इसके बिना कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती चारक्यूरी बोर्ड . अलग-अलग मांस, पनीर और अन्य मीठे और नमकीन स्नैक्स का नमूना लेना किसे पसंद नहीं है? लेकिन यदि आपकी निकट भविष्य में एक सभा के लिए एक साथ आयोजन करने की योजना है, तो आप शायद पुनर्विचार करना चाहेंगे। वहाँ एक नया है साल्मोनेला इसका प्रकोप चारक्यूरी मीट से जुड़ा हुआ है - और यह अब 22 अमेरिकी राज्यों में फैल रहा है। यह जानने के लिए पढ़ें कि आपको किन लक्षणों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
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अब तक 47 लोग बीमार हो चुके हैं.
18 जनवरी के अनुसार खाद्य सुरक्षा चेतावनी रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) से, साल्मोनेला में बीमारियाँ बताई गई हैं 22 राज्य . नवीनतम अपडेट के अनुसार, 23 नई बीमारियाँ रिपोर्ट की गईं - जिससे कुल संख्या 47 हो गई।
बीमार लोगों की सबसे ज्यादा संख्या ओहायो में है, जहां 11 रिपोर्टें आई हैं साल्मोनेला , सीडीसी द्वारा उपलब्ध कराए गए मानचित्र के अनुसार। वाशिंगटन ने पांच लोगों के बीमार होने की सूचना दी, न्यूयॉर्क ने चार लोगों की, और विस्कॉन्सिन, नेब्रास्का, एरिजोना, टेक्सास और पेंसिल्वेनिया ने दो से तीन लोगों के बीमार होने की सूचना दी। यूटा, ओरेगॉन, कोलोराडो, इडाहो, मिनेसोटा, मिसौरी, इलिनोइस, मिशिगन, केंटकी, वर्जीनिया, न्यू जर्सी, मेयलैंड, कनेक्टिकट और वर्मोंट में एक-एक व्यक्ति बीमार पड़ा।
सीडीसी नोट करता है कि साल्मोनेला इसका प्रकोप इन राज्यों से आगे भी बढ़ सकता है, और बीमार लोगों की वास्तविक संख्या 'संभवतः बहुत अधिक है।' एजेंसी के मुताबिक, कुछ लोगों के साथ साल्मोनेला वे अपने आप ठीक हो जाते हैं और उन्हें चिकित्सा सहायता की आवश्यकता नहीं होती है, जिसके कारण मामलों की संख्या कम हो जाती है। यह निर्धारित करने में भी तीन से चार सप्ताह का समय लगता है कि क्या कोई बीमार व्यक्ति किसी विशिष्ट प्रकोप का हिस्सा है, जिसका अर्थ है कि हाल की बीमारियों को वर्तमान गणना में शामिल नहीं किया जा सकता है।
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18 जनवरी के अनुसार सार्वजनिक स्वास्थ्य चेतावनी अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस) के अनुसार, बीमारियों की शुरुआत की तारीखें 20 नवंबर, 2023 से 1 जनवरी, 2024 तक हैं।
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कॉस्टको और सैम क्लब में बेचे जाने वाले दो चारक्यूरी उत्पाद दूषित हो सकते हैं।
इसका प्रकोप दूषित भोजन से जुड़ा है, अर्थात् बुसेटो ब्रांड चारक्यूरी सैम्पलर और फ्रेटेली बेरेटा ब्रांड एंटीपास्टो ग्रैन बेरेटा। बुसेटो उत्पाद को सैम क्लब में बेचा गया था और इसे ट्विन-पैक (दो 9-औंस ट्रे) में प्रोसियुट्टो, मीठे सोप्रेसटा और सूखे कोप्पा के साथ बेचा गया था। फ्रेटेली बेरेटा उत्पादों को कॉस्टको में काली मिर्च-लेपित सूखी सलामी, इतालवी सूखी सलामी, सूखी कोप्पा और प्रोसियुट्टो के साथ एक ट्विन-पैक (दो 12-औंस ट्रे) में बेचा गया था।
एफएसआईएस के अनुसार, मिनेसोटा राज्य ने बुसेटो उत्पाद के एक बंद पैकेज से फैलने की पहचान की, वापस बुलाने के लिए प्रेरित करना 3 जनवरी को। मूल रिकॉल ने केवल एक लॉट कोड को प्रभावित किया था, लेकिन अब, सीडीसी नोट करता है कि बुसेटो और फ्रेटेली बेरेटा दोनों उत्पादों का कोई भी लॉट कोड दूषित हो सकता है।
यदि आपने इनमें से कोई भी उत्पाद सैम क्लब या कॉस्टको से खरीदा है, तो सीडीसी और एफएसआईएस आपसे आग्रह करते हैं कि आप उन्हें न खाएं और इसके बजाय उन्हें फेंक दें। आपको उन सतहों और कंटेनरों को भी धोना चाहिए जो इनमें से किसी भी उत्पाद के संपर्क में आए हों।
सीडीसी के अनुसार, जांचकर्ता अब यह देख रहे हैं कि क्या अन्य उत्पाद दूषित हो सकते हैं।
लक्षण बड़े पैमाने पर पेट और आंतों को प्रभावित करते हैं।
एफएसआईएस के अनुसार, खाद्य पदार्थ दूषित होते हैं साल्मोनेला बैक्टीरिया साल्मोनेलोसिस का कारण बन सकते हैं। यह बीमारी दस्त, पेट में ऐंठन और बुखार सहित कई अप्रिय लक्षण पैदा कर सकती है। ये दूषित उत्पाद खाने के छह घंटे से छह दिन के बीच दिखाई दे सकते हैं और बीमारी आमतौर पर चार से सात दिन के बीच रहती है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
मेयो क्लिनिक के अनुसार, मतली, उल्टी, ठंड लगना और सिरदर्द होता है अन्य संभावित संकेत साल्मोनेला संक्रमण का.
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यदि आपमें गंभीर लक्षण हों तो चिकित्सकीय सहायता लें।
एफएसआईएस नोट करता है कि अधिकांश लोग उपचार के बिना ठीक हो जाते हैं, लेकिन कुछ को गंभीर दस्त हो जाते हैं जिसके लिए अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता होती है। वृद्ध वयस्कों, शिशुओं और कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों में गंभीर बीमारियाँ विकसित होने की संभावना अधिक होती है जिनके लिए चिकित्सा देखभाल या अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है।
यदि आप बीमार महसूस करने लगते हैं और गंभीर अनुभव करने लगते हैं साल्मोनेला सीडीसी का कहना है कि लक्षण दिखने पर तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को कॉल करें।
गंभीर लक्षणों में दस्त और 102 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक बुखार शामिल है; तीन दिनों से अधिक समय से दस्त जिसमें सुधार नहीं हो रहा हो; खूनी दस्त; इतनी अधिक उल्टियाँ हो रही हैं कि आप तरल पदार्थ भी नहीं पी पा रहे हैं; और निर्जलीकरण के लक्षण जैसे अधिक पेशाब न करना, खड़े होने पर चक्कर आना और मुंह और गला सूखने का अनुभव होना।
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एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। पढ़ना अधिक
