हालाँकि हम इससे बचने की आशा करते हैं, लेकिन खाद्य जनित बीमारी का खतरा वास्तविक है - और जितना हम सोचते हैं उससे कहीं अधिक सामान्य है। चल रहा साल्मोनेला प्रकोप तक फैल गया है 22 राज्य , 18 जनवरी तक, जबकि ए लिस्टेरिया प्रकोप है 26 लोगों को बीमार किया रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, और अब तक दो की मौत हो चुकी है। लिस्टेरिया का प्रकोप रिज़ो-लोपेज़ फूड्स द्वारा बनाए गए कोटिजा चीज़, क्वेसो फ्रेस्को, क्रेमा और दही से जुड़ा हुआ है, जिससे कंपनी को एक जारी करने के लिए प्रेरित किया गया है। कुल स्मरण 13 ब्रांड नामों के तहत उत्पादों के लिए 5 फरवरी को।
हालाँकि, अब, इन संभावित दूषित सामग्रियों वाले अधिक उत्पादों को हटाया जा रहा है - जिसमें कॉस्टको, अल्बर्टसन, वॉलमार्ट और ट्रेडर जो में बेची जाने वाली कई वस्तुएँ शामिल हैं। यह जानने के लिए पढ़ें कि क्या आपकी नवीनतम किराना बिक्री किसी रिकॉल से प्रभावित है।
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सलाद किट दूषित हो सकती हैं।
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) की 8 फरवरी की प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, चार सलाद किट किस्में संभावित संदूषण के कारण रेडी पैक फूड्स, इंक. द्वारा स्वेच्छा से वापस बुला लिया गया था लिस्टेरिया monocytogenes .
प्रभावित उत्पादों में 10.3 औंस 'मार्केटसाइड साउथवेस्ट चॉप्ड किट' और 9.8 औंस 'मार्केटसाइड बेकन रेंच क्रंच किट' शामिल हैं, दोनों वॉलमार्ट द्वारा वितरित किए गए थे। कॉस्टको द्वारा वितरित 24 औंस 'रेडी पैक बिस्ट्रो क्वेसो क्रंच सलाद किट' को भी हटा लिया गया, साथ ही विनको द्वारा वितरित 10.5 औंस 'रेडी पैक बिस्ट्रो फ्रेश मेक्स चॉप्ड किट' को भी हटा लिया गया।
रिकॉल नोटिस के अनुसार, दिसंबर 2023 और फरवरी 2024 के बीच इन खुदरा विक्रेताओं को कुल 15,751 केस निर्मित और वितरित किए गए थे। रेडी पैक उन ग्राहकों से आग्रह कर रहा है जिन्होंने इन किटों को खरीदा है, वे पूरे बैग को 'तुरंत त्याग दें' - जिसमें अलग-अलग पैकेट भी शामिल हैं पनीर—या पूर्ण वापसी के लिए उन्हें खरीद के स्थान पर लौटा दें।
यूनिवर्सल उत्पाद कोड, उपयोग की तारीखें और अन्य जानकारी रिकॉल नोटिस में सूचीबद्ध हैं।
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कॉस्टको में बेची जाने वाली ड्रेसिंग और डिप्स को भी हटा लिया गया।
फ्रेश क्रिएटिव फूड्स ने भी स्वेच्छा से कुछ क्रेमा, सभी सॉस, सीलेंट्रो कोटिजा ड्रेसिंग, पोब्लानो सीज़र ड्रेसिंग, सीलेंट्रो ड्रेसिंग और एक टैको किट को हटा दिया। पनीर सामग्री जिससे दूषित हो सकता है लिस्टेरिया .
एफडीए के 7 फरवरी के अलर्ट के अनुसार, इन्हें कॉस्टको, एच-ई-बी, ट्रेडर जो और अल्बर्ट्सन जैसे खुदरा दुकानों पर बेचा गया था।
ड्रेसिंग बोतलों में बेची जाती थी, जबकि टैको किट एक स्पष्ट क्लैमशेल कंटेनर में बेची जाती थी। सलाद किट के समान, ग्राहकों से कहा गया कि वे उत्पादों का उपभोग न करें, और उन्हें बाहर फेंक दें या वापस कर दें।
रेड्स ब्लैक बीन लेयर डिप्स , जो विशेष रूप से कॉस्टको में बेचे गए थे, कोटिजा चीज़ रिकॉल के कारण सिंपली फ्रेश एलएलसी द्वारा भी हटा दिए गए थे, 7 फरवरी को जारी एक अलग एफडीए अलर्ट में कहा गया है।
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व्यापारी जो को अतिरिक्त खाद्य सामग्री खींचनी पड़ी।
यादें यहीं नहीं रुकतीं: व्यापारी जो है कोटिजा चीज़ युक्त अतिरिक्त उत्पाद खींचने के लिए मजबूर होना पड़ा। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
संभावित रूप से दूषित वस्तुओं में ट्रेडर जो का चिकन एनचिलाडस वर्डे (एसकेयू 58292) शामिल हैं; ट्रेडर जो की सीलेंट्रो सलाद ड्रेसिंग (एसकेयू 36420); ट्रेडर जो की एलोटे चॉप्ड सलाद किट (एसकेयू 74768); और ट्रेडर जो का साउथवेस्ट सलाद (एसकेयू 56077), एफडीए के 8 फरवरी के अलर्ट के अनुसार। एजेंसी ने कहा कि उत्पाद देश भर में ट्रेडर जो के स्टोर पर बेचे गए और उनका उपभोग नहीं किया जाना चाहिए। उन्हें फेंक दिया जा सकता है या रिफंड के लिए आपके स्थानीय स्टोर में लौटाया जा सकता है।
सोच रहे हैं कि क्या आपकी विशिष्ट खरीदारी वापस बुला ली गई है? एफडीए का लिस्टेरिया प्रकोप जांच पेज में रिकॉल किए गए उत्पादों की पूरी सूची शामिल है, साथ ही व्यक्तिगत रिकॉल नोटिस में अतिरिक्त जानकारी भी उपलब्ध है।
लक्षणों पर नज़र रखें.
अब तक, स्वास्थ्य एजेंसियों को बीमारियों की 26 रिपोर्टें प्राप्त हुई हैं, लेकिन एफडीए सभी को कुछ लक्षणों पर नज़र रखने के लिए कह रहा है। लिस्टेरियोसिस के लक्षण आमतौर पर दूषित भोजन खाने के दो सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं। हालाँकि, वे उसी दिन या 10 सप्ताह बाद तक भी शुरू हो सकते हैं।
एफडीए का कहना है कि बुखार, मांसपेशियों में दर्द, मतली, थकान, उल्टी और दस्त लिस्टेरियोसिस के हल्के लक्षण हैं, जबकि सिरदर्द, गर्दन में अकड़न, भ्रम, संतुलन की हानि और ऐंठन अधिक गंभीर संक्रमण का संकेत देते हैं।
गर्भवती लोग, नवजात शिशु, 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोग और जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है, वे विशेष रूप से जोखिम में हैं। यदि आपमें लिस्टेरियोसिस का कोई लक्षण दिखता है, तो आपको तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करना चाहिए।
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एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। पढ़ना अधिक
