मैं 29 साल का हूँ, और मुझे अभी भी एक समय याद आ सकता है जब नमक और काली मिर्च के शेकर्स हर रेस्तरां के मेज़पोश पर एक नियमित स्टेपल थे। यदि आप अंधविश्वासी थे और गलती से कुछ छिटक गए, तो बुरी आत्माओं को भगाने के लिए अपने बाएं कंधे पर एक चुटकी फेंकना महत्वपूर्ण था। यदि आप एक ऊब बच्चे थे, तो शेकर्स, किट में आने वाले नैपकिन और टूथपिक्स के साथ मिलकर एक टेबल किला बनाने के लिए पर्याप्त उपकरण प्रदान करते थे।
कठिन यादृच्छिक सामान्य ज्ञान प्रश्न और उत्तर
अब, विशेष रूप से यदि आप न्यूयॉर्क शहर में रहते हैं, तो आपने हाल ही में देखा होगा कि नमक शेकर्स रहस्यमय रूप से तालिकाओं से गायब होने लगे हैं। घटना ने हाल की जांच को प्रेरित किया ब्लूमबर्ग, जिन्होंने पूछा न्यूयॉर्क शहर के कुछ शीर्ष शेफ ही ऐसा क्यों है। यहाँ शीर्ष कारण हैं जो वे गायब हो गए हैं। और अधिक महान भोजन सामान्य ज्ञान के लिए, देखें क्लब सैंडविच कैसे मिला इसका नाम जंगली कहानी है ।
1 नमक इन दिनों कम गुणवत्ता है
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एक बड़े पैमाने पर उत्पाद के रूप में, शेकर्स में निहित नमक कम लागत वाली किस्म है जो आज के बाजार के अनुकूल नहीं है, जहां प्रतिस्पर्धा करने के लिए ग्रीक द्वीप या हिमालय से सब कुछ काटा जाना है।
2 रसोइये आपको अधिक नमस्कार नहीं चाहते हैं
पुरानी कहावत है कि आपको अपने भोजन में नमक नहीं डालना चाहिए क्योंकि यह महाराज का अपमान करता है। एक डिश में बहुत अधिक नमक जोड़ना वास्तव में भोजन को बर्बाद कर सकता है, इसलिए शेफ यह सुनिश्चित करने में बहुत ध्यान रखते हैं कि डिश में सीजनिंग की सही मात्रा है, और वे नहीं चाहते कि आप इसे खराब करें।
3 टेबल्स पर कोई जगह नहीं है
चूंकि बहुत अधिक लोग वास्तव में नमक और काली मिर्च के दलालों का उपयोग नहीं करते हैं, इसलिए बहुत अधिक कारण नहीं है कि उन्हें अव्यवस्था हो जो पहले से ही अंतरिक्ष की एक सीमित मात्रा है।
4 लोग चोरी करते हैं
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आपको आश्चर्य होगा, लेकिन इसके अनुसार जोश कैपोन बोवेरी मीट कंपनी ने उच्च गुणवत्ता वाले नमक के चंकी फ्लेक्स से भरे उत्तम दर्जे के कटोरे के साथ पुराने नमक और काली मिर्च के शेप्स को बदल दिया, जिसके परिणामस्वरूप कटोरे रहस्यमय तरीके से गायब हो गए। यदि आप कभी अपनी दादी के साथ एक पुराने स्कूल के रेस्तरां में गए, तो आप जानते हैं कि ऐसे लोग हैं जो नमक के बरतन को अपने पर्स (एक मुट्ठी नैपकिन और टूथपिक्स के साथ) को बिल की कीमत में शामिल करते हैं।
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5 बहुत ज्यादा नमक आपके लिए खराब है
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हालांकि ब्लूमबर्ग के लेख में इस बात का उल्लेख नहीं किया गया है, लेकिन मैं चाहता हूं कि नमक शेकर्स गायब हो जाने के कारणों में से एक है क्योंकि हाल के वर्षों में इस बात पर अधिक ध्यान दिया गया है कि बहुत अधिक नमक का सेवन आपके दिल के लिए बुरा है और सूजन का कारण बन सकता है।
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हाल का भूमध्य आहार पर शोध से पता चलता है कि इटालियंस , जो पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद नागरिकों में से कुछ हैं, कारण के भीतर मौसम और उन्हें ताज़ा रखने के लिए नमक के साथ पैक किए गए डिब्बाबंद उत्पादों से बचें। हाल के अन्य अध्ययनों में नमक और बढ़ती मोटापे की दर के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया है, यही वजह है कि हमने अपने में कटौती करने का सुझाव दिया है गर्मियों के लिए 100 प्रेरक वजन घटाने के टिप्स ।
तो जितना हम उन शेकर्स के लिए उदासीन हो सकते हैं, शायद यह सबसे अच्छा है कि वे शैली से बाहर चले गए हैं।
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