वजन घट रहा है पारंपरिक तरीका चुनौतीपूर्ण हो सकता है, भले ही आप स्वस्थ आहार पर टिके रहने और अपने व्यायाम को जारी रखने के इच्छुक हों। शुक्र है, कुछ छोटी चीजें हैं जो आप अवांछित वजन कम करने में मदद के लिए कर सकते हैं - और सेब साइडर सिरका को अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करना उनमें से एक हो सकता है। एक के अनुसार आधुनिक अध्ययन में प्रकाशित बीएमजे पोषण, रोकथाम और स्वास्थ्य , सेब साइडर सिरका की थोड़ी मात्रा केवल 12 सप्ताह में वजन घटाने के परिणाम दे सकती है।
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लेबनान में शोधकर्ताओं ने 12 से 25 वर्ष की उम्र के बीच के 120 प्रतिभागियों का मूल्यांकन किया, जिनमें से सभी मोटे या अधिक वजन वाले थे। प्रेस विज्ञप्ति अध्ययन निष्कर्षों की रूपरेखा। प्रतिभागियों को तीन महीने की अध्ययन अवधि के लिए यादृच्छिक रूप से चार समूहों में विभाजित किया गया था।
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पहले तीन समूहों के लोगों को प्रतिदिन 250 मिलीलीटर पानी में 5, 10 या 15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका मिलाकर सेवन करने का निर्देश दिया गया था। चौथे समूह को पानी में प्लेसिबो लिक्विड मिलाकर दिया गया. सभी प्रतिभागियों ने सुबह खाने से पहले घोल पिया।
अध्ययन अवधि के अंत में, जो लोग प्रतिदिन एक बार सेब साइडर सिरका पीते थे, उनके बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में महत्वपूर्ण कमी देखी गई और औसतन 15 पाउंड वजन कम हुआ। जिन लोगों ने एप्पल साइडर विनेगर की सबसे अधिक खुराक पी थी, उनका औसत वजन सबसे अधिक नाटकीय रूप से घटा, लगभग 16 पाउंड कम हुआ, जबकि 10 मिलीलीटर की खुराक लेने वालों का वजन लगभग 15 पाउंड कम हो गया, और 5 मिलीलीटर की खुराक लेने वालों का वजन लगभग 11 पाउंड कम हो गया।
यह प्लेसिबो समूह की तुलना में एक स्पष्ट तुलना है, जहां वजन काफी हद तक समान रहा: 12-सप्ताह की अवधि के दौरान प्रतिभागियों का वजन 174 पाउंड से बढ़कर 174 पाउंड से कम हो गया।
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इसके अलावा, जिन समूहों ने सेब साइडर सिरका का सेवन किया, उनकी कमर और कूल्हे के माप और शरीर में वसा की मात्रा प्लेसबो समूह की तुलना में कम हो गई। शोधकर्ताओं के अनुसार, खुराक की परवाह किए बिना सेब साइडर सिरका पीने वाले सभी तीन समूहों में ये परिवर्तन देखे गए।
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हालाँकि, उच्चतम खुराक (15 मिली) लेने वालों में सीरम ग्लूकोज, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल जैसे रक्त मार्करों में सबसे बड़ी कमी देखी गई।
शोधकर्ताओं ने अध्ययन में लिखा, 'इन परिणामों से पता चलता है कि सेब साइडर मोटापे से संबंधित चयापचय मापदंडों और मोटे व्यक्तियों में चयापचय संबंधी विकारों में सुधार करने में संभावित लाभ हो सकता है।' 'परिणाम मोटापे के प्रबंधन में आहार संबंधी हस्तक्षेप के रूप में [सेब साइडर सिरका] के उपयोग के लिए साक्ष्य-आधारित सिफारिशों में योगदान दे सकते हैं।'
यह भी ध्यान देने योग्य है कि सभी प्रतिभागी अपने सामान्य आहार पर अड़े रहे और अपने भोजन का सेवन और व्यायाम रिकॉर्ड किया। शोधकर्ताओं ने कहा कि रिकॉर्ड चार समूहों के बीच भिन्न नहीं थे, जिससे पता चलता है कि सेब साइडर सिरका सकारात्मक परिणाम दे सकता है।
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ऐप्पल साइडर सिरका ने चूहों के अध्ययन में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं - और छोटे पैमाने पर मानव अध्ययन में, सिरका ने 'वजन घटाने, शरीर में वसा कम करने और वजन परिधि में कमी लाने' का भी नेतृत्व किया है, शोधकर्ताओं ने अध्ययन में उल्लेख किया है। यह गैस्ट्रिक खाली करने की गति को धीमा करके ऐसा कर सकता है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होगा और आपकी भूख पर अंकुश लगेगा।
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जबकि परिणाम आशाजनक हैं, अध्ययन लेखक स्वीकार करते हैं कि अध्ययन समूह छोटा था, संभावित रूप से समग्र आबादी के लिए परिणामों को सामान्य बनाने की क्षमता सीमित थी। इसके अलावा, संभावित दीर्घकालिक दुष्प्रभावों का पता लगाने के लिए तीन महीने की अवधि पर्याप्त नहीं है। हालाँकि, अध्ययन में भाग लेने वालों में से किसी ने भी 12 सप्ताह के दौरान सेब साइडर सिरका के सेवन से संबंधित नकारात्मक दुष्प्रभावों की सूचना नहीं दी।
'जबकि इस अध्ययन डिजाइन में हस्तक्षेप ने स्केलेबिलिटी और व्यापक अनुप्रयोगों का आकलन करने के लिए डिज़ाइन किए गए आगे के परीक्षणों को प्रोत्साहित करने के लिए व्यवहार्यता और प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया है, इस स्तर पर सेब साइडर सिरका के स्वतंत्र प्रभावों पर निकाले गए निष्कर्षों की सामान्यता के बारे में सावधानी बरती जानी चाहिए। परिणाम देखे गए,' शेन मैकऑलिफ़ , सीनियर विजिटिंग एकेडमिक एसोसिएट, एनएनईडीप्रो ग्लोबल इंस्टीट्यूट फॉर फूड, न्यूट्रिशन एंड हेल्थ, ने विज्ञप्ति में कहा।
मैकऑलिफ़ के अनुसार, आगे के शोध के लिए विशेष रूप से आहार और पोषण संबंधी सेवन पर अधिक विस्तृत रिपोर्ट की आवश्यकता होगी।
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एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। और पढ़ें
