आपके दीर्घकालिक कल्याण के लिए शायद इससे अधिक प्रभावशाली कुछ नहीं है स्वस्थ खाना . निःसंदेह, चुनने के लिए इतने सारे आहारों के साथ, यह जानना कठिन हो सकता है कि कहां से शुरुआत करें। यही कारण है कि फिटनेस और पोषण विशेषज्ञ कुल आकार इस वर्ष जनता की जिज्ञासा बढ़ाने वाले टॉप-ट्रेंडिंग आहारों को उजागर करने के लिए Google डेटा का विश्लेषण किया गया। यह जानने के लिए पढ़ें कि आहार विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यू.एस. में कौन सी पांच खाने की योजनाएं सबसे लोकप्रिय हैं और यह जानने के लिए कि आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में कौन सी सबसे प्रभावी है।
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5 डैश आहार
डीएएसएच आहार-जो उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए आहार संबंधी दृष्टिकोण के लिए खड़ा है-प्रति 100,000 पर 56 की मासिक खोज औसत के साथ लोकप्रियता के मामले में पांचवें स्थान पर आया। इस स्वस्थ आहार का उद्देश्य लाल मांस, नमक, अतिरिक्त शर्करा और वसा को प्रतिबंधित करके उच्च रक्तचाप में सुधार करना है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान ने DASH आहार को एक लचीली और संतुलित भोजन योजना के रूप में विकसित किया है,' साझा करते हैं एमी फॉक्स , एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ और के संस्थापक फूड एंड मूड लैब . 'यह संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर जोर देता है और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करता है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है जो अपने आहार में सुधार करना चाहते हैं।'
'याद रखें, DASH आहार आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक आजीवन प्रतिबद्धता है; लाभ प्रयास के लायक हैं,' पोषण विशेषज्ञ आगे कहते हैं। वह सफलता के लिए वैयक्तिकृत अनुशंसाओं और रणनीतियों पर चर्चा करने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से मिलने की सलाह देती हैं।
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4 मांसाहारी आहार
अध्ययन के अनुसार, आहार स्पेक्ट्रम के विपरीत छोर पर मांसाहारी आहार है, जो लोकप्रियता में चौथे स्थान पर है। यह विशेष भोजन योजना - जो पूरी तरह से मांस, मछली, डेयरी और अंडे जैसे पशु-आधारित उत्पादों से बनी है - प्रति 100,000 पर 65 की मासिक खोज मात्रा देखी गई।
लिसा रिचर्ड्स , एक पोषण विशेषज्ञ और लेखक कैंडिडा आहार का कहना है कि मांसाहारी आहार का पालन करने से लंबे समय में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, विशेष रूप से विटामिन सी और ई, फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स में, जो सभी पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।
रिचर्ड्स ने चेतावनी दी है कि कुछ लोगों में इस आहार से संबंधित गंभीर स्वास्थ्य स्थितियां भी विकसित होंगी। वह बताती हैं, 'मांस और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले संतृप्त वसा से भरपूर आहार का सेवन करने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।' 'उच्च-प्रोटीन आहार किडनी पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है, जिससे किडनी की समस्याएं हो सकती हैं। मांस-भारी आहार को कोलन कैंसर सहित कुछ प्रकार के कैंसर के बढ़ते खतरे से भी जोड़ा गया है।'
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3 शाकाहार
Google खोजों में तीसरा सबसे लोकप्रिय शाकाहारी आहार था, जिसकी औसत मासिक खोज मात्रा 77 प्रति 100,000 थी। यह एक पौधा-आधारित आहार है जो सभी पशु उत्पादों को फलों, सब्जियों, फलियां, अनाज और पौधे-आधारित मांस और डेयरी विकल्पों से बदल देता है।
'चूंकि शाकाहारी आहार किसी भी पशु-आधारित उत्पादों को छोड़ देता है, इसमें संतृप्त वसा और कैलोरी कम होती है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है और व्यक्तियों को वजन प्रबंधित करने में मदद कर सकती है,' कहते हैं। क्रिसी आर्सेनॉल्ट , आरडीएन, एमबीए, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ प्रशिक्षक अकादमी . 'फलों और सब्जियों से भरपूर शाकाहारी आहार आपकी आवश्यक पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने और पाचन में सुधार करने में भी मदद कर सकता है क्योंकि उनमें विटामिन, खनिज और आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है।'
हालाँकि, आहार विशेषज्ञ का कहना है कि वह आम तौर पर ग्राहकों को इस आहार की अनुशंसा नहीं करती हैं, क्योंकि इससे पोषण संबंधी कमी भी हो सकती है। 'अगर कुछ भी हो, तो मैं शाकाहारी भोजन के बजाय शाकाहारी भोजन की सिफारिश करूंगा ताकि पोषण संबंधी कमियों का खतरा कम हो। हालांकि, जो लोग नैतिक रूप से प्रेरित हैं या पौधे-आधारित भोजन के लिए मजबूत प्राथमिकता रखते हैं, उनके लिए एक सुनियोजित शाकाहारी भोजन अच्छा हो सकता है। पोषण की दृष्टि से पर्याप्त रहें और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करें,' वह कहती हैं।
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2 कीटो आहार
Google खोजों में दूसरे स्थान पर कीटो आहार था, जिसकी राष्ट्रव्यापी मात्रा प्रति 100,000 पर 296 खोज थी। यह एक कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च वसा वाला आहार है जिसमें पशु या पौधे-आधारित प्रोटीन, डेयरी और सब्जियां शामिल हैं।
लेकिन अर्सेनॉल्ट का कहना है कि वह नियमित रूप से ग्राहकों को कीटो आहार न अपनाने की सलाह देती हैं। वह बताती हैं, ''जब भी कोई ग्राहक मुझसे इस आहार के बारे में पूछता है, मेरे बाल सफेद हो जाते हैं।'' सर्वश्रेष्ठ जीवन। हालाँकि वह स्वीकार करती है कि कीटो आहार का उपयोग करके बहुत से लोग अल्पावधि में अपना वजन कम कर लेते हैं, लेकिन वह नोट करती है कि अधिकांश लोगों का वजन वापस बढ़ जाता है क्योंकि 'आपका शरीर इसमें शामिल नहीं हो सकता है कीटोसिस हमेशा के लिए।'
इसके अतिरिक्त, अर्सेनॉल्ट का कहना है कि उन्हें लगता है कि आहार में उन आवश्यक पोषक तत्वों की कमी है जिनकी आपके शरीर को कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है। वह कहती हैं, 'फलों, सब्जियों और साबुत अनाज की कमी से लंबे समय तक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और यह स्थायी नहीं है।' आहार विशेषज्ञ ने चेतावनी दी है कि कई लोगों को 'कीटो फ़्लू' का भी अनुभव होता है, जो सिरदर्द, थकान, पाचन संबंधी समस्याएं और बहुत कुछ पैदा कर सकता है।
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1 भूमध्य आहार
अध्ययन के अनुसार, अमेरिका में भूमध्यसागरीय आहार सबसे अधिक खोजा गया, प्रति 100,000 मासिक खोजों पर औसत खोज मात्रा 316 थी।
फॉक्स बताते हैं, 'पारंपरिक भूमध्यसागरीय आहार में सब्जियां, फल और साबुत अनाज, स्वस्थ वसा के स्रोत, मध्यम मात्रा में डेयरी और मछली, सामान्य अमेरिकी आहार की तुलना में कम लाल मांस और कम मात्रा में रेड वाइन शामिल हैं।'
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फॉक्स का कहना है कि सभी लोकप्रिय आहारों में से यह सबसे स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। वह बताती हैं, 'यह लंबे समय से चल रहा है, और शोध से लगातार पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार पुरानी बीमारियों, कुछ कैंसर और अवसाद के लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम करता है। डॉक्टर अक्सर इन मुद्दों के इलाज के लिए भूमध्यसागरीय आहार लिखते हैं।' सर्वश्रेष्ठ जीवन।
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लॉरेन ग्रे लॉरेन ग्रे न्यूयॉर्क स्थित लेखक, संपादक और सलाहकार हैं। पढ़ना अधिक
