लगभग 30 मिलियन अमेरिकियों को एक खाने का विकार है, के अनुसार भोजन विकार गठबंधन । हालांकि, जब एनोरेक्सिया नर्वोसा और बुलिमिया नर्वोसा जैसी स्थितियां औसत व्यक्ति को अच्छी तरह से ज्ञात हो सकती हैं, तो कई अन्य खाने के विकार और भोजन से संबंधित व्यवहार संबंधी मुद्दे हैं जिनके बारे में शायद ही कभी चर्चा की जाती है, लेकिन जो लोग होते हैं उनके लिए हर बिट खतरनाक हो सकता है उन्हें। टॉप थेरेपिस्ट और न्यूट्रिशनिस्ट्स की मदद से, हमने उन खाने के विकारों के बारे में बताया, जिन्हें आप नहीं जानते होंगे, लेकिन जितना आप कल्पना कर सकते हैं, उससे कहीं ज्यादा आम हैं।
यदि आप या आपके कोई जानने वाले एक भोजन विकार से पीड़ित हो सकते हैं, तो कॉल करें राष्ट्रीय भोजन विकार संघ हेल्पलाइन (800) 931-2237 पर।
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परहेज / प्रतिबंधात्मक भोजन सेवन विकार, या ARFID, के अनुसार जनसंख्या का 3 प्रतिशत तक प्रभावित करता है शना जरामिलो , एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ जो विकारों को खाने में माहिर है।
जेरामिलो कहते हैं कि बेहद नमकीन खाने या हानिकारक खाने के पैटर्न से युक्त या ARFID वाले दो व्यक्तियों के संयोजन से भोजन की बनावट, गंध, या रंग जैसी चुनौतियां हो सकती हैं या उनमें भूख की कमी होती है। शर्त, जो आम तौर पर छोटे बच्चों को प्रभावित करता है और पुरुषों में अधिक सामान्य है, आमतौर पर इसके साथ जुड़ा नहीं है नकारात्मक शरीर की छवि , लेकिन सहित गंभीर चिकित्सा मुद्दों का कारण बन सकता है अस्वास्थ्यकर वजन में कमी , पोषण संबंधी कमियाँ, और उन सामाजिक स्थितियों का परिहार जहाँ भोजन मौजूद है।
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हालांकि, कुछ व्यक्तियों के लिए संभावित खतरनाक भोजन की आदतों को विकसित किए बिना कठोर आहार का पालन करना संभव है, ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग अस्वास्थ्यकर चरम पर स्वस्थ आहार की खोज कर सकते हैं।
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स्थिति, जिसका आधार स्वस्थ भोजन के प्रति जुनून है, वजन घटाने और पोषण संबंधी कमियों के कारण एक व्यक्ति के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर एक गंभीर टोल ले सकता है, साथ ही साथ यह सख्त सामाजिक सीमाएं बनाता है, साथ ही साथ यह सख्त सामाजिक सीमाएं बनाता है।
'यह समस्याग्रस्त हो जाता है जब यह व्यक्ति जन्मदिन की पार्टी का आनंद नहीं ले सकता क्योंकि केक लस मुक्त नहीं है या एक सामाजिक कार्यक्रम में शामिल नहीं हो सकता है क्योंकि भोजन जीएमओ-मुक्त नहीं है,' एम्बर स्टीवंस , LMT, एक एकीकृत पोषण स्वास्थ्य कोच । वह यह भी नोट करती है कि हालत को अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है क्योंकि व्यक्ति दूसरों को 'स्वस्थ' लगता है।
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जबकि यह कम सार्वजनिक ध्यान दे सकता है, द्वि घातुमान खा विकार, या बीईडी, एनोरेक्सिया और बुलिमिया की तुलना में तीन गुना अधिक आम है, के अनुसार राष्ट्रीय भोजन विकार संघ ।
एक विशिष्ट समय अवधि के दौरान सामान्य से अधिक भोजन खाने की स्थिति को खाने की विशेषता है। हालाँकि, इसका अर्थ केवल एक ही बार में एक बड़ी राशि का भोजन नहीं करना है। 'यह एक समय में कई फास्ट फूड ड्राइव-थ्रू से गुजरने और एक घंटे के भीतर कई भोजन और खाने के बराबर ऑर्डर करने या ऐसा लग सकता है, या ऐसा लग सकता है कि यह पूरे दिन चराई करता है, वास्तव में कभी भी पूर्णता की भावना महसूस नहीं होती है, ”कहता है मेरेडिथ रिडिक , LPC, CEDS-S, अव्यवस्थित गैर-लाभकारी खाने के नैदानिक कार्यक्रम निदेशक रॉक रिकवरी । वह यह भी नोट करती है कि बिंग्स अक्सर अपराध, शर्म और अवसाद के साथ जुड़े होते हैं।
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गंदगी, चाक, या कागज सहित गैर-खाद्य पदार्थों को चाटने, चबाने या उपभोग करने वाले व्यक्तियों पर लागू किया जाने वाला निदान, पिका खाने का एक मुद्दा है जो छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं में सबसे अधिक पाया जाता है।
हालाँकि, जिन लोगों की हालत सामान्य नहीं होती, उनमें आमतौर पर खाने की अन्य बीमारियों से संबंधित प्रतिबंधात्मक या अत्यधिक खाने का व्यवहार होता है, 'पिका का अक्सर निदान नहीं किया जाता है जब तक कि वे अन्य चिकित्सा मुद्दों से पीड़ित नहीं होते हैं आकस्मिक विषाक्तता फटा दांत, या वे खा रहे हैं आइटम से संक्रमण, ”मनोचिकित्सक कहते हैं नताली मीका ।
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Bulimia एकमात्र ऐसा खाने वाला विकार नहीं है, जिसमें पहले से खाए गए भोजन को बाहर निकालना शामिल है। और बुलिमिया की तरह, यह स्थिति गंभीर शारीरिक क्षति का कारण बन सकती है, जिसमें कुपोषण, इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन, और दांतों और मसूड़ों को नुकसान ।
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'अफवाह विकार तब होता है जब कोई व्यक्ति बार-बार एक महीने से अधिक समय तक किसी भी चिकित्सा और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थिति की अनुपस्थिति में आसानी से और दर्द रहित आहार लेता है,' मीका कहते हैं। वह कहती है कि व्यक्ति फिर से चबाने, निगलने, या कभी-कभी regurgitated भोजन बाहर थूक देगा, वह कहती है।
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नाइट ईटिंग सिंड्रोम, या एनईएस, वह स्थिति है जिसमें बाधित सर्कैडियन लय रात में भूख में वृद्धि का कारण बनता है, और इससे प्रभावित लोगों को गंभीर शारीरिक और मनोवैज्ञानिक परिणाम हो सकते हैं।
मनोचिकित्सक कहते हैं, 'ज्यादातर लोग जो इस बात से पीड़ित हैं उनका मानना है कि उनके व्यवहार पर उनका कोई नियंत्रण नहीं है और वे दोषी और निराश महसूस करते हैं' रिचर्ड ए। सिंगर, जूनियर ।, के लेखक आवश्यक लत वसूली साथी । वह यह भी नोट करता है कि चिकित्सा में मदद मिल सकती है, लेकिन इस स्थिति में इलाज के लिए एक प्रभावी दीर्घकालिक समाधान क्या है, इस बारे में बहुत कम शोध है।
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खाने के विकार के लगभग 70 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करता है, एक अन्य निर्दिष्ट खिला या खाने विकार, या OSFED, चौंकाने वाला आम है, लेकिन शायद ही कभी चर्चा की।
इस श्रेणी में एनोरेक्सिया और बुलीमिया - खाने की समस्या वाले पैटर्न, विकृत शरीर की छवि, और वजन बढ़ने के डर के समान लक्षणों को शामिल करने वाली परिस्थितियाँ शामिल हैं - लेकिन उन पूर्वोक्त स्थितियों के नैदानिक निदान के लिए आवश्यक अन्य आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, रिडिक कहते हैं।
रिडिक नोट करता है कि ओएसएफईडी वाले व्यक्ति शारीरिक और मनोवैज्ञानिक लक्षणों के संयोजन का अनुभव कर सकते हैं, 'वजन घटाने / लाभ / उतार-चढ़ाव सहित, शुद्धिकरण, बेहोशी और चक्कर आने के कारण नुकसान के संकेत, बढ़े हुए चिंता और / या भोजन के समय के आसपास चिड़चिड़ापन, भोजन के साथ व्यस्तता और खाने, अत्यधिक शारीरिक असंतोष, 'और भोजन के बारे में कठोर परिभाषा' अच्छा 'या' बुरा '।
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एनोरेक्सिया वाले हर किसी का शरीर का वजन कम नहीं होता है।
एटिपिकल एनोरेक्सिया, जिसे ओएसएफईडी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, 'एनोरेक्सिया के समान लक्षणों की विशेषता है- प्रतिबंधित, आदि - हालांकि, [व्यक्तिगत] कम वजन का नहीं है,' गायक कहते हैं। और कम वजन वाले होने के नाते, वे कहते हैं, एनोरेक्सिया नर्वोसा निदान के लिए एक आवश्यक नैदानिक घटक है।
ऐसे शब्द जिनका उच्चारण दो अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है
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ओएसएफईडी, कम आवृत्ति वाले बुलिमिया का एक और उदाहरण बुलिमिया नर्वोसा के द्वि घातुमान और शुद्धिकरण की विशेषता है, लेकिन ये व्यवहार 'कम आवृत्ति या अवधि में' किया जाता है, 'सिंगर कहते हैं। पारंपरिक बुलीमिया का निदान करने के लिए, एक व्यक्ति को कम से कम तीन महीनों के दौरान सप्ताह में कम से कम एक एपिसोड को द्वि घातुमान या शुद्ध करने में संलग्न करना चाहिए।