उन दिनों जब आपके पास पूरा विवरण देने का समय नहीं होता संतुलित नाश्ता प्रसार —या जब आपको बस खाने की लालसा हो—एक कटोरी अनाज से अधिक विश्वसनीय कुछ भी नहीं है। संभवतः आपकी कोई पसंदीदा किस्म हो, शायद बचपन से भी पुरानी हो, लेकिन ये पुरानी यादें अक्सर जितनी स्वादिष्ट होती हैं उतनी ही मीठी भी होती हैं। और जबकि समय-समय पर इन व्यंजनों का सेवन करना पूरी तरह से ठीक है, आप एक अधिक पौष्टिक विकल्प भी चाह सकते हैं जिसे आप तब प्राप्त कर सकते हैं जब आप एक कटोरे के लिए तरस रहे हों। यदि आप कभी भी उस स्वास्थ्य-सचेत बॉक्स को चुनने का प्रयास करते समय चूक गए हैं, तो आप भाग्यशाली हैं: अभय तेज , पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (आरडी), स्वास्थ्यप्रद अनाज विकल्प खोजने के लिए अभी तीन तरीकों का खुलासा किया है।
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में एक जनवरी। 7 टिकटॉक वीडियो , शार्प, जो कनाडा में रहती है, ने स्वीकार किया कि वह अनाज की 'जुनूनी' है और हर दिन इसे खाती है। इसलिए, जब वह किराने की दुकान पर दोबारा सामान इकट्ठा कर रही होती है और स्वस्थ विकल्पों की तलाश कर रही होती है, तो वह कुछ चीजें नोट करती है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, फाइबर सामग्री।
वह टिकटॉक में बताती हैं, 'नियमितता और तृप्ति के लिए फाइबर वास्तव में महत्वपूर्ण है, इसलिए मैं आम तौर पर हर दिन के लिए एक अनाज की तलाश करती हूं जिसमें प्रति सेवारत लगभग 3 ग्राम या अधिक हो।'
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हालाँकि आप मीठे अनाजों से दूर रहने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन आपको उन्हें पूरी तरह से छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। शार्प बताते हैं कि कभी-कभी यह सिर्फ दालचीनी टोस्ट क्रंच का दिन होता है, 'और यह ठीक है।'
जिन विकल्पों को वह नियमित रूप से खाती है उनमें अभी भी कुछ चीनी है, उतनी नहीं।
शार्प कहते हैं, 'हर दिन के लिए, मैं आम तौर पर ऐसे अनाज की तलाश करता हूं जो पूरी तरह से चीनी मुक्त न हो - हैशटैग स्वाद के कारण - लेकिन ऐसा कुछ जिसमें प्रति सेवारत 7 ग्राम से कम चीनी हो।'
वह नोट करती है कि वह अक्सर अपने अनाज को कुछ ग्रीक दही और जामुन के साथ खाती है, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त वसा, प्रोटीन और फाइबर 'सरल शर्करा की किसी भी छोटी मात्रा को बफर करने में मदद करते हैं।' सामान्य तौर पर, वह कहती है कि जब उसका नाश्ता बहुत अधिक मीठा न हो तो उसे भी बेहतर महसूस होता है।
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शार्प ने निष्कर्ष निकाला, 'मुझे पता है कि जब मैं ऐसे अनाज का सेवन करता हूं जिसमें चीनी की मात्रा थोड़ी कम होती है तो मुझे सबसे अच्छा महसूस होता है और मेरी ऊर्जा भी बेहतर बनी रहती है।'
शार्प जिस तीसरी और अंतिम चीज़ की तलाश करता है वह है सामग्री की सूची। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
वह कहती हैं, 'मैं किसी भी प्रकार के घटक या योजक की निंदा करने वालों में से नहीं हूं, लेकिन यह देखने के लिए कि आपके अनाज के अंदर क्या है, अपने डिब्बे को पलटना उचित है।' 'मैं विशेष रूप से सामग्री सूची में सामग्री के क्रम को देखना पसंद करता हूं क्योंकि सामग्री वजन के आधार पर सूचीबद्ध होती है, इसलिए हम जानते हैं कि सूची के शीर्ष पर सामग्री सबसे बड़ी मात्रा में मौजूद हैं।'
उदाहरण के लिए, शार्प सूची के शीर्ष पर 'संपूर्ण अनाज' की तलाश करता है, और फिर सबसे नीचे शर्करा, रंग और एडिटिव्स जैसी चीज़ों की तलाश करता है।
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शार्प की उपयोगी युक्तियों के अलावा, कुछ अन्य चीजें हैं जिन पर आप अनाज चुनते समय ध्यान दे सकते हैं।
साबुत अनाज, फाइबर और कम चीनी के अलावा, बेथ लाल , आरडी, ने क्लीवलैंड क्लिनिक हेल्थ एसेंशियल्स को बताया, कि आपको भी ऐसा करना चाहिए अनाज के लिए जाओ उच्च प्रोटीन और कम सोडियम के साथ। भले ही यह उल्टा लगता है, ज़ेरवोनी का कहना है कि मीठे अनाज में वास्तव में सोडियम का स्तर बढ़ा हुआ होता है, इसलिए कोशिश करें और प्रति सेवारत 140 मिलीग्राम से कम (और यदि आपको उच्च रक्तचाप या गुर्दे की समस्या है तो इससे भी कम) वाला अनाज ढूंढें।
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एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। पढ़ना अधिक