विटामिन और अनुपूरकों के साथ अपने आहार को बढ़ाने के अनगिनत कारण हैं। आप बढ़ावा देने के लिए विकल्प तलाश सकते हैं कोलेजन उत्पादन , मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देना , या और भी उम्र बढ़ने से मुकाबला करें -और आपके डॉक्टर की सिफारिशों के आधार पर, आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए एक आदर्श संयोजन हो सकता है। हालाँकि, जैसा कि अक्सर होता है, आपको सावधान रहने की आवश्यकता है बहुत अधिक एक अच्छी बात का. क्लीवलैंड क्लिनिक के शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन में पाया गया कि एक सामान्य पूरक और खाद्य योज्य, विटामिन बी3 (या नियासिन), वास्तव में आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।
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अध्ययन था इलेक्ट्रॉनिक रूप से प्रकाशित में प्राकृतिक चिकित्सा 19 फरवरी को, और विटामिन बी3 के अतिरिक्त स्तर को हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है। विटामिन स्वाभाविक रूप से होता है पोल्ट्री, मछली, केले और नट्स के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों में, लेकिन विटामिन बी3 की कमी से बचने के लिए इसे आटे, अनाज, ब्रेड और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में भी मिलाया जाता है। एक के अनुसार प्रेस विज्ञप्ति निष्कर्षों को रेखांकित करते हुए, यह द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से एक प्रथा रही है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
हालाँकि, अब हम प्रसंस्कृत भोजन पर बहुत अधिक निर्भर हैं - और लोगों को आवश्यकता से अधिक नियासिन मिल रहा है। यह उन आहार अनुपूरकों की लोकप्रियता से और भी जटिल हो गया है जिनमें नियासिन होता है और असमर्थित एंटी-एजिंग प्रभावों का विज्ञापन करता है, स्टेनली हेज़न , पीएचडी, एमडी, क्लीवलैंड क्लिनिक के लर्नर रिसर्च इंस्टीट्यूट में कार्डियोवास्कुलर और मेटाबोलिक साइंसेज के अध्यक्ष, ने प्रेस विज्ञप्ति में कहा।
विटामिन की बहुत अधिक मात्रा 4PY नामक रक्त मेटाबोलाइट के निर्माण की ओर ले जाती है, जो तब हो सकता है सूजन को ट्रिगर करें और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, हेज़ेन ने सीबीएस न्यूज़ को बताया। शोधकर्ताओं ने स्थिर हृदय रोग वाले 1,162 रोगियों के प्लाज्मा का विश्लेषण करके इसकी पहचान की, ऐसे अणुओं की तलाश की जो अन्य जोखिम कारकों को देखे बिना प्रमुख प्रतिकूल हृदय संबंधी घटनाओं (एमएसीई) की भविष्यवाणी कर सकें।
क्लीवलैंड क्लिनिक के हार्ट, वैस्कुलर एंड थोरैसिक इंस्टीट्यूट में प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी के सह-सेक्शन प्रमुख हेज़ेन ने एक प्रेस में कहा, 'रोमांचक बात यह है कि यह मार्ग हृदय रोग के विकास में पहले से अज्ञात लेकिन महत्वपूर्ण योगदानकर्ता प्रतीत होता है।' मुक्त करना। 'इसके अलावा, हम इसे माप सकते हैं, जिसका अर्थ है कि नैदानिक परीक्षण की संभावना है। ये अंतर्दृष्टि इस मार्ग के प्रभावों का प्रतिकार करने के लिए नए दृष्टिकोण विकसित करने के लिए मंच तैयार करती है।'
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शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि अध्ययन पोषण नीति में बदलाव ला सकता है और नियासिन की खुराक के प्रति सतर्क दृष्टिकोण पैदा कर सकता है।
हेज़न ने प्रेस विज्ञप्ति में कहा, 'दशकों से, संयुक्त राज्य अमेरिका और 50 से अधिक अन्य देशों ने पेलाग्रा और अन्य नियासिन की कमी वाले सिंड्रोम को रोकने के लिए आटा, अनाज और जई जैसे मुख्य खाद्य पदार्थों में नियासिन फोर्टिफिकेशन को अनिवार्य कर दिया है।' ( एक रोग जिस में चमड़ा फट जाता है पूरे शरीर में लक्षण पैदा कर सकता है और तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान पहुंचा सकता है या इलाज न किए जाने पर मृत्यु हो सकती है।)
जबकि नीति ने पिछले कई दशकों में पोषण संबंधी कमियों को रोकने में मदद की और पेलाग्रा से होने वाली मौतों में भारी कमी की, हेज़ेन ने कहा कि आटे और अनाज के फोर्टिफिकेशन ने एक साथ पिछले 75 वर्षों में हृदय रोग में वृद्धि में योगदान दिया हो सकता है।
'इसका मतलब यह नहीं है कि हमें नियासिन का पूरा सेवन बंद कर देना चाहिए - यह एक यथार्थवादी या स्वस्थ दृष्टिकोण नहीं है,' हेज़ेन ने कहा, किसी भी विटामिन बी 3 अनुपूरण के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करने की आवश्यकता पर भी जोर दिया।
उन्होंने निष्कर्ष निकाला, 'मरीजों को ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टरों से परामर्श लेना चाहिए और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट से परहेज करते हुए फलों और सब्जियों से भरपूर आहार पर ध्यान देना चाहिए।'
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एबी रेनहार्ड एबी रेनहार्ड वरिष्ठ संपादक हैं सर्वश्रेष्ठ जीवन , दैनिक समाचारों को कवर करना और पाठकों को नवीनतम स्टाइल सलाह, यात्रा स्थलों और हॉलीवुड की घटनाओं से अपडेट रखना। पढ़ना अधिक
