लाइस

दिशा:

बोर्बन को संक्रमित करने के लिए:

एक ढक्कन के साथ एक बड़े मेसन जार या कंटेनर में 3 ऑरेंज पीको टी बैग रखें। Bourbon अंदर और कसकर ढक्कन बंद करें। 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ी।

कॉकटेल बनाने के लिए

ब्लैक टी बैग्स के ऊपर उबलते पानी को हीटप्रूफ कंटेनर में डालें और 5 मिनट के लिए खड़ी करें। चाय बैग निकालें और त्यागें। चाय के बेस को हीटप्रूफ घड़े या सर्विंग जार में डालें। शहद सिरप जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं। नींबू पानी, बर्फ, और बुर्बन जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ, और परोसने तक ठंडा करें। सेवा करने के लिए, बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास या पुराने जमाने के गिलास में डालें। कांच के चारों ओर एक नारंगी कील रगड़ें, फिर ब्राउन शुगर के साथ रिम करें। टकसाल और नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश। (* स्वाद के लिए अधिक शहद सिरप जोड़ें।) सेवा करता है 8।

2 बोरबन मेपल चा पंच

द्वारा गढ़ी गई जॉन हेंडरसन का सबसे बड़ा घंटा

हेंडरसन ने मुझे बताया, 'ची और मेपल एक अच्छा स्वीटनर जोड़ते हैं जो मेकर्स मार्क की मीठा स्वाद प्रोफाइल की प्रशंसा करता है।' इसके अलावा, सेब इस परिवाद को काफी हद तक उचित उपचार करते हैं!

सामग्री के:

• 1 ½ हिस्सा मेकर्स मार्क बॉर्बन
• 1 हिस्सा एप्पल साइडर
• 1 हिस्सा हार्ड साइडर
• 1 हिस्सा मजबूत चाय
• ¾ भाग नींबू का रस
• ¾ भाग मेपल सिरप
• 2 भाग Sater, (अधिक चमक के लिए स्पार्कलिंग का भी उपयोग कर सकते हैं)
• 2 डैश फीस ब्रदर्स वेस्ट इंडीज ऑरेंज बिटर्स
• यदि वांछित हो तो एप्पल स्लाइस, नींबू स्लाइस और दालचीनी की स्टिक से गार्निश करें।

दिशा-निर्देश :

पंच बाउल में सभी सामग्री मिलाएँ और बर्फ के ऊपर कप में डालें। 1 परोसता है।

3 परिवार का भोजन

शेफ द्वारा तैयार की गई न्यूमैन मिलर , स्टार हिल प्रोविजन्स पर मेकर का मार्क डिस्टिलरी

डबल पारियों के बीच 'द फैमिली मील कॉकटेल' रेस्तरां के लोगों के लिए कभी-कभार 'मीट' के रूप में बिना बोर्बन के पी जाती है। कोल्ड ड्रिंक कॉफ़ी कॉन्संट्रेट और मैक्सिकन कोक के बीच कैफीन का झटका सिर्फ चाल ही चलता है, 'मिलर कहते हैं। 'मेकर के मार्क का उपयोग इस कॉकटेल के आधार के रूप में होता है जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सरल कॉकटेल के लिए बाहर निकलता है, सभी लोग दिन में किसी भी समय आनंद ले सकते हैं।'

सामग्री के:

• 1 ½ भागों मेकर्स मार्क बॉर्बन
• ¼ भाग ठंडा काढ़ा कॉफी ध्यान (शेफ न्यूमैन हार्डन कॉफी का उपयोग करता है, जो रेस्तरां से 15 मील की दूरी पर भुना हुआ घर है)
• आवश्यकतानुसार मैक्सिकन कोक
• नींबू पील, गार्निश के लिए

दिशा-निर्देश :

चट्टानों या हाईबॉल ग्लास में कॉफी और मेकर के मार्क बॉर्बन का निर्माण करें। बर्फ जोड़ें और धीरे हलचल। मैक्सिकन कोला के साथ शीर्ष और नींबू के छिलके की एक पट्टी से तेल के साथ खत्म। 1 परोसता है।

4 दर्जी बनाया

पाम विजित्जर, बारटेंडर, मिक्सोलॉजिस्ट और क्रिएटिव डायरेक्टर द्वारा तैयार किया गया सीनेवाली स्री ।

'अर्ल ग्रे और जायफल एक शानदार गिरावट के लिए मेकर्स मार्क को अच्छी तरह से बधाई देता है,' विंजित्जर कहते हैं।

सामग्री के:

• 12 भागों मेकर का मार्क® बॉर्बन
• 6 कॉन्ट्रेयू इकाइयाँ
• 6 भाग नींबू का रस
• 4 भागों अर्ल ग्रे चाय
• 4 भागों डेमेरर
• 4 भाग पानी
• जायफल (गार्निश)

दिशा-निर्देश :

एक पंच कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और कुछ घंटों के लिए सामग्री को शादी करने दें। जब परोसने के लिए तैयार हो, एक बड़ा बर्फ ब्लॉक जोड़ें, ताजा जायफल के साथ गार्निश करें, और अलग-अलग पंच कप में बाहर ले जाएं। सेवा करता है 8।

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5 बोरबॉन संगरिया

मैं हमेशा एक अच्छी संस्कारिया से प्यार करती हूं। यहां एक बॉर्बन ट्विस्ट के साथ एक स्वादिष्ट, पंचियर संस्करण है। का आनंद लें!

सामग्री के:

• 1 बोतल मलकब
• Bon कप बोरबन
• 1 सेब खाया हुआ
• 1 मंदारिन संतरे कर सकते हैं
• 1 दालचीनी स्टिक
• ½ कप स्प्राइट

दिशा:

सपने में खून देखना

एक बड़े घड़े के तल में फल गिराएं। दालचीनी की छड़ी जोड़ें। फल के ऊपर शराब डालो, फिर बोर्बन जोड़ें और हलचल करें। 3 घंटे से 3 दिनों के लिए कहीं भी रेफ्रिजरेट करें। जब परोसने के लिए तैयार हो जाए तो बर्फ से भरे गिलास में डालें और स्प्राइट के साथ डालें। 6 को परोसता हैं।

6 बोरबॉन मैरी

से शराब। Com

हम सभी गर्मियों के ब्रंच के दौरान एक अच्छी ब्लडी मैरी से प्यार करते हैं। लेकिन कोई कारण नहीं है कि परंपरा गिर में नहीं जा सकती। Bourbon के लिए वोदका स्वैप करें और आपको एक उदात्त कॉकटेल मिला है।

Ingedients:

• 1¹⁄_दोऑज़ मेकर्स मार्क बॉर्बन
• 2 गर्म चटनी
• वॉर्सेस्टरशायर सॉस 2 डैश
• 1 चम्मच थाबी
• टमाटर का रस
• 1 चूने की कील
• सेलेरी लवण

दिशा:

एक पिंट ग्लास के रिम के चारों ओर चूना कील रगड़ें और अजवाइन नमक के साथ कोट। बर्फ के साथ भरें और अजवाइन नमक के 2 डैश और टमाटर के रस को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें। टमाटर का रस भरें और अच्छी तरह से हिलाएं। एक अजवाइन डंठल, चूना कील और नीले पनीर-भरवां जैतून के साथ गार्निश। 1 परोसता है ।

7 केंटकी कोब्बलर

द्वारा गढ़ी गई तरिन फसानो , बारटेंडर पर चित्तीदार सुअर

जब मैं यह कहानी लिख रहा था, तब मैं अपने पसंदीदा स्थानीय न्यूयॉर्क सिटी बार, द स्पॉट पिग में से एक पर बैठा था। मैंने उससे पूछा कि क्या वह मुझे आजमाने के लिए एक बोर्बोन कॉकटेल तैयार करेगा, और उसने इसे मार दिया। और मैंने उसे पी लिया!

सामग्री के:

• 3 Bourbon-soaked चेरी
• 3 नारंगी स्लाइस
• 0.5 औंस रास्पबेरी संरक्षित करता है
• 0.5 औंस संतरे का रस
• .75 औंस नींबू का रस
• 1 औंस कोलोसिया हैमरेड शेरी
• 1.5 औंस विर्जिलकाइन रिप-ट्रैक बॉर्बन

दिशा:

मद्धिम चेरी और नारंगी स्लाइस। एक कॉकटेल शेकर में सब कुछ जोड़ें। सख्ती से हिलाओ और चट्टानों पर बर्फ के गिलास में डबल तनाव। 1 परोसता है ।

8 पुराने जमाने का

से द टुडे शो

मैं एक लाख पुराने जमाने के व्यंजनों की कोशिश कर चुका हूं, और यह सबसे अच्छा है। क्लासिक के साथ गलत नहीं जा सकता!

सामग्री के:

हाई स्कूल के छात्रों के लिए शास्त्रीय किताबें

• 1 चीनी घन
• 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
• 2 औंस बोर्बन या राई
• ऑरेंज ट्विस्ट, नो पीथ

दिशा:

पुराने जमाने की छोटी चट्टानों के गिलास में चीनी घोलें, जब तक चीनी घुल जाए, तब तक एक चम्मच गर्म पानी पिएं। राई या बुर्बन जोड़ें और हलचल करें। एक बड़ा बर्फ घन जोड़ें। संतरे के छिलके को तेल छोड़ने और कांच के रिम के चारों ओर चलाने के लिए ट्विस्ट करें, फिर गिलास में मोड़ छोड़ें और आनंद लें।

9 गर्म ताड़ी

से एपिक्यूरियस

मैं गर्म कुरकुरा पर एक गर्म टोडी प्यार करता हूँ मुझे गर्म करने के लिए! साथ ही, आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को सर्दियों के माध्यम से अपने साथ ले जा सकते हैं।

सामग्री के:

• 1 ऑउंस (2 बड़े चम्मच) बोरबॉन
• 1 चम्मच हल्का शहद
• 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
• 1/4 कप उबलते-गर्म पानी

दिशा:

6 औंस मग में बोरबॉन, शहद और नींबू का रस डालें। गर्म पानी के साथ शीर्ष और शहद भंग होने तक हलचल। 1 परोसता है

10 मैनहट्टन

तारिन फसानो द्वारा गढ़ा गया

इस क्लासिक के लिए किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। यहाँ है सही नुस्खा स्पॉटेड पिग में तारिन फसानो से -स्टार्टी।

सामग्री के:

• 2 ऑउंस बॉर्बन
• 1 पानी का छींटा अंगोस्तूरा
• ओ.5 ओज़ कार्पानो एंटिका वर्माउथ
• 0.5 औंस डोलिन ड्राई वर्माउथ
• लक्सार्डो मारास्चिनो चेरी गार्निश के लिए

दिशा:

सपना मेरे पिताजी की मृत्यु हो गई

कम से कम 5 मिनट के लिए फ्रीजर में तख्तापलट ग्लास को ठंडा करें। व्हिस्की हिलाएं, और दोनों सिंदूर एक कॉकटेल शेकर में आधा बर्फ से भर दिया। ठंडा तख्तापलट ग्लास में तनाव। बिटर्स के डैश को जोड़ें, और एक लक्सार्डो मारास्चिनो चेरी के साथ गार्निश करें। 1 परोसता है

11 बोरबॉन खट्टा

तारिन फसानो द्वारा गढ़ा गया

'आप एक क्लासिक व्हिस्की खट्टी के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते। मैंने जिन लोगों की कोशिश की है उनमें से एक मेरी पसंदीदा प्रस्तुति है!

सामग्री के:

• 2 ऑउंस बुल्लेत बोरबन
• ¾ ओज हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• नींबू का रस
• 0.5 औंस सरल सिरप (नुस्खा के लिए नीचे देखें)
• 1 अंडा सफेद
• मराशीनो चेरीज़

सरल सिरप के लिए नुस्खा:

सिंपल सीरप: एक छोटे सॉस पैन में 1 कप चीनी और 1 कप पानी डालें और मध्यम आँच पर चीनी के घुलने तक पकाएँ। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से ठंडा करें।

दिशा:

कॉकटेल शेकर में, अंडे को सफेद करने के लिए अंडे का सफेद भाग, बोरबॉन, नींबू का रस और साधारण सिरप और ड्राई शेक मिलाएं। बर्फ जोड़ें, फिर एक दूसरा शेक करें। बर्फ से भरे एक चट्टान के शीशे पर डबल-स्ट्रेन। (यह डबल-स्ट्रेन के लिए महत्वपूर्ण है ताकि आपको फोम-टू-लिक्विड का सही अनुपात मिल जाए।) एक मार्शिनो चैरी के साथ गार्निश और अंगोस्टोरा बिटर्स की एक छप। 1 परोसता है ।

12 मिंट जूलप

खाद्य नेटवर्क से एल्टन ब्राउन

एक-केवल एल्टन ब्राउन ने पुदीने की जलेब रेसिपी को परफेक्ट किया। एक बाल गिरने के दिन के दौरान एक ताज़ा किक के लिए (हे, वे चारों ओर आते हैं!), इनमें से एक कोड़ा। चियर्स!

सामग्री के:

• 10 पुदीने की पत्तियां, और गार्निश के लिए एक टहनी
• 1 1/2 चम्मच सुपरफिन चीनी
• सोडा पानी
• कुचला बर्फ
• 2 १/२ औंस केंटकी बुर्बन व्हिस्की

दिशा:

पुदीने की पत्तियों को पुराने जमाने के गिलास के नीचे रखें और ऊपर से चीनी डालें। जब तक पत्ते टूटने न लगें तब तक इन्हें एक साथ मसलें। सेल्टज़र पानी की एक छप जोड़ें, कांच को कुचल बर्फ के साथ 3/4 भरा, और बोर्बन जोड़ें। सेल्टज़र के एक और छप के साथ शीर्ष, हलचल, और टकसाल की एक टहनी के साथ गार्निश। तत्काल सेवा। 1 परोसता है।

शाना वॉल एक प्रमाणित sommelier, तहखाने सलाहकार, और के लिए योगदान संपादक है सर्वश्रेष्ठ जीवन पत्रिका । उसका पालन करें instagram या उसे Shana@BestLifeMag.com पर ईमेल करें। अपना सर्वश्रेष्ठ जीवन जीने की सलाह के लिए, अब हमें फेसबुक पर फॉलो करें!