चाहे आप एक रोमांटिक वेलेंटाइन डे शाम या एक महत्वपूर्ण व्यवसाय रात्रिभोज के लिए जा रहे हों, आपको शायद एक अच्छा विचार है कि एक अच्छे रेस्तरां में कैसे व्यवहार किया जाए: अपने आरक्षण समय से कुछ मिनट पहले दिखाना सुनिश्चित करें, बर्तन से जाना बाहर में, आदि।
लेकिन जैसे ही एक रेस्तरां के मिशेलिन सितारे बढ़ते हैं, शिष्टाचार की उम्मीदें उनके साथ बढ़ती हैं। जब आप एक रात बाहर गंभीर सिक्का छोड़ रहे हैं, तो आखिरी चीज जिसे आप करना चाहते हैं वह गलतफहमी से खुद को शर्मिंदा करता है कि आपने क्या आदेश दिया था या गलती से महाराज (या आपकी तारीख) को बंद कर दिया था।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके खाने की शाम बिना किसी रोक-टोक के समाप्त हो जाती है, यहाँ पर 25 चीजें हैं जो आपको निश्चित रूप से सुनिश्चित करनी चाहिए कि अगली बार जब आप हाई-एंड डाइनिंग स्पॉट में पैर सेट न करें। ठीक-ठाक भोजन से बचने के बारे में अधिक जानकारी के लिए यह भी पढ़ें 7 सबसे बड़ी गलतियाँ तुम ठीक भोजन रेस्तरां में बना रहे हैं ।
1 टेबल पर प्रयुक्त बर्तन
एक बार जब आप भोजन का एक टुकड़ा लेने के लिए बर्तन उठाते हैं, तो उन्हें मेज पर कभी नहीं लौटना चाहिए। निजी ब्रांडिंग कंपनी के सीईओ पार्कर गीगर कहते हैं, 'उन्हें एक विशिष्ट और विशिष्ट समय में प्लेट पर रखा जाना है।' वर्षा से परे , जिन्होंने ठीक भोजन के विषय पर ESPN और Amazon जैसे संगठनों के साथ काम किया है।
'यदि आप बीच-बीच में काट रहे हैं, तो अपना कांटा और चाकू, प्लेट के दोनों ओर एक दूसरे के समानांतर रखें (दाएं तरफ कांटा और बाईं तरफ चाकू)।' जब आप भोजन करना समाप्त कर लें, तो चाकू और कांटा को एक साथ रखकर इंगित करें 'चार बजे की स्थिति में।' और अधिक बढ़िया भोजन करने की युक्तियों के लिए, जानिए किसी भी रेस्तरां में सर्वश्रेष्ठ सीट।
2 भूख से मरना
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ज़रूर, आप खाने के लिए हैं, लेकिन एक फैंसी रेस्तरां में एक बहु-पाठ्यक्रम भोजन का अर्थ है कि पूर्व-डिनर एस्प्रेसो के माध्यम से रात के खाने के कॉकटेल से इत्मीनान से गति से प्रगति करना। सर्वरों को आपको मेनू पर चर्चा करने और चर्चा करने के लिए बहुत समय दिया जाता है, इसलिए यह पहला कोर्स देखने से 45 मिनट पहले हो सकता है।
यदि आप एक खाली पेट के साथ रेस्तरां में पहुंचते हैं, तो आप भोजन के लिए चींटियों को महसूस कर सकते हैं, जब आपकी पार्टी के बाकी सदस्य सिर्फ चैट करना चाहते हैं और माहौल में ले जा रहे हैं। जल्लाद होने से बचने के लिए पहले से थोड़ा खाएं, और एक शानदार कॉकटेल के साथ अपनी शाम को आराम करें। हमारा सुझाव? आदेश दें ग्रह पर सर्वश्रेष्ठ मार्टिनी।
3 बैठो पहले
'जब आप मेज पर पहुंचते हैं, तो मेहमान होने पर सबसे पहले बैठने से बचें।' 'इसके बजाय, मेजबान को अनुशंसा करें कि वह कहां बैठें।'
यदि आप मेजबान हैं, तो आपको यह मार्गदर्शन प्रदान करना चाहिए। एक व्यावसायिक बैठक के लिए, पार्टी के कुछ निश्चित सदस्यों के लिए एक दूसरे के बगल में बैठना या ग्राहक या वीआईपी के लिए सबसे अच्छी दृष्टि के साथ सीट प्राप्त करना आवश्यक हो सकता है। यह आप पर निर्भर है कि आप ऐसी स्थिति में कंडक्टर की भूमिका निभाएं और सुनिश्चित करें कि हर वह जगह बैठा है जहां उन्हें होना चाहिए। यदि यह बैठक खुशी के बजाय व्यापार के लिए है, तो यहां हमारी सलाह है परफेक्ट बिजनेस मीटिंग चलाने के लिए 5 राज ।
4 वेटर का अटेंशन पाने के लिए अपनी आवाज़ उठाना
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जब तक कोई अपने भोजन पर घुट रहा है और आप खुद को हेमलिच को प्रशासित करने से डर रहे हैं, आपको कभी भी, कभी भी, कमरे में एक वेटर पर चिल्लाना चाहिए जब आपको कुछ चाहिए।
नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'आपको आंखों के संपर्क का इस्तेमाल करना चाहिए या अपने दाहिने हाथ की अपनी तर्जनी अंगुली को कभी-कभी थोड़ा ऊपर रखना चाहिए।' (रिकॉर्ड के लिए: एक ही नियम बारटेंडर्स पर लागू होता है।) यदि आप मेजबान हैं तो यह नियम दोगुना महत्वपूर्ण है। वह कहती हैं, 'भोजन की मेजबानी करने वाला व्यक्ति वेटर का ध्यान आकर्षित करने के लिए जिम्मेदार होता है ताकि वे ऑर्डर कर सकें।' 'अगर उसके ग्राहक या कोई भी वह मनोरंजक है जो अपने भोजन से खुश नहीं है, तो वह वेटर के ऊपर आने और इसे बदलने के लिए जिम्मेदार है।' और आगे शर्मिंदगी से बचने के लिए, हम पढ़ने का सुझाव देते हैं 19 फैंसी मेनू वाक्यांश हर किसी को पता होना चाहिए ।
5 आपकी बाहरी आवाज़ का उपयोग करना
आपको पुस्तकालय या चर्च में उपयोग की जाने वाली फुसफुसाती फुसफुसाते हुए का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक फैंसी रेस्तरां अभी भी एक जगह है जहां आपको एक सम्मानजनक मात्रा में बोलना चाहिए। कहते हैं, '' सावधानी से बनाए गए खंबे को उखाड़ फेंकिए, प्रोपराइटरों द्वारा बनाए गए शांत वातावरण को समझिए। '' मौर स्वीनी , एक जीवन शैली विशेषज्ञ, लेखक , तथा पॉडकास्ट । 'Mart अरे, मार्था, यह दृश्य देख लो!' बेहतर तरीके से चुपचाप बात की जाती है, इसलिए आप न तो दूसरों की निजी जगह पर घुसपैठ करें और न ही अपने आप को इस बात के लिए अवांछित ध्यान लाएं कि इससे पहले वे किसी बढ़िया जगह पर नहीं गए। '
6 खुद को परोसें
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सपने में मल देखने का क्या मतलब है?
आप एक ऐसा करने वाले व्यक्ति के प्रकार हो सकते हैं, लेकिन एक सुरुचिपूर्ण भोजन गंतव्य के संदर्भ में, एक आत्मनिर्भर दृष्टिकोण वास्तव में उचित नहीं है।
स्वीनी कहते हैं, 'अपने सर्वर के लिए नीचे बैठने से पहले अपनी कुर्सी को खींचने के लिए अपने सर्वर के लिए एक मेज की पेशकश करने के लिए प्रतीक्षा करने के लिए नेतृत्व करने के लिए प्रतीक्षा करें और ऐसा करने से पहले अपने गिलास को भरने के लिए अपने आप को फिर से भरने के लिए,' स्वीनी कहते हैं । 'अगर संदेह है, तो कार्रवाई करने से पहले संकोच करें।'
आपके आगमन, बैठने, शराब की रिफिलिंग और अनावश्यक कटलरी को हटाने से, सर्वर आपके लिए फैंसी रेस्तरां में काम करने की अधिक संभावना रखते हैं - इसलिए उन्हें अपना काम करने दें और वापस बैठें और आनंद लें। क्या सर्वर आपको बताने में सक्षम नहीं हो सकता है, इसके बारे में अधिक जानने के लिए, पर पढ़ें 20 राज आपका वेटर आपको नहीं बताएगा ।
7 प्रिटेंड यू आर ए वाइन स्नोब
जब तक आप एक वास्तविक वाइन पारखी हों, अपने ग्लास को घूमना और सूँघना परीक्षण न करें। नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'अगर आप वाइन के बारे में नहीं जानते हैं, तो इसीलिए उनके पास वहां गाइड करने के लिए शराब की तस्करी होती है।' 'यदि आप शराब विशेषज्ञ होने का नाटक कर रहे हैं, तो आप केवल अपने आप को मूर्ख बना रहे हैं और संभवत: मेज पर शराब बिखेरेंगे।'
यहां आपको क्या करना चाहिए: बस एक अच्छी बोतल (या अधिक) के लिए sommelier से पूछें कि हर किसी के भोजन के साथ जोड़े। यदि मूल्य एक समस्या है, तो आवाज न करें जो मेनू पर एक बोतल को सही कीमत पर इंगित करता है - जैसे, $ 500 बोतल के बजाय $ 50 की बोतल - और कहें, 'मैं इन पंक्तियों के साथ कुछ ढूंढ रहा हूं।' जब यह आता है, तो कॉर्क को सूंघें या वाइन को न निगलें। वह कहती है, '' आपको बस इतना करना है कि तने से गिलास उठाएं, कटोरी से नहीं। यदि आप अपने मेहमानों या तिथि को प्रभावित करना चाहते हैं, तो यहां हैं 6 प्रेमी शराब आदेश अपने ग्राहकों वाह करने के लिए ले जाता है ।
8 खाओ सच में, सच में मुश्किल से खाओ फूड्स
आपको स्पैगेटी से प्यार हो सकता है। या हड्डी पर चिकन। या दर्जनों सीप। लेकिन अगर आप अन्य लोगों के साथ भोजन कर रहे हैं, तो यह केवल भोजन के बारे में नहीं है। नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'यह बातचीत करने और इसके सामाजिक पहलू के बारे में है।' 'इसलिए ऐसा कुछ ऑर्डर करें जो खाने में आसान हो- चाकू और कांटे के साथ।' इस तरह, आप भोजन चर्चा के शासनकाल के रूप में नहीं लेंगे।
9 एक बिजनेस डिनर को होस्ट करें कहीं आप पहले नहीं हुए हैं
यदि यह एक महत्वपूर्ण भोजन है - ग्राहकों के साथ, आपके ससुराल वालों, आपकी पत्नी को एक महत्वपूर्ण अवसर पर - तो आपको उन्हें कभी भी कहीं नहीं ले जाना चाहिए जो आप पहले नहीं हैं। एक मेजबान के रूप में, आपको यह जानना होगा कि क) भोजन अच्छा है, ख) क्या सिफारिश करना है, और ग) आपके साथ कैसा व्यवहार किया जाएगा।
नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'वे हमेशा आपको सबसे खराब टेबल देते हैं। 'सामान्य रूप से बढ़िया भोजन, यदि आप किसी को ले जा रहे हैं, तो आप रेस्तरां को जानना चाहते हैं। यदि आप सबसे नए, हॉटेस्ट रेस्तरां के लिए दोस्तों के साथ जा रहे हैं, तो यह बिल्कुल अलग है। ' कुछ सिफारिशों के लिए कि कहाँ जाना है, यहाँ की अंतिम सूची है अमेरिका में 50 सर्वश्रेष्ठ स्टेकहाउस ।
10 अपने खाने के साथियों की तुलना में तेजी से खाएं
आपको हमेशा उतने ही कोर्स ऑर्डर करने चाहिए जितने लोग आपके साथ खा रहे हैं। उतना ही महत्वपूर्ण, आपको हमेशा अपने भोजन को लगभग उसी गति से खाना चाहिए। नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'कुछ पुरुष अपने भोजन को कमज़ोर कर देते हैं- मेरा भगवान।' यदि आप पाते हैं कि आप अपने डाइनिंग साथियों से पहले कर चुके हैं और 'आपके प्लेट में भोजन है, तो अपने चांदी के बर्तन को आराम की स्थिति में रखें।' इस तरह, यह अभी भी लगता है कि आप खा रहे हैं।
11 अपने भोजन साथियों की तुलना में अधिक खाएं
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जिस तरह आप रेस्तरां में शामिल होने वाले लोगों की तुलना में बहुत तेजी से या धीमी गति से खाना नहीं चाहते हैं, आप उन लोगों की तुलना में बहुत बड़ा या छोटा पकवान ऑर्डर नहीं करना चाहते हैं। यदि आपका साथी सलाद का ऑर्डर करता है, तो पोर्टरहाउस के लिए न जाएं।
12 ग्रुप डिनर में बिल को टेबल पर आने दें
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प्रेमी मनोरंजन करने वालों ने कभी बिल को टेबल पर नहीं आने दिया। वे अपना क्रेडिट कार्ड मैत्रे डी को देते हैं जब वे आते हैं, और वे कहते हैं, 'मैं रास्ते में चेक पर हस्ताक्षर करूँगा।'
नेपियर-फिट्जपैट्रिक का कहना है, 'रेस्तरां को जानने का यह एक और कारण है।' 'मैं हमेशा सभी पर भरोसा करता हूं, लेकिन अगर आप उन्हें जानते हैं तो यह और भी आरामदायक है।' वह आपको ऐसा करने की सलाह देता है, भले ही आप दोस्तों की मेजबानी कर रहे हों। 'जब कोई आपको रात के खाने के लिए आमंत्रित करता है, चाहे वह व्यवसाय या सामाजिक हो, अगर वे आपको आमंत्रित करते हैं, और यह स्पष्ट है कि वे मेजबानी कर रहे हैं, तो यह माना जाता है कि वे भुगतान करने जा रहे हैं,' वह कहती हैं। 'इसका मतलब यह नहीं है कि लोग मदद करने की पेशकश नहीं करेंगे, लेकिन, to मैं आपको धन्यवाद देने के लिए डिनर पर ले जाना चाहता हूं' का मतलब है कि उन्हें डिनर पर ले जाना। ' अग्रिम भुगतान करके, आप सभी पोस्ट-डिनर स्क्वैब्लिंग से बचें।
13 अपने नैपकिन के साथ क्या करना है कोई सुराग नहीं है
नेपियर-फिट्ज़पैट्रिक के अनुसार, नैपकिन का पहला नियम: 'यह आपकी गोद में जाने के बाद ही होस्ट करता है।' दूसरा नियम? 'यह मेज पर कभी वापस नहीं जाता है जब तक कि मेजबान या हम सभी कहते हैं कि हम मेज से उठने के लिए तैयार हैं। यदि आप टॉयलेट में जाते हैं, तो आप इसे कुर्सी पर रख देते हैं। यदि कोई हाथ है, तो आप इसे हाथ पर रख सकते हैं, लेकिन अन्यथा यह कुर्सी की सीट पर जाता है। ' अंतिम नियम? 'अपना मुंह दबोचो, इसे मिटाओ मत।' लेकिन अगर आपने गड़बड़ की है तो क्या होगा? 'अच्छा,' वह कहती है। 'गड़बड़ मत करो।'
14 अपनी तालिका के बारे में जोर से शिकायतें तैयार न होना
सबसे बढ़िया चीजों में से एक जो एक अच्छे रेस्तरां में हो सकती है, वह है आने और सीखने के लिए कि आपकी मेज तैयार नहीं है। लेकिन आप कैसे प्रतिक्रिया देते हैं इससे बड़ा फर्क पड़ता है कि क्या यह एक छोटी सी देरी होगी या आपकी पूरी शाम पटरी से उतर जाएगी।
कहते हैं, '' इस बात की शिकायत मत कीजिए कि आपकी टेबल तैयार क्यों नहीं है या आपको अपनी टेबल की उम्मीद नहीं है। ' रोसालिंडा ओरोपेज़ रान्डेल , एक व्यापार शिष्टाचार और संचार विशेषज्ञ और के लेखक बोर्डरूम में बर्प न करें: असामान्य रूप से सामान्य कार्यस्थल दुविधाओं को संभालना , जोड़ने, 'भले ही आप बीस मिनट देर से हो।'
एक दृश्य बनाना (भले ही आप सही में हों) केवल आपको खराब दिखने और एक बुरा माहौल बनाने के लिए जा रहा है जो शायद पूरी शाम को भंग न करे। यह केवल आपकी तालिका के लिए लंबे समय तक प्रतीक्षा करने का नेतृत्व करने वाला है।
15 पोशाक एक स्लोब की तरह
रान्डल कहते हैं, '' जिम के कपड़े पहनकर मत चलना या आप बिस्तर से उठते ही दिखना। यह स्पष्ट प्रतीत हो सकता है, लेकिन जैसा कि ड्रेस कोड के नियम शिथिल हो गए हैं, आपको एक महंगी टी-शर्ट और डिजाइनर रिप्ड जींस के बारे में सोचने के लिए क्षमा किया जा सकता है जो कि एक विशेष डांस क्लब में स्वीकार्य हैं, एक ठीक भोजन रेस्तरां में ठीक होगा। आप गलत होंगे- यहां तक कि सबसे अच्छे रेस्तरां में, पसंदीदा पोशाक अभी भी रूढ़िवादी की ओर जाती है। कम से कम उस टी-शर्ट पर एक ब्लेज़र पर टॉस करें और आपने जो इम्प्रैशन किया है, उसे दें। अगर आप स्टाइलिश दिखना चाहते हैं लेकिन अपने बजट में बने रहते हैं, तो इससे कुछ प्रेरणा लें कपड़े पर पैसे बचाने के 30 सबसे अच्छे तरीके ।
16 अपने मुँह से बोलो पूर्ण
ज़रूर, आपको शायद लगता है कि आप त्रुटिहीन टेबल मैनर्स प्राप्त कर चुके हैं, लेकिन एक बार जब बातचीत चल रही होती है और आप उत्तेजित हो जाते हैं (भोजन करते समय), तो आप पहले व्यक्ति नहीं होंगे जो भोजन से भरे अपने मुंह से बोलना शुरू करेंगे। बोलने से पहले एक सेकंड के लिए रुकें और सुनिश्चित करें कि आपने अपने काटने को समाप्त कर दिया है। यह एक सरल कदम है जो आपको बोलते समय भोजन थूकने से रखेगा। अपने टेबल मैनर्स को पूरा करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारी सलाह लें परिष्कृत मनुष्य की गाइड टू फाइन डाइनिंग ।
17 अतिउत्साह
वे सिग्नेचर ब्रेड रोल्स परतदार और स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन किसी एक को हथियाने के लिए अपनी बांह को टेबल की लंबाई तक बढ़ाने का कोई बहाना नहीं है।
ब्रांड और लाइफस्टाइल कंसल्टेंट केनेथ सैल्मन कहते हैं, 'कुछ खाने को हथियाने के लिए मेज के आसपास मत पहुंचिए।' सोलर रिजॉर्ट एंड कसीनो मनीला में। 'किसी से विनम्रता से बाहर पहुंचने और इसके बजाय भोजन पारित करने के लिए कहें।'
न केवल बहुत ही गैर-उत्तम दर्जे का दिखता है, यह सभी प्रकार के खतरों का निर्माण करता है: शराब के गिलास पर दस्तक देना, अपने कफ को मक्खन में डुबोना, या बहुत कम से कम अपने साथी रात के खाने के मेहमानों को परेशान करना। सही काम करो और मदद मांगो। गीजर कहते हैं, 'किसी को भी कभी भी नमक और काली मिर्च जैसे शेकर की मेज पर नहीं पहुंचना चाहिए।' 'इसके बजाय उन्हें पास होने के लिए कहें।'
18 सर्वर पर अपना टेम्पर खोना
एक महान रेस्तरां में, वेटर आमतौर पर अपनी नौकरियों में महान होते हैं। लेकिन हमेशा अपवाद होते हैं, और यदि आप किसी को कम-से-स्टेलर सर्वर के साथ समाप्त करने के लिए पर्याप्त रूप से अशुभ हैं, तो गलत आदेश भेजा गया या कुछ भूल जाने पर यह आवश्यक बिंदु हो सकता है। लेकिन भले ही वेटर एक दो गलतियाँ करता है, लेकिन इसके बारे में अपना कूल खोना अच्छा नहीं है। सैल्मन कहते हैं, 'यह एक बड़ी संख्या है, खासकर अगर वे अच्छे और आपके लिए मददगार हों,'। 'कुछ क्लास दिखाओ। अपने सर्वर को उत्तेजित न करें या वे आपके भोजन में कुछ अतिरिक्त जोड़ सकते हैं (केवल मजाक कर रहे हैं)। '
19 अपने ईमेल की जाँच करें
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'अपना फोन अपनी जेब में रखें,' गीगर सलाह देता है। 'क्या आपको जानकारी साझा करने या किसी को कुछ दिखाने के लिए अपने फोन की आवश्यकता है, तो ऐसा करें, लेकिन इसे अपनी जेब या हैंडबैग में वापस रखें। क्या आपको फोन पर बात करने की जरूरत है, अपने आप को टेबल से बहाना चाहिए। '
अगर तुम कर रहे हैं किसी ऐसे ईमेल का इंतजार करना जो वास्तव में महत्वपूर्ण हो या जरूरी नोट भेजने की आवश्यकता हो, मेज और सिर से बाथरूम तक जा सकते हैं। आप अपने डिजिटल व्यवसाय को टेबल से दूर और रेस्तरां के बाकी मेहमानों के दृष्टिकोण से संभाल सकते हैं। और अगर आप अपने फोन को दूर रखने के साथ संघर्ष करते हैं, तो बाहर की जाँच करें अपने स्मार्टफोन की लत पर विजय पाने के 11 आसान तरीके ।
20 अपना फोन (या कीज़ या पर्स) टेबल पर रखना
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यहां तक कि अगर आप अपने फोन को नहीं देख रहे हैं, तो इसे खाने पर जाँचने की तुलना में मेज पर रखना लगभग खराब है। सैल्मन कहती हैं, 'अपने फोन या गैजेट्स को टेबल पर न रखें। 'कीमती जगह पर कब्जा करने के अलावा, यदि आपका फोन अचानक बंद हो जाता है और हर किसी को गुस्सा दिलाता है, तो आप व्याकुलता नहीं चाहेंगे।'
वही आपकी चाबियों, बटुए, पर्स, टोपी या किसी और चीज के लिए जाता है जो डिश वेयर या स्वादिष्ट भोजन नहीं है।
21 सोम्मेलियर योर प्राइस रेंज को बताना
जब तक आप वाइन विशेषज्ञ नहीं होते हैं, आपके पास संभवतः कुछ मूल बातें होती हैं जिन्हें आप एक अच्छी वाइन में देखते हैं - पूर्ण-शरीर, सूखा, आदि - लेकिन आपकी शीर्ष चिंताओं में से एक (जब तक आप इसे कंपनी कार्ड पर नहीं डाल रहे हैं) एक बोतल की कीमत। लेकिन जब शराब की कीमत टॉप-ऑफ-माइंड हो सकती है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको जोर से कहना चाहिए।
इसके बजाय, एक शराब की कुछ सिफारिशों के लिए sommelier से पूछें जो आपके आदेश के साथ अच्छी तरह से चलेगी - और उस कीमत बिंदु के सबसे करीब के साथ जाएं जिसके साथ आप सहज हैं। यदि वह जो भी सुझाव देता है, उनमें से कोई भी आपको पसंद की कीमत पर नहीं है, तो एक शराब की ओर इशारा करें और पूछें कि आपके भोजन के साथ कैसा हो सकता है। Sommelier संकेत पर लेने और उस सीमा के भीतर अन्य मदिरा का सुझाव देना चाहिए। इन के साथ अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें वाइन के 80 अद्भुत फायदे।
22 जब आप शराब पीते हैं तो अपने पिंकी को हवा में चिपका दें
ऐसा करना एक अशुद्ध व्यक्ति का विचार है कि एक उत्तम दर्जे का व्यक्ति क्या करेगा। हालांकि, खूबसूरत डिनर की पैरोडी उन्हें पिंकी के रूप में चित्रित कर सकती है, क्योंकि वे एक अच्छी शराब का नमूना लेते हैं, वास्तव में 'यह अपरिष्कृत माना जाता है,' रान्डेल ने चेतावनी दी है। यह दिखावा के रूप में आने की अधिक संभावना है और आप वास्तव में एक उच्च अंत भोजनालय में व्यवहार करने के बारे में नहीं जानते हैं। बस उस पिंकी को अपनी अनामिका के बगल में आराम से रखें, जहाँ वह है।
23 कीमतों के बारे में बात करें
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यह एक अच्छा रेस्तरां है, कीमतें शायद हास्यास्पद उच्च होने जा रही हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे इंगित करने की आवश्यकता है। यदि आप एक बजट के भीतर रहने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप आमतौर पर मेनू पर हर आइटम की लागत पर चर्चा किए बिना ऐसा कर सकते हैं। यदि चखने वाला मेनू स्थिर लगता है, तो वार्तालाप को ला कार्टे मेनू में ले जाएं। $ 100 स्टेक के बजाय अधिक किफायती आकृतियों के एक जोड़े पर चर्चा करें। और पैसे बचाने के कुछ बेहतरीन टिप्स के लिए, नोट्स लें 10 सर्वश्रेष्ठ बजट एप्लिकेशन आपके बचत को बढ़ावा देने के लिए ।
24 अपने नैपकिन को टेबल पर रखें
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जाइगर कहते हैं कि कोई भी आपके रद्दी, गंदे नैपकिन को देखना नहीं चाहता है, जबकि वे एक उच्च अंत भोजन का आनंद ले रहे हैं। आपका नैपकिन कभी भी मेज पर नहीं जाना चाहिए। 'अगर आप किसी भी कारण से खुद को माफ करते हैं, तो नैपकिन को कुर्सी की सीट पर रखें, पीठ पर नहीं।'
25 शराब लौटाओ
जबकि वाइन को कॉर्क करने और स्वाद के लिए कुछ घूंट देने की विस्तृत रस्म से आपको आभास हो सकता है कि आप तय कर सकते हैं कि आप बोतल को रखना चाहते हैं या नहीं, यह वास्तव में कोई विकल्प नहीं है। जब तक शराब किसी तरह बंद नहीं हुई है या वास्तव में बहुत अच्छा नहीं है, तब तक बोतल को वापस करना रेस्तरां के खुलने के बाद बहुत विनम्र या उचित नहीं है।
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