तेजी से, शोधकर्ता कई तरीकों से रहस्योद्घाटन कर रहे हैं कि हमारा माइक्रोबायोम हमारे व्यापक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। 'आंत स्वास्थ्य वास्तव में महत्वपूर्ण है,' पंजीकृत आहार विशेषज्ञ क्रिस्टिन किर्कपैट्रिक , आरडी, क्लीवलैंड क्लिनिक को बताता है। 'इस पर बहुत ध्यान और शोध है माइक्रोबायोम और आंत स्वास्थ्य अब जब विशेषज्ञ अक्सर इसे 'दूसरा मस्तिष्क' कहते हैं,' वह कहती हैं।
अब, नए शोध से पता चलता है कि विशेष रूप से एक से अधिक भोजन खाने से - एक प्रीबायोटिक 'बहुत सारे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जो आप शायद पहले से ही खाते हैं' - स्वास्थ्य के अग्रदूत के रूप में व्यापक प्रतिष्ठा होने के बावजूद, कुछ में यकृत कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। . यह जानने के लिए पढ़ें कि कौन सी खाद्य वस्तु आपके लीवर कैंसर के खतरे को 40 प्रतिशत तक बढ़ा सकती है, और केवल कुछ लोगों को ही इस समस्या का अनुभव क्यों होता है।
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आपका पेट स्वास्थ्य आपके संपूर्ण स्वास्थ्य की कुंजी है।
आपका आंत माइक्रोबायोम आपके पेट और आंतों में रहने वाले खरबों सूक्ष्म जीवों से बना है। 'एक स्वस्थ व्यक्ति में, ये 'कीड़े' शांतिपूर्वक सहअस्तित्व में होते हैं, जिनमें सबसे बड़ी संख्या छोटी और बड़ी आंतों में पाई जाती है, लेकिन पूरे शरीर में भी होती है,' हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, यह देखते हुए कि ये मानव शरीर के दिन-प्रतिदिन के कामकाज की सुविधा प्रदान करते हैं। 'माइक्रोबायोम में रोगाणु होते हैं जो सहायक और संभावित रूप से हानिकारक दोनों होते हैं। अधिकांश सहजीवी होते हैं (जहां मानव शरीर और माइक्रोबायोटा दोनों को लाभ होता है) और कुछ, कम संख्या में, रोगजनक (बीमारी को बढ़ावा देने वाले) होते हैं,' वे नोट करते हैं।
अब, कुछ शोधकर्ता कहते हैं कि एक विशेष प्रीबायोटिक लीवर कैंसर के खतरे को प्रभावित करता है अपने पेट के स्वास्थ्य को बदलकर - और तर्क दें कि यह उनकी व्यापक समझ में फिट बैठता है कि आंत का स्वास्थ्य समग्र स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है। 'हमने इस विचार पर लंबे समय तक काम किया है कि सभी बीमारियां आंत से शुरू होती हैं,' ने कहा Matam Vijay-Kumar , पीएचडी, एक अध्ययन लेखक और कॉलेज ऑफ मेडिसिन एंड लाइफ साइंसेज में फिजियोलॉजी और फार्माकोलॉजी विभाग में प्रोफेसर और पेपर के वरिष्ठ लेखक।
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इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से आपके लीवर के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
नए अध्ययन के अनुसार, जो प्रयोगशाला चूहों पर किया गया था, जो व्यक्ति समृद्ध आहार खाते हैं परिष्कृत फाइबर जैसे इनुलिन लीवर कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। शोधकर्ताओं ने देखा कि स्वस्थ जानवरों में से 10 में से एक विकसित यकृत कैंसर इंसुलिन युक्त आहार लेने के बाद।
'यह बहुत आश्चर्यजनक था, यह देखते हुए कि चूहों में यकृत कैंसर कितना कम देखा जाता है,' विजय-कुमार ने बताया विज्ञान प्रत्यक्ष . उनका कहना है कि हालांकि फाइबर ज्यादातर लोगों के आहार में एक स्वस्थ जोड़ है, 'निष्कर्षों ने संभावित जोखिमों के बारे में वास्तविक प्रश्न उठाए हैं कुछ परिष्कृत फाइबर इनुलिन युक्त खाद्य पदार्थों में साबुत गेहूं, और कुछ फल और सब्जियां शामिल हैं, जिनमें शतावरी, केला और लहसुन शामिल हैं। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
अध्ययन में पाया गया कि इस स्वास्थ्य समस्या वाले लोग सबसे अधिक प्रभावित होते हैं।
अपने अध्ययन के दौरान, शोधकर्ताओं ने महसूस किया कि जिन चूहों का विकास हुआ यकृत कैंसर सभी में एक बात समान थी: उनके रक्त में पित्त अम्लों की अधिकता थी, जो पहले से किसी का ध्यान नहीं गया जन्मजात दोष था, जिसे पोर्टोसिस्टमिक शंट के रूप में जाना जाता है। वास्तव में, इस असामान्यता वाले 100 प्रतिशत चूहों में कुरूपता विकसित हुई, जबकि कम पित्त एसिड वाले चूहों में से किसी को भी समान आहार खिलाए जाने के दौरान यह समस्या नहीं थी।
शोधकर्ताओं का मानना है कि यह एक भड़काऊ प्रतिक्रिया के कारण हुआ, जो तब उत्पन्न हो सकता है जब रक्त आंतों को छोड़ देता है। सामान्य परिस्थितियों में, वह रक्त यकृत में चला जाता है, जहां इसे शरीर के बाकी हिस्सों में लौटने से पहले फ़िल्टर किया जाता है। हालांकि, जब माउस में पोर्टोसिस्टमिक शंट होता है, तो आंत से रक्त यकृत को हटा देता है और शरीर की सामान्य रक्त आपूर्ति में वापस आ जाता है, जबकि अभी भी माइक्रोबियल उत्पादों की उच्च सांद्रता होती है। ये एक भड़काऊ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करते हैं, जो अंततः कैंसर का कारण बन सकता है।
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यहां बताया गया है कि शोधकर्ता आपको क्या जानना चाहते हैं।
शोधकर्ताओं के अनुसार, मुख्य बात यह है कि एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति तक, हमारे शरीर पोषक तत्वों को अलग तरह से संभालते हैं। मानव सीरम के नमूनों से एकत्र किए गए अतिरिक्त आंकड़ों के अनुसार, जिन पुरुषों में रक्त में पित्त एसिड का स्तर सबसे अधिक था और उन्होंने उच्च फाइबर का सेवन किया था, उनमें लिवर कैंसर का खतरा 40 प्रतिशत बढ़ गया था। हालांकि, सबसे कम रक्त पित्त एसिड के स्तर वाले पुरुष जिनके पास उच्च समग्र फाइबर सेवन था, उनमें यकृत कैंसर का 29 प्रतिशत कम जोखिम देखा गया।
अध्ययन के लेखकों का कहना है कि ये निष्कर्ष अधिक रक्त पित्त एसिड स्तर के परीक्षण की आवश्यकता का समर्थन करते हैं। जो लोग जानते हैं कि उनके पास असामान्य रूप से उच्च स्तर के पित्त एसिड हैं, उन्हें डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की मदद से अपने आहार में बदलाव करने पर विचार करना चाहिए। 'सभी फाइबर समान नहीं होते हैं, और सभी फाइबर सभी के लिए सार्वभौमिक रूप से फायदेमंद नहीं होते हैं। वाले लोग जिगर की समस्याएं बढ़े हुए पित्त एसिड से जुड़े परिष्कृत, किण्वित फाइबर के बारे में सतर्क रहना चाहिए,' बेंग सैन येओह , एक पोस्टडॉक्टरल फेलो और नए पेपर के पहले लेखक ने बताया विज्ञान प्रत्यक्ष . 'यदि आपके पास एक लीकी आंत यकृत है, तो आपको सावधान रहना होगा कि आप क्या खाते हैं, क्योंकि आप जो खाते हैं उसे अलग तरीके से संभाला जाएगा।'
लॉरेन ग्रे लॉरेन ग्रे न्यूयॉर्क की एक लेखिका, संपादक और सलाहकार हैं। पढ़ना अधिक
