असली कारण वॉलमार्ट के बढ़िया मूल्य वाले आइसक्रीम सैंडविच कभी नहीं पिघलते

एक आइसक्रीम कोन जो कभी नहीं पिघलता, एक सपने जैसा लगता है: आपको गर्मी के दिनों में इसके टपकने, या घर से घर के रास्ते में कार में गड़बड़ी होने की चिंता नहीं करनी होगी। किराने की दुकान . लेकिन जबकि यह अवधारणा सैद्धांतिक रूप से अच्छी लगती है, यह थोड़ा निराशाजनक है जब आप नियमित आइसक्रीम खरीदते हैं और महसूस करते हैं कि घंटों तक रखे रहने के बाद भी यह आश्चर्यजनक रूप से दृढ़ रहती है। कुछ ग्राहकों ने वॉलमार्ट के ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच के बारे में यही पता लगाया है, जो 80 डिग्री की गर्मी में भी अपना आकार नहीं खोते हैं। इसका वास्तविक कारण जानने के लिए आगे पढ़ें।

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सोशल मीडिया यूजर्स का कहना है कि ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच पिघलते नहीं हैं।

सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं ने हाल ही में इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित किया कि ग्रेट वैल्यू (वॉलमार्ट का जेनेरिक ब्रांड) आइसक्रीम सैंडविच को गर्म तापमान से कोई खतरा नहीं है। टिकटॉक पर पोस्ट किए गए वीडियो में कई वॉलमार्ट शॉपर्स को इस सिद्धांत का परीक्षण करते हुए दिखाया गया है कि ये उत्पाद उम्मीद के मुताबिक नहीं पिघलते हैं, जिससे उन्हें घंटों तक फ्रीजर से बाहर रखा जाता है।

25 जनवरी को पोस्ट किए गए एक वीडियो में, टिकटॉकर @joeywellness काउंटर पर एक वेनिला ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच छोड़ता है कमरे के तापमान पर रात भर.

@joeywellness वीडियो में कहता है, 'दुर्भाग्य से, 13 घंटे से अधिक समय तक रसोई काउंटर पर बैठने के बाद भी यह पिघला नहीं।' 'एक भी बूंद नहीं, एक भी रिसाव नहीं।'

लेकिन @joeywellness द्वारा पोस्ट किए गए एक अन्य वीडियो में पाया गया कि उत्पाद आधे दिन के बाद भी लगभग वैसा ही दिख रहा था स्टेफ़नी डुरान (@stephynannas) इस सप्ताह, आइसक्रीम सैंडविच चपटा और पीला पड़ गया चार घंटे बाद.

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एक यूट्यूबर का कहना है कि वे 'पिघल' जाते हैं, लेकिन उस तरह से नहीं जिस तरह से आप उम्मीद करते हैं।

यूट्यूबर एम्मेलिन मेयलाइन 'एमी' चो (@emmymade) भी एक वीडियो पोस्ट किया 17 फरवरी को ग्रेट वैल्यू वेनिला और नीपोलिटन-स्वाद वाले आइसक्रीम सैंडविच की तुलना हूड और क्लोंडाइक के सैंडविच से की गई।

अन्य प्रयोगकर्ताओं की तरह, चो ने एक समूह को कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक समय के लिए छोड़ दिया, लेकिन उसने दांव भी थोड़ा बढ़ा दिया, दूसरे समूह को एक घंटे के लिए 84 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन में रखा।

सपने में फँसा

जो कमरे के तापमान पर छोड़े गए थे वे लगभग एक जैसे ही दिखते थे, लेकिन ओवन में जो चार थे वे थोड़े बदल गए। क्लोंडाइक बार पारंपरिक 'मेल्टिंग' के मामले में चो की अपेक्षाओं के सबसे करीब था, लेकिन हुड और ग्रेट वैल्यू विकल्प 'जैसा आप सोचते हैं वैसा व्यवहार नहीं करते हैं जैसा कि एक आइसक्रीम करेगी।' ग्रेट वैल्यू सैंडविच, विशेष रूप से, जम गए थे और पिघले हुए मार्शमॉलो की तरह बाहर आ गए थे।

वह वीडियो में बताती हैं, 'आइसक्रीम बार पिघलते हैं, वे उस तरह से नहीं पिघलते हैं जैसी आप उम्मीद कर सकते हैं। वे बहुत नरम हो जाते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि उनमें गंदगी जमा हो जाए।'

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वॉलमार्ट ने पहले पिघलने की दर का कारण क्रीम की मात्रा को बताया था।

जबकि सोशल मीडिया पर कुछ लोग पहली बार बिना पिघलने वाले आइसक्रीम सैंडविच के बारे में सुन रहे हैं, यह पिछले एक दशक से उपभोक्ताओं के बीच एक सवाल रहा है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

चो अपने यूट्यूब वीडियो की शुरुआत में कहती है कि उसने इस सिद्धांत के बारे में लगभग नौ या 10 साल पहले सुना था - और उसी समय के आसपास, स्नोप्स ने वास्तव में देखा कि ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम क्यों पिघलता नहीं पारंपरिक अर्थ में.

2015 में, वॉलमार्ट के एक प्रतिनिधि ने तथ्य-जांच आउटलेट को बताया कि ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच की पिघलने की दर क्रीम सामग्री से संबंधित है। प्रतिनिधि ने कहा, अधिक क्रीम होने पर आइसक्रीम धीमी गति से पिघलती है, जो कि ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम के मामले में है।

सर्वश्रेष्ठ जीवन ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच पर टिप्पणी के लिए वॉलमार्ट से संपर्क किया, और जब हम जवाब देंगे तो इस कहानी को अपडेट करेंगे।

पिघलने की कमी कुछ योजकों के कारण भी हो सकती है।

लेकिन जहां वॉलमार्ट ने एक बिंदु पर क्रीम सामग्री का हवाला दिया, वहीं न पिघलने वाली आइसक्रीम के लिए असली दोषी इसमें मिलाए गए गोंद हो सकते हैं।

स्नोप्स के अनुसार, मोनो-डाइग्लिसराइड्स जैसे गोंद अक्सर आइसक्रीम में मिलाए जाते हैं। ये पिघलने की दर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और क्रिस्टल गठन को रोकते हैं जो तब होता है जब आइसक्रीम फ्रीजर के अंदर और बाहर जाती है।

ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच में मोनो-डाइग्लिसराइड्स होते हैं घटक सूची , साथ ही सेलूलोज़ गम और कैरब बीन गम। सेलूलोज़ गम और कैरब बीन गम दोनों आइसक्रीम को गाढ़ा करते हैं, इसे बनावट देते हैं और इसमें मदद करते हैं इसका आकार बनाए रखें .

एक टिकटॉकर, @tgpietila, ने नोट किया कि युका ऐप - जो कॉस्मेटिक और खाद्य पदार्थों के अवयवों के आधार पर स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव का विश्लेषण करता है - सेल्युलोज गम और मोनो-डाइग्लिसराइड्स दोनों को 'के रूप में हाइलाइट करता है' मध्यम जोखिम 'ग्रेट वैल्यू आइसक्रीम सैंडविच में एडिटिव्स।

हालाँकि, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) मोनो-डाइग्लिसराइड्स, सेल्युलोज गम और कैरब बीन गम (जो आइसक्रीम सैंडविच में भी होता है) को उपभोग के लिए सुरक्षित . युका ने @tgpietila के वीडियो में कैरब बीन गम (या टिड्डी बीन गम) को जोखिम-मुक्त टेक्सचराइजिंग एजेंट के रूप में लेबल किया है।

एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। पढ़ना अधिक