हर अमेरिकी राज्य में महानतम BBQ संयुक्त

मेमोरियल डे कोने के चारों ओर सही है, और आप जानते हैं कि इसका क्या मतलब है: बीबीक्यू। आखिरकार, कुछ भी नहीं कहता है कि गर्मियों में धूप की तरह काफी है, कागजी प्लेटें आपके पसंदीदा प्रोटीन के साथ उच्च होती हैं, और डिक्सी कप ठंडी, पानी वाली बीयर के साथ छिड़के जाते हैं। इसलिए हमने देश को सबसे अधिक बारबेक्यू रेस्तरां के लिए डराया है जहाँ आप अपने फिक्स को पाने के लिए। इन जोड़ों में है रसदार मीट, क्रीमीएस्ट ग्रिट्स, टंगिएस्ट रूब्स, स्पाइसीएस्ट (या माइल्डेस्ट, जो भी आपकी नाव, मैन) को तैरता है, सॉस करता है। और अगर आपने साहसिक कार्य के लिए एक द्वितीयक भूख पर काम किया है, साथ ही साथ देश को इन शानदार स्थानों में से हर एक को खाने के लिए दौरा करने पर विचार करें। लेकिन अगर आप घर पर ग्रिल कर रहे हैं, तो हमारे उत्कृष्ट चयन को याद न करें marinades मांस के किसी भी कटौती को बढ़ाने के लिए।

अलाबामा देखा के बीबीक्यू

बर्मिंघम
यह संयुक्त एक तामझाम है, बस-अच्छा-खाद्य प्रकार का स्थान है। कैरोलिना-शैली के लिए इस विनम्र स्थापना के लिए सिर ने पोर्क, बीबीक्यू चिकन, पसलियों और एक विशेष जोड़ा बोनस, सफेद BBQ सॉस में एक चिकन सैंडविच को उतारा। जाने से पहले, ब्रश करें वजन बढ़ाने के बिना आप जो भी खाना चाहते हैं वह कैसे खाएं , तो आप अपने चेहरे की भराई को अधिकतम कर सकते हैं।

अलास्का टर्नगैन आर्म पिट बीबीक्यू

लंगर गाह
यदि आप अपने आप को एक महान अलास्का साहसिक कार्य में लग जाते हैं, तो इस स्थान पर जाने के लिए एंकरेज में एक स्टॉप शेड्यूल करना सुनिश्चित करें। यह सिग्नेचर सैंडविच है, जिसे 'द बोअर टाइड सैंडविच' कहा जाता है, जो आपको एक पाउंड के पोर्क और बेकन प्लांक के एक तिहाई सामान के साथ प्रदान करेगा। और आप उस सैंडविच को बीयर और वाइन के विकल्पों के साथ धो सकते हैं। अलास्का में रैंक करने के लिए होता है मरने से पहले हर आदमी को 25 रोमांच चाहिए , इसलिए टर्नगैन में गिरना एक दोहरी मार है।

अर्कांसस McClards BBQ

हॉट स्प्रिंग्स
जैसा कि आप पा सकते हैं कि 'मा और पॉप' रेस्तरां के बारे में सच है, McClard की स्थापना 1928 में एलेक्स और ऐलिस मैक्लोड द्वारा की गई थी। यह रेस्तरां आज तक परिवार में बना हुआ है, और यह स्वादिष्ट भोजन करता है जैसे कि इसकी पसलियों की प्लेट को कवर किया गया है फ्राइज़ या उसके इमली प्लेटों में। McClard का दौरा करें और फिर हॉट स्प्रिंग्स नेशनल पार्क की यात्रा के साथ उन सभी कैलोरी को चलाएं, जो McClard के गृहनगर हॉट स्प्रिंग्स के ठीक बगल में स्थित है। हालांकि अगर चलना पर्याप्त नहीं जला, तुम एक जिम, स्टेट में जाओ ।

एरिज़ोना लिटिल मिस बीबीक्यू

अचंभा
बाहरी बैठने की पर्याप्त मात्रा के साथ, यह फीनिक्स-आधारित बारबेक्यू संयुक्त एक गर्म एरिजोना दोपहर पर एक शानदार विकल्प है। लिटिल मिस बीबीक्यू के पीछे के लोगों को एक प्रतिस्पर्धी बारबेक्यू टीम के रूप में अपनी शुरुआत मिली, और वे उस जुनून को हर पाउंड तक ले आते हैं (गंभीरता से, वे बारबेक्यू के ब्रिस्केट और खींचे गए पोर्क) बेचते हैं। जब आप इस क्षेत्र में हों, तो ग्रांड कैन्यन को देखें, जिनमें से एक अपने दोस्तों के साथ लेने के लिए 8 सर्वश्रेष्ठ यात्राएं ।

कैलिफोर्निया कैथेड का BBQ

सैन फ्रांसिस्को
इस सूची में एक अपेक्षाकृत युवा प्रविष्टि, यह संयुक्त एक पति-पत्नी शेफ की जोड़ी द्वारा बनाई गई थी जो अपने युवाओं की देहाती बारबेक्यू शैली को खाड़ी क्षेत्र में लाना चाहते थे। कैथेड्स उनके कैथेड बिस्कुट जैसे अनूठे मेनू आइटम से भरा है, इसलिए नाम दिया गया क्योंकि वे बिल्ली के सिर के समान बड़े होते हैं, साथ ही बारबेक्यू व्यंजन विभिन्न क्षेत्रों से प्रेरित होते हैं। निश्चित रूप से ब्रिस्किट की जांच करें, क्योंकि गोमांस में से एक होता है आपके मस्तिष्क को उत्तेजित करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ ।

कोलोराडो फ्रंट रेंज बारबेक्यू

कोलोराडो स्प्रिंग्स
यह रेस्तरां कई प्रकार के दक्षिणी शैली के बारबेक्यू प्रसाद, और कुछ काजुन व्यंजन प्रदान करता है। यह बीयर प्रेमियों के लिए एक विशेष रूप से शानदार जगह है, क्योंकि वे नियमित रूप से टैप पर शिल्प बियर को घुमाते हैं और नियमित रूप से बीयर टेपिंग की मेजबानी करते हैं। और आप कुछ लाइव संगीत के साथ बीयर और बारबेक्यू के उस स्वादिष्ट भोजन को बंद कर सकते हैं, जैसा कि फ्रंट रेंज हर बुधवार, शनिवार और रविवार शाम को मेजबानों में लाता है। बीयर की इतनी गहरी पेशकश के साथ, फ्रंट रेंज जिम के बाद गंतव्य हो सकती है, जैसा कि आप निश्चित रूप से पाएंगे सही बाद कसरत बीयर ।

कनेक्टिकट हूडू ब्राउन बीबीक्यू

रिजफ़ील्ड
यह स्थान आप में से उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो कानून के दूसरी तरफ रहना पसंद करते हैं। यह जंगली पश्चिम के दिनों से एक कुख्यात डाकू के नाम पर है। यह रेस्तरां बारबेक्यू नाचोस जैसे रचनात्मक व्यंजनों के लिए साहसी और तंत्रिका की समान भावना को लागू करता है और, मिठाई के लिए, फ्राइड ओरियो और सॉर्स आइसक्रीम केक। बेशक, अगर आप खुद एक डाकू बनना चाहते हैं, तो इसे वास्तविक जीवन में न करें- एक वीडियो गेम लेने पर विचार करें (यह आपको स्मार्ट बना देगा) ।

डेलावेयर फैट डैडी के बीबीक्यू

जॉर्ज टाउन
यह एक पुराने समय की माँ और पॉप शैली का स्थान है। रेस्तरां को विशेष रूप से अपने 'मामा फ्रे की होममेड स्वीट आइस टी' और 'मामा फ्रे की फेमस कॉर्नपोन' (कॉर्नब्रेड, मूल रूप से) पर गर्व है। यह मीठी चाय हमें किसी भी महान रेस्तरां के स्वादिष्ट बारबेक्यू प्रसाद को धोने के लिए या फैट डैडी के आउटडोर पिकनिक तालिकाओं में से एक गर्म गर्मी के दिन के साथ आराम करने के लिए बहुत अच्छा तरीका लगता है। श्रेष्ठ भाग? चाय में से एक होता है खाद्य पदार्थ जो आपको हमेशा के लिए छोटे रखेंगे , इसलिए शुरू करें

फ्लोरिडा कैप्टन का बारबेक्यू

पाम कोस्ट
पाम कोस्ट बारबेक्यू प्रतिष्ठान नहीं, इस तामझाम के स्वामित्व वाले भव्य वाटरफ्रंट दृश्य की तुलना में एक अच्छे बारबेक्यू भोजन के लिए अधिक उपयुक्त दृश्यों के बारे में सोचना मुश्किल है। तो उनके स्वादिष्ट लकड़ी के स्मोक्ड दक्षिणी शैली के लिए जाओ, और अपने भोजन का आनंद लेने के लिए रहो जैसे कि आप मातनजस नदी के ऊपर दिखते हैं। और जब से तुम फ्लोरिडा में हो, पुरुषों के लिए 25 सर्वश्रेष्ठ तैराकों में से एक पर थप्पड़ और डुबकी लो!

जॉर्जिया फॉक्स ब्रदर्स बार-बी-क्यू

अटलांटा
यह रेस्तरां केवल 2007 में खोला गया लेकिन अटलांटा प्रतिष्ठान बनने में कामयाब रहा। रेस्तरां को टेक्सास के जुड़वां भाइयों द्वारा चलाया जाता है, जिन्होंने अटलांटा के अपने गोद लिए घर में बारबेक्यू जोड़ों द्वारा नीचे जाने के बाद, खुद को शुरू करने का फैसला किया। हालांकि, सलाह का एक शब्द: जब आप जाएं तो प्रतीक्षा करने के लिए तैयार रहें। वे दुर्भाग्य से आरक्षण नहीं लेते हैं, और बारबेक्यू इस अच्छे अनिवार्य रूप से काफी भीड़ खींचता है। हालाँकि, सीखना कैसे किसी भी रेस्तरां में सबसे अच्छी मेज खरीदने के लिए आपको लाइन छोड़ने में मदद कर सकता है।

हवाई मी का बीबीक्यू

होनोलूलू
वास्तव में, सुंदर हवाई दृश्यों और बारबेक्यू से बेहतर क्या हो सकता है? यह रेस्तरां मुख्य रूप से टेक-आउट के लिए है, लेकिन यह शायद सभी के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह एक खूबसूरत होनोलुलु समुद्र तट की पैदल दूरी के भीतर स्थित है। खाद्य वार, यह कुछ मानक बारबेक्यू बीफ और चिकन सैंडविच प्रदान करता है, हालांकि आप कुछ और विदेशी विकल्पों की भी कोशिश कर सकते हैं, जैसे समुद्री शैवाल सूप या हलचल-तली हुई स्क्विड। और उस द्वीप के लिए उड़ान के लिए, जानें कैसे आसानी से अपने एयरलाइन मील को अधिकतम करने के लिए ।

इडाहो पिटमास्टर बारबेक्यू कंपनी

इडाहो फॉल्स
इस इडाहो फॉल्स संयुक्त में पूंजीकरण के लिए एक अपरंपरागत दृष्टिकोण हो सकता है, लेकिन उनका मेनू सभी क्लासिक कोशिश किए गए और सच्चे मिडवेस्ट-स्टाइल बारबेक्यू खाद्य पदार्थों से भरा है। पसलियों, हालांकि, यह स्पॉट की ख़ासियत हैं, और आप हनी बॉर्बन सॉस जैसे रेस्तरां के सीज़निंग विकल्पों के साथ उक्त पसलियों को कवर कर सकते हैं (जिसकी हम अनुशंसा करते हैं शहद की कामेच्छा बढ़ाने वाले लाभ ) या आश्चर्यजनक रूप से नामित बट रब (हे, जब तक आप इसे आज़मा नहीं लेते, तब तक इसे दस्तक न दें)।

इलिनोइस स्मोइक बीबीक्यू

शिकागो
इस शिकागो रेस्तरां के मालिक शिकागो बारबेक्यू के अग्रणी हैं, और मानते हैं कि शिकागो बारबेक्यू अधिक प्रसिद्ध नॉर्थ कैरोलिना या टेक्सास शैलियों के रूप में प्रसिद्ध हो सकता है। एक बुलंद लक्ष्य, निश्चित रूप से, लेकिन स्मोके कम से कम उस दावे का समर्थन करने के लिए तैयार है, स्वादिष्ट स्मोक्ड मांस जैसे कि उनके सेंट लुइस-कट स्पेयर रिब्स या रसदार और निविदा खींची पोर्क की पेशकश।

इंडियाना बिग हॉफा का बारबेक्यू

वेस्टफील्ड
इस संयुक्त का नाम इसके मालिक और संस्थापक एडम हॉफमैन के नाम पर रखा गया था। आपके क्लासिक बारबेक्यू व्यंजनों के अलावा, बिग हॉफा विशेष व्यंजन प्रदान करता है, जो एक खाद्य प्रेमी के सपने की तरह लगता है - जैसे कि उनके तथाकथित बारबेक्यू संडे, या चिकन मैक और पनीर और बारबेक्यू सॉस के साथ सबसे ऊपर है। आगंतुक सजावट की सराहना भी करेंगे, जिसमें बहुत सी समुद्री डाकू-थीम वाली सजावट और दीवारों में से एक पर एक भित्ति है। हालांकि, अपनी खुद की दीवारों को सजाने की बात आती है, हालांकि, इसे किसी रेस्तरां से न लें- इसे नैट बेरकस से लें ।

आयोवा जिमी जैक की रिब शेक

आयोवा सिटी
जिमी जैक के रिब शेक जैसे नाम के साथ, आप जानते हैं कि आप एक नो-फ्रिल्स में कदम रखने जा रहे हैं, केवल अच्छी तरह की भोजन की जगह। जिमी जैक ने सभी बारबेक्यू क्लासिक्स को पसलियों और खींची पोर्क सैंडविच की तरह पेश किया। हालांकि, यदि आप केवल एक चीज का ऑर्डर कर सकते हैं, तो जिमी जैक के मोटे, रसदार पंखों के ऑर्डर के लिए जाएं, जिसे आप रेस्तरां के कस्टम सॉस में से किसी एक में डुबो सकते हैं और स्वादिष्ट कॉर्न ब्रेड के साइड से ऊपर कर सकते हैं।

कान्सास जो कैनसस सिटी बीबीक्यू

कन्सास शहर
जी हां, जोस कैनसस सिटी एक पुराने गैस स्टेशन के अंदर स्थित है। हालांकि यह एक रेस्तरां के लिए एक स्वादिष्ट स्थान की तरह प्रतीत नहीं हो सकता है, इसमें कोई डर नहीं है, जो पति-पत्नी की जोड़ी है, जो जो के अच्छे बारबेक्यू का मालिक है, वे इसे टीम के नाम स्लॉटरहाउस फाइव के तहत प्रतिस्पर्धात्मक रूप से खाना बनाना चाहते थे। उनके मेनू में किसी भी अच्छे बारबेक्यू जोड़ के सभी स्टेपल, साथ ही चिकन गंबो भी उपलब्ध है, लेकिन आपको रेस्तरां के विशेष रूप से लोकप्रिय जले हुए सिरों के लिए सोमवार या शनिवार को दोपहर के भोजन के लिए, या बुधवार को रात के खाने के लिए दिखाना बुद्धिमानी होगी।

केंटकी मूनलाइट बार-बी-क्यू इन

Owensboro
यह परिवार के स्वामित्व वाली जगह इस बिंदु पर एक केंटकी मील का पत्थर है देश की किंवदंती मर्ले हैगार्ड एक प्रसिद्ध संरक्षक थी। यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों, मूनलाइट आगंतुकों के लिए बारबेक्यू चिकन, पोर्क और, यदि आप साहसी, बारबेक्यू मटन (भेड़, मूल रूप से) महसूस कर रहे हैं, के लिए रात के बुफे विकल्प प्रदान करता है।

लुइसियाना संयुक्त

न्यू ऑरलियन्स
अपने बारबेक्यू में कुछ स्थानीय स्वाद जोड़ने के लिए, यह न्यू ऑरलियन्स रेस्तरां चौरिस बनाता है, एक मोटी मसालेदार सॉसेज है जो काजुन व्यंजनों की विशेषता है। आप अपने भोजन के केंद्र बिंदु के रूप में, या पारंपरिक बारबेक्यू मीट के बीच कॉम्बो प्लैटर के हिस्से के रूप में एक (या तीन) ऑर्डर कर सकते हैं। कुछ स्वादिष्ट मीठी चाय, एक दक्षिणी विशेषता - और भी एक के साथ उस सभी भोजन को धोना सुनिश्चित करें 45 वर्ष से अधिक के सभी पुरुषों को भोजन करना चाहिए ।

मेन निस्तारण बारबेक्यू

पोर्टलैंड
इस रेस्तरां के रसीले, धुएँ से पके बारबेक्यू उत्तरी कैरोलिना और टेक्सास के बारबेक्यू मीकास के माध्यम से एक सड़क यात्रा से प्रेरित थे। जो आगंतुक रोमांच महसूस कर रहे हैं, उन्हें मीट कोमा या यहां तक ​​कि मीट फैटलिटी का ऑर्डर देना चाहिए। अगर हम आपके पास मीट कोमा में नहीं थे, तो सैल्वेज में हर शुक्रवार और शनिवार की रात को क्राफ्ट बीयर, विंटेज आर्केड गेम्स और लाइव म्यूजिक भी है। जब आप काम पूरा कर लेते हैं, तो टेंपो डुलू की सड़क पर जाएं अमेरिका में 20 सर्वश्रेष्ठ होटल बार अभी ।

मैरीलैंड एंडी नेल्सन का बारबेक्यू

बाल्टीमोर
एक सच्चे स्थानीय स्वभाव के साथ एक बारबेक्यू संयुक्त, यह बाल्टीमोर संयुक्त पूर्व चैंपियनशिप विजेता कोल्ट्स सुरक्षा एंडी नेल्सन द्वारा स्वामित्व और संचालित है। लेकिन यह सिर्फ एक पुराने रेस्तरां नहीं है जिसमें एक एथलीट का नाम है, नेल्सन अपने पूरे जीवन में एक शौकीन चावला कुकर रहा है और इस जुनून ने उसे एक रेस्तरां खोलने के लिए प्रेरित किया। तो विभिन्न फुटबॉल यादगार लम्हों के लिए दीवारों पर जाएं, लेकिन ऐसे स्वादिष्ट मेनू आइटम के लिए रहें, जो मेम्फिस शैली की पसलियों या डिक्सी के पंखों के ढेर के रूप में हैं।

मैसाचुसेट्स B.T. का धुआँघर

घूरना
इस स्थापना में सड़क के किनारे बारबेक्यू ट्रेलर के रूप में विनम्र उत्पत्ति है। लेकिन शेफ ब्रायन ट्रिटमैन की खाना पकाने के लिए इतनी छोटी जगह तक सीमित होना बहुत अच्छा था। इन दिनों बी.टी. एक पूर्ण विकसित करने के लिए उन्नत किया गया है (यदि चीजें रेस्तरां के छोटे पक्ष पर तय की जाती हैं) जहां वह बारबेक्यू की सेवा करता है जो विभिन्न दक्षिणी शैलियों से प्रेरित है। एक मूल, और विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने वाला प्रसाद, बीब्रीटो बर्टिटो है, जिसे हम एक फजी ब्राउनी के साथ पालन करने की सलाह देंगे।

मिशिगन बार BQ को धीमा करता है

डेट्रायट
बीयर प्रेमियों को मिशिगन रेस्तरां का विशेष ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि इसमें टैप पर लगातार शिल्प बीयर का एक विशाल सरणी है। हालांकि हम बारबेक्यू को नजरअंदाज नहीं करना चाहते हैं, विशेष रूप से सैंडविच-हाइलाइट्स के चयन में द रीजन, स्वादिष्ट उत्तरी कैरोलिना बारबेक्यू सॉस में शामिल एक सूअर का मांस सैंडविच, या यर्डबर्ड, एक स्मोक्ड चिकन सैंडविच है जो मशरूम और स्मोक्ड बेकन का दावा करता है। टॉपिंग। बीयर के बीच- जो अब स्वस्थ है, तुमने सुना नहीं -और स्वादिष्ट भोजन, आप धीमे को नहीं हरा सकते।

मिनेसोटा फायरबॉक्स डेली

मिनीपोलिस
इस रेस्तरां में एक छोटा सा, विनम्र रूप है, लेकिन आपको वह मूर्ख नहीं बनने देता। फायरबॉक्स धीमे-स्मोक्ड, मुंह-पानी वाले निविदा मांस प्रदान करता है, जिसमें पसलियां शामिल हैं जो हड्डी से दूर गिरती हैं। जो लोग भोजन की प्लेटों का चयन करते हैं, वे भी ताजा टोस्ट प्राप्त करते हैं और दिलकश पक्षों का एक विकल्प होता है जिसमें दिलकश मैक और पनीर, स्वादिष्ट चावल या नरम मीठे आलू शामिल होते हैं - जो कि मीठे में से एक होते हैं 10 सबसे अच्छा नक्काशीदार पेट के लिए खाना बनाती है ।

मिसीसिपी शेड बारबेक्यू और ब्लूज़ संयुक्त

ओशन स्प्रिंग्स
वास्तव में, बारबेक्यू और ब्लूज़ से बेहतर संयोजन क्या हो सकता है? शेड पुराने स्कूल के दक्षिणी-शैली के बारबेक्यू का वादा करता है, विशेष रूप से रसदार, फॉल-ऑफ-द-बोन टेंडर बेबी बैक पसलियां बनाने में विशेषज्ञता। इस द शेड के संरक्षक को आकर्षक रूप से देहाती होने के लिए सजावट और माहौल का पता लगाना चाहिए, और निश्चित रूप से लाइव संगीत का आनंद लेने में सक्षम होंगे क्योंकि वे नीचे चाउ करते हैं।

मेरे सपने में बहुत सारी बिल्लियाँ

मिसौरी बोगार्ट का धुआँघर

सेंट लुईस
यह विचित्र रेस्तरां मेम्फिस-शैली के बारबेक्यू की पेशकश करता है, जो हेड शेफ के गृहनगर से प्रेरित है। आप ब्रिस्केट या पसलियों के साथ गलत तरीके से यहां नहीं जा सकते हैं, दोनों रसदार और मांस के अपने मुंह में निविदा स्लैब, जिसे आप बोगार्ट के चार कस्टम सॉस में से एक में कवर कर सकते हैं।

MONTANA कुख्यात पी.आई.जी. बीबीक्यू

Missoula
ईमानदारी से, यह नाम अकेले इस स्थान को एक यात्रा के लायक बनाता है, जैसा कि हमें कहना चाहिए कि हम एक अच्छी तरह से खेले गए बिग्गी संदर्भ के प्रशंसक हैं। सौभाग्य से, यहाँ बारबेक्यू बहुत शानदार है। कुख्यात टेक्सास शैली की ब्रिस्केट और मेम्फिस शैली की पसलियों की पेशकश करता है, और आप कैनसस सिटी और उत्तरी कैरोलिना शैली के बारबेक्यू से प्रेरित सॉस में अपने भोजन को चिकना कर सकते हैं।

नेब्रास्का फत जैक की बीबीक्यू

लिंकन
Phat Jack का स्वामित्व और संचालन एक देसी लिंकन जोड़ी ने किया है, जिन्होंने प्रतिस्पर्धी बारबेक्यू पकाने के अपने शौक को करियर में बदलने का फैसला किया। युक्ति: जितनी जल्दी हो सके उतनी जल्दी उठें ताकि आप उनके जले हुए सिरों को ऑर्डर कर सकें, एक फेट जैक की खासियत जो इतनी अधिक मांग के कारण लगभग हमेशा जल्दी बाहर निकल जाती है।

नेवादा रोलिन 'स्मोक बीबीक्यू

लास वेगास
नहीं, यह एक टाइपो नहीं है, गिरा 'एन' इस लास वेगास संयुक्त के दक्षिणी आकर्षण का एक हिस्सा है। रोलिन 'स्मोक, मीट से पकाए गए दक्षिणी-शैली की एक पूरी मेजबानी प्रदान करता है, जिसे आप अपने घर के' अर्कांसस 'के साथ कवर कर सकते हैं। हालांकि, विशेष रूप से दुस्साहसी महसूस करने वालों को अपने 'डाकू' बर्गर का चयन करना चाहिए, जिसे वास्तव में देखा जाना चाहिए (और खाया जाना चाहिए)। यद्यपि यदि आप वास्तव में बर्गर के लिए बाहर जाना नहीं चाहते हैं, तो जानें कैसे सही बर्गर बनाने के लिए अपनी खुद की रसोई में ।

न्यू हैम्पशायर के.सी. के रिब शाक

मैनचेस्टर
के.सी. रिब शाक अब लगभग दो दशकों से मैनचेस्टर में मजबूत हो रहा है, और यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों। के.सी. ने स्वादिष्ट बारबेक्यू विकल्पों का वर्गीकरण प्रस्तुत किया है, जिसमें टेक्सास ब्रिस्केट, मेम्फिस-शैली की पसलियां और उत्तरी कैरोलिना ने पोर्क शामिल हैं। आप एक आकर्षक देहाती रेस्तरां के अंदर इन दिलकश भोजन में से एक खा सकते हैं, और इस तरह के स्वादिष्ट रेगिस्तान विकल्पों के साथ अपने भोजन को खत्म कर सकते हैं जैसे कि s'mores या डीप फ्राइड चीज़केक।

नयी जर्सी फिंक का बीबीक्यू स्मोकेहाउस

ड्यूमोंट
टेक्सास लॉलीपॉप के लिए फिंक के लिए आओ, बारबेक्यू सॉस में डूबा एक छड़ी पर एक बेकन लिपटे सॉसेज। पूर्ण बार और अधिक मानक के लिए रहें - लेकिन फिर भी पूरी तरह से स्वादिष्ट - अतिरिक्त पसलियों और खींची गई पोर्क। फ़िंक में कई स्वादिष्ट साइड आइटम भी हैं, लेकिन कॉर्न सूफले रेस्तरां के लिए कुछ खास है।

न्यू मैक्सिको स्पार्की का

अंडे से निकलना
यह रेस्तरां एक दिलचस्प संयोजन है, एक बारबेक्यू संयुक्त है जो एस्प्रेसो पेय जैसे उनके 'मिल्की वे' या 'कॉस्मिक ब्लास्ट' पेय बनाने में भी माहिर है। एक दोपहर के लिए बिल्कुल सही मुझे लेने के रूप में आप कुछ दिलकश सॉसेज काटने या एक स्वादिष्ट तेज सैंडविच पर नीचे चाउ। हालाँकि, यदि आप किसी स्थानीय स्वाद के साथ कुछ और करने के मूड में हैं, तो हरी मिर्च चीज़बर्गर के लिए जाएं - यह न्यू मैक्सिको के व्यंजनों का एक मुख्य हिस्सा है, और कुछ इसे स्पार्की से बेहतर करते हैं।

न्यूयॉर्क गृहनगर बार-बी-क्यू

ब्रुकलीन
यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो जीवन का मसाला होने के लिए विविधता पाते हैं। सच ब्रुकलिन-शैली में, इसका मेनू वियतनामी हॉट विंग्स, कोरियाई स्टिकी रिब्स और ब्रिस्केट टैकोस जैसे बहुसांस्कृतिक विकल्प प्रदान करता है। दुर्भाग्य से, वे आरक्षण स्वीकार नहीं करते हैं, इसलिए उस फोन को नीचे रख दें। और आप उस बारबेक्यू को शिल्प बियर या किसी भी संख्या में कॉकटेल के साथ धो सकते हैं, साथ ही सप्ताहांत संगीतकारों को लाइव संगीत का इलाज मिलेगा।

उत्तरी केरोलिना एलन और बेटा बार-बी-क्यू

चैपल हिल
Barbeque उत्तरी कैरोलिना का एक सांस्कृतिक ट्रेडमार्क है, और एलन और बेटा इस क्षेत्र का एक मील का पत्थर है। लकड़ी के पैनल वाले बाहरी और चेकर वाले टेबल क्लॉथ्स के बीच, यहां जाकर ऐसा लगता है कि यह एक सरल समय में वापस यात्रा कर रहा है। और भोजन स्वयं कालातीत है, इसलिए क्लासिक सिरका-आधारित बारबेक्यू सॉस के साथ कटा हुआ सूअर का मांस बारबेक्यू के एक सर्वोत्कृष्ट उत्तरी कैरोलिना भोजन के लिए यहां जाएं, जिसे आप रसीला पिल्लों के स्वादिष्ट पक्ष के साथ पूरा कर सकते हैं।

उत्तरी डकोटा नोबल स्मोकहाउस

फारगो

NoBull एक सही मायने में स्थानीय प्रतिष्ठान है, जो मीट को धूम्रपान करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले स्वदेशी उत्तरी लाल और सफेद ओक की लकड़ी के ठीक नीचे है। वे स्वादिष्ट, रसदार बारबेक्यू का किराया, पसलियों की तरह खींचते हैं, सूअर का मांस और ब्रिस्केट सभी धूम्रपान करने वाले से बाहर निकालते हैं। अपने लिए एक सैंडविच ऑर्डर करें या एक समूह के साथ जाएं और अपने बड़े भोजन पट्टियों में से एक प्राप्त करें जो मेनू पर हर मांस का नमूना पेश करते हैं, सभी एक आकर्षक इंटीरियर का आनंद लेते हैं जो नरम प्रकाश और उजागर ईंट की दीवारों के साथ जागृत होता है।

ओहियो एली की बीबीक्यू

सिनसिनाटी
बारबेक्यू हमेशा एक अच्छा कॉल होता है, लेकिन एली के सभी आउटडोर बैठने के साथ, यह सुखद सिनसिनाटी दिन के लिए एक विशेष रूप से बढ़िया विकल्प है। एली ने आपके मुंह से निकलने वाली हिचरी-स्मोक्ड पसलियों और निविदा खींची पोर्क सैंडविच को पिघलाया, जिसे आप रेस्तरां के हस्ताक्षर सॉस में डुबो सकते हैं। जहां तक ​​पक्षों की बात है, जलेपीनो चेडर ग्रिट्स और जलेपीनो कॉर्नब्रेड विशेष रूप से लोकप्रिय विकल्प प्रतीत होते हैं। निश्चित रूप से इन मसालेदार व्यवहारों के लिए जाओ, क्योंकि गर्मी को मारना एक है अपने पूरे जीवन के लिए अपने लिंग को स्वस्थ रखने के 10 तरीके ।

ओकलाहोमा आयरन स्टार अर्बन बीबीक्यू

ओक्लाहामा शहर
आयरन स्टार व्यावहारिक रूप से अपसंस्कृति है, कम से कम बारबेक्यू मानकों से-इस सूची में कई अन्य स्थानों पर ऐपेटाइज़र और सलाद मेनू नहीं है। लेकिन चिंता न करें, ओक्लाहोमा सिटी का यह रेस्तरां किसी भी चीज के लिए ओवरकंपेनसिव नहीं है। आयरन स्टार बारबेक्यू स्टेपल जैसे ब्रिस्किट के दिलकश सैंडविच और दक्षिण-पश्चिम स्लाव के साथ पोर्क टॉप, साथ ही सेंट लुइस कट पोर्क पसलियों, और उनके फैंसी मैक और पनीर जैसे स्वादिष्ट साइड आइटम की एक मेजबान प्रदान करता है।

संकेत है कि एक आदमी आपसे प्यार करता है

ओरेगन पीपुल्स सुअर

पोर्टलैंड
'पीपल्स पिग' नाम के बारे में बहुत कुछ 'पोर्टलैंड' है। लेकिन सब से अधिक बारबेक्यू प्रेमियों को इस प्रतिष्ठान में पेश किए गए रसीले स्मोक्ड मीट का आनंद मिलेगा। उनके कई स्वादिष्ट विकल्पों में से, आप पोर्क शोल्डर को एक खट्टे रोल या सेंट लुइस शैली की पसलियों की प्लेट पर परोस सकते हैं, और इसे स्वादिष्ट कॉकटेल या ड्राफ्ट बियर के साथ नीचे धो सकते हैं।

पेंसिल्वेनिया पर्सी स्ट्रीट बीबीक्यू

फ़िलाडेल्फ़िया
इस रेस्तरां में एक विचित्र, आकर्षक इंटीरियर है और बारबेक्यू को स्वादिष्ट बनाता है, यहां तक ​​कि सबसे कठिन-प्रभावित इम्प्रेशन सॉथरनर के लिए भी। हम आपको खींचे गए पोर्क सैंडविच या एंगस बीफ ब्रिस्किट की मदद करने से पहले अमीर, शराबी बिस्कुट के क्षुधावर्धक ऑर्डर के साथ शुरुआत करने की सलाह देंगे। और पर्सी स्ट्रीट में डिब्बाबंद शिल्प बियर की एक विशाल सरणी उपलब्ध है जो आपके भोजन को धोने के लिए उपलब्ध है।

रोड आइलैंड बैकी की बीबीक्यू

मिडलटाउन
यह विनम्र स्थापना एक सच्चे पुराने समय की माँ और रेस्तरां का पॉप प्रकार है। बेकी लगभग 20 वर्षों से रोड आइलैंड स्वादिष्ट क्लासिक स्मोक्ड पुल पोर्क और ब्रिस्केट व्यंजन (दूसरों के बीच) ला रहा है। वे अपने पोर्क और गोमांस को 18 घंटे तक पकाते हैं, और ग्राहक अपने बारबेक्यू को कैनसस सिटी-शैली या उत्तरी कैरोलिना-स्टाइल सॉस के साथ ऑर्डर कर सकते हैं।

दक्षिण कैरोलिना डी एंड एच बार-बी-क्यू

मैनिंग
यह डिक्सी क्लासिक 50 वर्षों से अधिक समय से खुला है, इसलिए आप जानते हैं कि वे कुछ सही कर रहे हैं। अपने आप को रोकें और अपने आप को Barbeque pork या ribs- या दोनों की प्लेट में मदद करें, यदि आप D & H की गुप्त चटनी के साथ तैयार किए गए उनके बुफे सौदे का विकल्प चुनते हैं, जो हर रोज़ ताज़ा बनाया जाता है।

दक्षिणी डकोटा बिग रिग बीबीक्यू

सियु फॉल्स
अपने नाम को देखते हुए, बिग रिग ने एक खाद्य ट्रक के रूप में शुरुआत की। आजकल, बिग रिग एक छोटा, विनम्र पति और पत्नी के स्वामित्व वाला बारबेक्यू संयुक्त है। उनका मेनू पूरे टेक्सास में पति की यात्रा से प्रेरित है, और प्रदान करता है, ताजा स्वादिष्ट ओक-लकड़ी स्मोक्ड ब्रिस्केट, खींची पोर्क और पसलियों। वास्तव में, एक खाद्य ट्रक खोलना एक है 20 सबसे अच्छा पक्ष hustles , तो बिग रिग का नेतृत्व का पालन करें!

टेनेसी केंद्रीय Barbeque

मेम्फिस
मेम्फिस में राष्ट्रीय नागरिक अधिकार संग्रहालय के ठीक बगल में स्थित, इस रेस्तरां में एक बारबेक्यू संयुक्त में आप चाहते हैं कि सब कुछ हो सकता है। सेंट्रल धीमी गति से स्मोक्ड, निविदा ब्रिस्केट, खींची गई पोर्क और मेम्फिस शैली की पसलियों की पेशकश करता है - रात भर में मैरीनेट किया जाता है और फॉल-ऑफ-द-बोन निविदा-जिनमें से सभी को खुशी से मीठी चटनी में कवर किया जा सकता है। लेकिन अगर आप और कुछ नहीं खा सकते हैं, तो हम कहते हैं कि आपको बीबीक्यू नाचोस सुनिश्चित करना चाहिए।

टेक्सास बारबेक्यू

ऑस्टिन
दुनिया में टेक्सास बारबेक्यू की तुलना में बारबेक्यू की एक अधिक प्रसिद्ध शैली नहीं हो सकती है (जो ध्वनि आप सुनते हैं वह मेरे साथी उत्तरी कैरोलिना मूल निवासी हैं जो अपने चाकू को तेज करते हैं)। पौराणिक, पुरस्कार विजेता बारबेक्यू शेफ बॉबी म्यूलर की बेटी द्वारा स्थापित, ला बारबेक्यू ऑस्टिन में पार्क किया गया एक खाद्य ट्रक है जो पाउंड या कई अलग-अलग सैंडविच विकल्पों द्वारा दिलकश मांस प्रदान करता है। और जब टेक्सास में किसी भी बारबेक्यू की संयुक्त सिफारिश की जा रही है, तो बड़ी भीड़ खींचने वाली है, ला बारबेक्यू के लोग लाइन में इंतजार करने वालों को मुफ्त बीयर देने के लिए पर्याप्त हैं।

यूटा आर एंड आर बारबेक्यू

ऑस्टिन
रॉड और रोजर दो भाई हैं जो उस शौक को चालू करने का निर्णय लेने से पहले एक समय के लिए प्रतिस्पर्धी बारबेक्यू जोड़ी के रूप में काम करते थे। उनके प्लेट भोजन के लिए जाएं, जहां आप विभिन्न मीट और साथ ही डिनर रोल या हश पिल्लों (प्रो टिप: हश पिल्लों लगभग कभी गलत विकल्प नहीं हैं) का एक नमूना प्राप्त कर सकते हैं। या, यदि आपके पास शेड्यूलिंग में थोड़ा अधिक है, तो उनकी वेबसाइट पर जाएं यह तय करने के लिए कि उनके कौन से दैनिक विशेष सबसे अधिक स्वादिष्ट लगते हैं।

वरमोंट ब्यूबर्ड बारबेक्यू

बर्लिंगटन
इस रेस्तरां ने अपने मेनू के लिए क्षेत्रीय बारबेक्यू की एक सरणी से प्रेरणा खींची है, जो कैरोलिना-शैली खींची पोर्क, सेंट लुइस कट पसलियों और टेक्सास-शैली के ब्रिस्केट की पेशकश की है। वे कुछ काफी स्वस्थ विकल्प भी प्रदान करते हैं, जैसे कि बेबी काले सलाद। (इस के लिए जाओ - एक पक्ष के रूप में - केल एक होने के लिए होता है दर्द रहित तरीके से अपने आहार को अपग्रेड करने के 10 तरीके ।) इन सभी स्वादिष्ट शीर्षों को एक क्षेत्रीय शिल्प बियर ब्लूबर्ड के साथ धोने से बंद हो जाता है।

वर्जीनिया बज़ और नेड का रियल बारबेक्यू

रिचमंड
बज़ और नेड दो दशक से अधिक समय से रिचमंड प्रतिष्ठान है। यह एक छोटा सा स्थान है, जो इसके पुराने पुराने समय के आकर्षण को जोड़ता है। नेड ने अपालाचिया में बड़े हो रहे बारबेक्यू की कला सीखी, और बाद में बज़ पर अपनी विशेषज्ञता पारित की, जो रिचमंड के लोगों को स्मोकी, निविदा बारबेक्यू मांस के अपने सरणी के साथ प्रसन्न करता है। प्रत्येक पूर्ण भोजन दो पक्षों के साथ आता है, जो अच्छा है क्योंकि आपको एक सूची के बीच चयन करने में परेशानी हो सकती है जिसमें काजुन फ्राइड कॉर्न, हश पिल्ले और तले हुए ओकरा शामिल हैं।

वाशिंगटन पीपा और टट्टर

सिएटल
हम वोट देते हैं कि आप इस स्वादिष्ट रेस्तरां में अपने ऐपेटाइज़र मेनू से दिलकश ब्रिसिट पाउटिन के ऑर्डर के साथ अपने भोजन को किक करते हैं, हालांकि आप वास्तव में उनके किसी भी ऐपेटाइज़र के साथ गलत नहीं कर सकते। स्मोक्ड रसदार ब्रिस्केट और पोर्क के उदार भागों को या तो स्लाइडर्स या सैंडविच के रूप में परोसा जाता है, या आप मुंह में पानी रखने वाले BBQ संडे और कॉर्न ब्रेड का विकल्प चुन सकते हैं। Cask & Trotter में आपके भोजन के साथ स्वादिष्ट वयस्क पेय पदार्थों का वर्गीकरण भी है।

वेस्ट वर्जीनिया रिज व्यू बीबीक्यू

संस्था
रिज व्यू वेस्ट वर्जीनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के पास स्थित एक परिवार के स्वामित्व वाला बारबेक्यू संयुक्त है। लेकिन स्वादिष्ट एंगस बीफ ब्रिस्केट सैंडविच या नमकीन पोर्क सैंडविच के उनके प्रसाद के साथ, आपको इस भोजन का आनंद लेने के लिए एक शराबी कॉलेज छात्र होने की आवश्यकता नहीं है। कुछ स्वादिष्ट पक्षों जैसे कि मकारोनी और पनीर या मकई मफिन की एक टोकरी के साथ अपने रात के खाने को पूरक करें और उस क्लासिक दक्षिणी पेय मीठी चाय के साथ इसे नीचे धो लें।

विस्कॉन्सिन धुआं झटका

मिलवौकी
इस स्थान पर खुद को कण्ठस्थ नहीं करना लगभग असंभव है, जहां आप हश पिल्लों या बारबेक्यू नाचोस के एक आदेश से शुरू कर सकते हैं। उनका मांस स्थानीय है और हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के बिना उठाया गया था, और धीमी गति से पूर्णता के लिए स्मोक्ड। स्मोक शेक भी कई बारबेक्यू सॉस प्रदान करता है, जिसमें से मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला का उल्लेख नहीं किया गया है। और यह सब एक आकर्षक लकड़ी के इंटीरियर में आनंद लिया जा सकता है।

व्योमिंग मुख्यालय दक्षिणी बीबीक्यू

कैस्पर
यह संयुक्त एक पुराने गैस स्टेशन में स्थित है, लेकिन बाहरी दिखावे को आपको धोखा नहीं देने चाहिए। वे वास्तव में दक्षिणी बारबेक्यू के अपने नाम पर रहते हैं, यहां तक ​​कि मीठी चाय की पेशकश भी करते हैं, जो भी स्मोक्ड स्मोक्ड मीट में से एक को धोने का एक स्वादिष्ट तरीका आपकी आंख को पकड़ता है। यदि आपको अपने विकल्पों को कम करने में मदद की आवश्यकता है, तो हम कहेंगे कि मांस के रसदार सर्विंग के लिए पसलियों या ब्रिस्केट प्लेट को आप गलत तरीके से नहीं बना सकते हैं। अगले, भोजन प्रेमियों, बाहर की जाँच करें आप मरने से पहले सबसे अच्छा चिकना भोजन Meccas जाएँ ।

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