तब से अधिकांश मसाला काफी लंबे समय तक टिके रहने के कारण, हममें से बहुत से लोग शायद ही कभी अपने मसाला अलमारियाँ साफ करते हैं। लेकिन हो सकता है कि आप अभी अपनी पेंट्री चुनना चाहें। ऐसा इसलिए है क्योंकि अमेरिकी खाद्य औषधि एवं प्रशासन (एफडीए) ने कई राज्यों में लोकप्रिय सीज़निंग को वापस बुलाए जाने के बारे में दो नए अलर्ट जारी किए हैं।
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पहली सूचना एफडीए द्वारा 9 अप्रैल को साझा किया गया था, जिसमें कहा गया था कि सेंट लुइस स्थित कंपनी बैरन स्पाइसेस, इंक. अपनी ब्लूज़ हॉग स्वीट और सेवरी सीज़निंग की 700 से अधिक इकाइयों को वापस बुला रही है। यह वापसी अघोषित सोया और गेहूं एलर्जेन की संभावित उपस्थिति के कारण हुई थी।
सपना देख रहे हो तुम नग्न हो
कंपनी ने बताया, 'बैरन स्पाइसेस इंक के एक आपूर्तिकर्ता ने एक प्रतिस्थापन घटक भेजा और यह खुलासा नहीं किया कि इसमें एलर्जी शामिल है।' 'प्रतिस्थापन सामग्री में सोया और गेहूं शामिल थे जबकि मूल उत्पाद में कोई भी एलर्जेन नहीं था।'
परिणामस्वरूप, जिन लोगों को सोया या गेहूं से एलर्जी या गंभीर संवेदनशीलता है, यदि वे वापस बुलाए गए ब्लूज़ हॉग स्वीट और सेवरी सीज़निंग का सेवन करते हैं, तो उन्हें 'गंभीर या जीवन-घातक एलर्जी प्रतिक्रिया का खतरा होता है'। हालाँकि, इस रिकॉल के संबंध में अभी तक किसी बीमारी की पुष्टि नहीं हुई है।
प्रभावित उत्पाद पूरे मैरीलैंड, वर्जीनिया, डेलावेयर और वाशिंगटन, डी.सी. में विशाल खाद्य भंडारों में बेचे गए थे, और वे 6.25-औंस प्लास्टिक की बोतलों में आते हैं जिन पर 'ब्लूज़ हॉग स्वीट एंड सेवरी सीज़निंग' लेबल और लॉट नंबर 034-363 या 034- होते हैं। 364.
नीला प्रकृति में दुर्लभ क्यों है
बैरन स्पाइसेस, इंक. ने अपनी घोषणा में कहा, 'जिन उपभोक्ताओं ने ब्लूज़ हॉग स्वीट और सेवरी सीज़निंग खरीदी है, उन्हें पूर्ण धनवापसी के लिए इसे खरीद के स्थान पर वापस कर देना चाहिए या उत्पाद का निपटान करना चाहिए।'
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लेकिन यह एकमात्र मसाला नहीं है जिसे हाल ही में याद किया गया है। ठीक एक दिन बाद 10 अप्रैल को, FDA ने भी एक साझा किया पुनः स्मरण सूचना पोर्टलैंड स्थित ओरेगॉन स्पाइस कंपनी से। घोषणा के अनुसार, यह कंपनी अपने 5-औंस जॉनी पार्मेसन गार्लिक सीज़निंग को वापस बुला रही है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ब्लूज़ हॉग स्वीट और सेवरी सीज़निंग की तरह, इस सीज़निंग को एक अघोषित एलर्जेन के कारण याद किया जा रहा है - हालाँकि इस बार यह तिल था।
ओरेगॉन स्पाइस कंपनी ने बताया, 'एक वितरक द्वारा यह पता चलने के बाद कि तिल वाले उत्पाद को पैकेजिंग में लेबल किया गया था, जिससे तिल की उपस्थिति का पता नहीं चला, रिकॉल शुरू किया गया।'
परिणामस्वरूप, जिन लोगों को तिल के प्रति एलर्जी या गंभीर संवेदनशीलता है, अगर वे रिकॉल किए गए जॉनी के परमेसन गार्लिक सीज़निंग का सेवन करते हैं, तो उन्हें 'गंभीर या जीवन-घातक एलर्जी प्रतिक्रिया' का अनुभव हो सकता है। हालाँकि, इस रिकॉल के साथ आज तक किसी भी बीमारी की सूचना नहीं मिली है।
इस रिकॉल की पहुंच पहले वाले की तुलना में अधिक है। ओरेगन स्पाइस कंपनी के अनुसार, यह मसाला पूरे नौ राज्यों: वाशिंगटन, ओरेगन, इडाहो, मोंटाना, नेवादा, नॉर्थ डकोटा, यूटा, व्योमिंग और अलास्का में फ्रेड मेयर, क्यूएफसी, अल्बर्टसन और सेफवे स्टोर्स में बेचा गया था।
विज्ञप्ति में कहा गया है कि प्रभावित उत्पाद हरे रंग की शीर्ष वाली प्लास्टिक मसाला बोतलों में हैं, जिन पर 'जॉनी पार्मेसन गार्लिक 5 ऑउंस, बोतल के नीचे स्याही जेट बीबी 04MAR26 0644 19:48 से 21:41' का लेबल है।
कंपनी ने अपनी घोषणा में कहा, 'तिल से एलर्जी या संवेदनशीलता वाले जिन ग्राहकों ने प्रभावित उत्पाद खरीदा है, उन्हें उत्पाद का उपभोग नहीं करना चाहिए और इसका निपटान नहीं करना चाहिए या पूर्ण वापसी के लिए इसे खरीद के स्थान पर वापस नहीं करना चाहिए।'
घिसने के लिए बनी कमीज़
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काली कोलमैन काली कोलमैन बेस्ट लाइफ में वरिष्ठ संपादक हैं। उनका प्राथमिक ध्यान समाचारों को कवर करना है, जहां वह अक्सर पाठकों को चल रही COVID-19 महामारी और नवीनतम खुदरा बंदियों के बारे में जानकारी देती रहती हैं। और पढ़ें
