क्या आप अभी भी कॉफी पीने के आधे घंटे बाद थक गए हैं? क्या आप अपनी सुबह की आधी रात को कामों में लड़खड़ाते हुए गुजारते हैं, अपने सुबह के काढ़े का इंतजार करने के लिए? यदि आपका साथी पहले से ही दिन के माध्यम से नौकायन कर रहा है, जबकि आपको आश्चर्य है कि अगर आपने गलती से किराने की दुकान पर डेका मैदान खरीदा है, तो दोष के लिए आनुवंशिक अंतर हो सकता है। विशेषज्ञों ने पाया है कि कुछ लोगों को यह महसूस करने में वैज्ञानिक कारण अधिक समय लगता है कैफीन के प्रभाव की तुलना में यह दूसरों को करता है — और वे प्रभाव अधिक तेज़ी से क्यों गायब हो सकते हैं।
महारानी हाँ या नहीं
जर्नल में 2014 का एक अध्ययन आणविक मनोरोग छह जीन वेरिएंट पाए गए, जो प्रभावित करने लगे कैफीन का प्रसंस्करण और इसलिए कॉफी पीने वालों के नमूने का कॉफी सेवन। कुछ वेरिएंट जीन के पास होते हैं जो हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक बयान के अनुसार, 'कैफीन के पुरस्कृत प्रभाव' से जुड़े हैं, जो अध्ययन में शामिल था, जिसका अर्थ है कि सभी को इसे प्राप्त करने से समान लाभ नहीं मिलता है। अन्य जीन के पास हैं जो कैफीन को चयापचय करने से जुड़े हैं - दूसरे शब्दों में, इसे उस बिंदु पर संसाधित करना जहां आप अब इसके प्रभावों को महसूस नहीं करते हैं।
शटरस्टॉक / जैकब लंड
में एक जुलाई 2020 समीक्षा लेख न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन ध्यान दें कि ' कैफीन अवशोषण लगभग पूरा हो गया है अंतर्ग्रहण के बाद 45 मिनट के भीतर, कैफीन रक्त का स्तर 15 मिनट से 2 घंटे के बाद बढ़ता है। ' लीवर आपके द्वारा खाए या पिए जाने वाले कैफीन को मेटाबोलाइज़ करने के लिए जिम्मेदार होता है, और आपका जेनेटिक मेकअप यह निर्धारित करने में मदद करता है कि यह कितनी तेजी से हो सकता है।
ऐस ऑफ वैंड्स प्रेजेंट
'वयस्कों में कैफीन का आधा जीवन आमतौर पर 2.5 से 4.5 घंटे होता है, लेकिन एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में बड़ी भिन्नता के अधीन होता है।' NEJM लेख बताता है। यह यह भी बताता है कि अन्य परिस्थितियाँ धूम्रपान सहित उस आधे जीवन को प्रभावित कर सकती हैं, जो इसे आधे हिस्से में काटती है, और गर्भावस्था, जो इसे बढ़ाती है। कुछ दवाएं, उन शोधकर्ताओं का कहना है, 'कैफीन की निकासी को धीमा कर सकता है और इसके आधे जीवन को बढ़ा सकता है, आमतौर पर क्योंकि वे एक ही जिगर एंजाइमों द्वारा मेटाबोलाइज़ किए जाते हैं।' इसलिए आपके कैफीन के सेवन को समायोजित करना महत्वपूर्ण है यदि आपका डॉक्टर या फार्मासिस्ट इसकी सिफारिश करता है।
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यह सब कहना है कि कैफीन के लिए आपके शरीर की प्रतिक्रिया बेहद विशिष्ट है और आंशिक रूप से विरासत में मिली हो सकती है। जिनके शरीर कैफीन को जल्दी से मेटाबोलाइज करते हैं वे इसके प्रभाव को लगभग तुरंत और अपेक्षाकृत कम समय के लिए महसूस कर सकते हैं। जो लोग कैफीन को धीरे-धीरे मेटाबोलाइज करने के लिए आनुवांशिक रूप से पहले से निर्धारित होते हैं, वे उस रात की नींद को बर्बाद किए बिना दोपहर में शर्करा युक्त फ्रैपुकिनो नहीं रख सकते हैं। और ये जेनेटिक वेरिएंट शायद कॉफी पीने के व्यवहार को निर्धारित करते हैं। तो यह मत समझो कि सहकर्मी जो आपके ट्रिपल-शॉट वाले अमेरिकी के लिए एक ड्रिप कॉफी पर जीवित रह सकता है, वह सिर्फ अधिक उत्पादक है। यह हो सकता है कि वे कैफीन को आप की तुलना में बहुत धीमी गति से मेटाबोलाइज कर रहे हों। और अगर आप अपनी उत्पादकता को बढ़ाने के लिए डिकैफ़िनेटेड समाधान की तलाश कर रहे हैं, तो यहां हैं कॉफी के बिना अपने ऊर्जा स्तर को बढ़ाने के 25 तरीके ।
