यह कोई रहस्य नहीं है नए कुकवेयर खरीदना यदि आप किसी विशिष्ट ब्रांड की तलाश में हैं, तो आपकी रसोई के लिए उपकरण या गैजेट की कीमत बहुत कम हो सकती है। लेकिन घरेलू रसोइयों को शायद इस बात का एहसास नहीं है कि भोजन बनाने के लिए वे जिन विरासत और प्राचीन वस्तुओं का उपयोग कर रहे हैं, वे काफी मूल्यवान हैं। इन दिनों, एक आकर्षक पुनर्विक्रय बाज़ार सामने आया है जो आपके कुछ मिक्सर, टोस्टर और कटोरे को नकदी के ढेर में बदल सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, पुरानी रसोई की वस्तुओं के बारे में पढ़ें जो पैसे के लायक हैं।
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1 जेडाइट कंटेनर
दशकों पहले की एक आकर्षक रसोई सजावट शैली आपको कुछ गंभीर नकदी दिला सकती है।
'जेड ग्रीन टोन में रंगे दूध के गिलास से बना, जेडाइट 1940 और 1950 के दशक में बहुत लोकप्रिय था,' कहते हैं केसेन्या मालिना , ए न्यूयॉर्क स्थित इंटीरियर डिजाइनर और विंटेज विशेषज्ञ. 'आज, जेडाइट एक संग्राहक वस्तु है जो आम तौर पर पुराने रेफ्रिजरेटर बक्से, मापने वाले कप, या मक्खन के बर्तन के रूप में आती है, प्रत्येक की कीमत लगभग से 0 होती है।'
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2 पुराने कच्चे लोहे के तवे और बर्तन
ढलवां लोहे के बर्तन और तवे रसोई में सबसे प्रिय और बहुमुखी वस्तुओं में से एक के रूप में समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं। और विशेषज्ञों के अनुसार, उनका मूल्य उनके निर्माण जितना ही टिकाऊ रहा है।
'विंटेज और एंटीक कास्ट आयरन की कीमत 100 डॉलर या उससे अधिक हो सकती है। शिकागो हार्डवेयर, वैगनर और ग्रिसवॉल्ड जैसे पुराने ब्रांडों की तलाश करें - और कुछ जंग से डरें नहीं,' सुझाव देते हैं सोफिया डू ब्रुल , एक मूल्यांकन विशेषज्ञ जस्टआंसर के साथ। 'संभावना अच्छी है कि जो पैन आपको थ्रिफ्ट स्टोर या संपत्ति की बिक्री पर मिलता है उसे उपेक्षित कर दिया गया है, लेकिन इन पैन को आसानी से साफ किया जा सकता है और फिर से तैयार किया जा सकता है, पुनर्विक्रय या आपकी अगली कैंपिंग यात्रा के लिए तैयार किया जा सकता है।'
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3 मध्य-शताब्दी के उपकरण
पिछले दशकों में, कुछ उपकरण इतनी अच्छी तरह से बनाए गए थे कि वे आज भी उतने ही विश्वसनीय हैं। और यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास वर्षों से विरासत में मिले गैजेट हैं, तो आप उन्हें एक अच्छी खासी रकम में भुनाने में सक्षम हो सकते हैं।
'किचनएड, ओस्टर और सनबीम जैसे ब्रांडों के मध्य-शताब्दी के स्टैंड मिक्सर, टोस्टर और कॉफ़ीमेकर शौकीन संग्राहकों को सैकड़ों या यहां तक कि हजारों डॉलर में बेच सकते हैं,' कहते हैं। लिंडसे चैस्टेन , होम ब्लॉग के संस्थापक वैडल और क्लक .
विशेष रूप से, वह कहती हैं कि कई संग्राहकों के लिए पवित्र कब्र 1937 और 1950 के दशक के प्रारंभ के बीच बनाए गए किचनएड मॉडल K मिक्सर हैं, जिन्हें 'वर्कहॉर्स' मॉडल के रूप में जाना जाता है। 'ये पिछली पीढ़ियों के लिए बनाए गए थे और पेटल पिंक, सनसेट येलो और आइलैंड ग्रीन जैसे रंगों में आए थे। नीलामी में प्राचीन उदाहरण आसानी से ,000-5,000 तक पहुंच सकते हैं।'
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4 पुराने तामचीनी कटोरे
आधुनिक मिश्रण और तैयारी के कटोरे स्टेनलेस स्टील या कांच से बने होते हैं। हालाँकि, एक पुरानी शैली कार्यात्मक और संभावित रूप से लाभदायक होते हुए भी आपकी रसोई में अलग दिख सकती है।
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मालिना कहती हैं, 'फ्रांसीसी ग्रामीण इलाकों की पुरानी यादें ताजा करते हुए, काले किनारे के साथ साधारण सफेद रंग के तामचीनी कटोरे फार्महाउस शैली की रसोई के लिए एकदम सही जोड़ हैं।' 'एक बार उपयोगितावादी प्रधान होने के बाद, ये उत्पाद अब अपने रेट्रो लुक के लिए अच्छी रकम प्राप्त करते हैं, आमतौर पर कम से कम $ 50 प्रत्येक के लिए - जो कि यदि आपके पास एक सेट या स्टैक है तो तेजी से बढ़ सकता है।'
5 नवीनता रस सेट
पिछले कुछ वर्षों में रसोई के बारे में बहुत सी चीजें बदल गई हैं - और यह सिर्फ हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरण और उपकरण नहीं हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ उत्पाद जिनका उपयोग बढ़ गया है, पुरानी यादों के कारण अब भी उच्च मूल्य प्राप्त कर सकते हैं।
डु ब्रुल बताते हैं, 'याद है जब सभी ओजे जमे हुए ओजे थे? वर्षों पहले, आपको अपने जमे हुए ओजे को मिश्रित करने के लिए एक जूस कैफ़े की आवश्यकता होती थी।' 'पूरे जूस सेट, कैराफ़ेस, और छोटे जूस के गिलास जिनके सुंदर एनामेल्ड डिज़ाइन बरकरार हैं, प्रति सेट -0 प्राप्त कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि डिज़ाइन सभी टुकड़ों पर अच्छे और कुरकुरा हों।'
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6 वॉटरफ़ोर्ड कलरकास्ट
आधुनिक नॉन-स्टिक कुकवेयर को डिज़ाइन के अनुसार आसानी से बदला जा सकता है। हालाँकि, वॉटरफोर्ड कलरकास्ट जैसे पुराने उत्पाद अपनी आकर्षक उपस्थिति, स्थायित्व और कार्यक्षमता के लिए जाने जाते हैं, जिसने उन्हें आज तक आगे बढ़ाया है।
डु ब्रुल कहते हैं, 'आयरलैंड में निर्मित, यह 60 और 70 के दशक की एनामेल्ड कास्ट आयरन की एक और श्रृंखला है।' 'उनके सभी टुकड़ों में लाल, नारंगी, पीले या सफेद रंग में एक चिकना, मध्य-शताब्दी का आधुनिक स्वरूप है। वॉटरफोर्ड कलरकास्ट काफी दुर्लभ है और ले क्रुसेट के रूप में उतना प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन यह $ 50 और उससे अधिक पर फिर से बिकता है।' ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
7 विंटेज ले क्रुसेट
टॉप करना कठिन है द क्रूसिबल जब इनेमल कुकवेयर की बात आती है। यह ब्रांड रसोई का पसंदीदा उत्पाद बना हुआ है, जो इसे शादी की रजिस्ट्रियों और इच्छा सूची में जगह बनाता है। लेकिन अगर ऐसी कोई चीज़ है जो एक ताज़ा सेट में सबसे ऊपर हो सकती है, तो वह एक विंटेज संस्करण है।
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'का एक पसंदीदा जूलिया चाइल्ड डु ब्रूल बताते हैं, ''ये एनामेल्ड कास्ट आयरन पैन हमेशा के लिए चलते हैं और इनकी कीमत कई सौ डॉलर हो सकती है।'' सर्वश्रेष्ठ जीवन . 'सबसे पुराना ले क्रुसेट केवल लौ में आया था - एक नारंगी लाल - और ढक्कन में एक एकीकृत हैंडल है। बाद में, ले क्रुसेट ने एक काले डामर घुंडी का उपयोग करना शुरू कर दिया और गहरे हरे, गहरे नीले और पीले रंग को अपनी रंग रेखाओं में पेश किया।'
लेकिन इससे पहले कि आप अपनी विरासत को भुनाने के लिए बहुत उत्साहित हों, आपको कुछ बातें याद रखनी होंगी। डु ब्रुल सुझाव देते हैं, 'इनैमल में चिप्स की तलाश करें, लेकिन अगर अंदर का हिस्सा काला और पपड़ीदार है, तो इसे नया जैसा दिखने के लिए ओवन क्लीनर का उपयोग करें।'
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ज़ाचरी मैक जैच एक स्वतंत्र लेखक हैं जो बीयर, वाइन, भोजन, स्पिरिट और यात्रा में विशेषज्ञता रखते हैं। वह मैनहट्टन में स्थित है। पढ़ना अधिक
