यदि आपका वजन अधिक है, पतला होना आपके स्वास्थ्य पर गहरा असर पड़ सकता है. सबसे तुरंत, आप अपने कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा, रक्तचाप और शारीरिक गतिशीलता और सहनशक्ति में सुधार देखने की उम्मीद कर सकते हैं। समय के साथ, आप हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, कुछ प्रकार के कैंसर और अन्य सहित गंभीर पुरानी बीमारी के जोखिम को भी कम कर देंगे।
बेशक, वहाँ हैं वहाँ बहुत सारे आहार हैं जो स्वस्थ नहीं हैं—खासकर वे जो युक्तियों, हथकंडों और अल्पकालिक सुधारों के इर्द-गिर्द घूमते हैं। यही कारण है कि डाइटिंग करने वाले तेजी से स्वस्थ, स्थायी वजन घटाने के लिए आजमाए हुए और सही तरीकों की ओर रुख कर रहे हैं, जिसमें एक योजना भी शामिल है जिसने लोगों को वजन कम करने और 70 से अधिक वर्षों तक वजन कम रखने में मदद की है। यह जानने के लिए पढ़ें कि क्यों मेयो क्लिनिक डाइट बिल्कुल नई सुविधाओं के साथ फिर से सुर्खियों में आ रही है - और यह आपको दो सप्ताह में 10 पाउंड तक वजन कम करने में कैसे मदद कर सकती है। ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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मेयो क्लिनिक आहार लगभग 70 वर्षों से अधिक समय से मौजूद है।
मेयो क्लिनिक आहार पहली बार 1949 में विकसित किया गया था जब मिनेसोटा स्थित चिकित्सा केंद्र के वजन घटाने के विशेषज्ञों की एक टीम ने आहार योजना को एक पुस्तक में प्रकाशित किया था। तब से, इसे अक्सर इनमें से एक के रूप में प्रतिष्ठित किया गया है स्वास्थ्यप्रद वजन घटाने वाले आहार वहाँ से बाहर।
मेयो क्लिनिक साइट का कहना है, 'ज्यादातर लोग लगभग किसी भी आहार योजना पर अपना वजन कम कर सकते हैं जो कैलोरी को प्रतिबंधित करती है - कम से कम अल्पावधि में।' 'का लक्ष्य मेयो क्लिनिक आहार बेहतर भोजन विकल्प चुनकर, असफलताओं का प्रबंधन करना सीखकर और अपनी जीवनशैली में बदलाव करके वजन को स्थायी रूप से कम रखने में आपकी मदद करना है।'
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यह एक बहुचरण प्रणाली है.
आहार की सफलता की कुंजी इसकी बहु-चरण योजना है, जो दो सप्ताह की अधिक गहन 'लूज़ इट' अवधि से शुरू होती है, जिसके बाद दूसरा चरण 'लिव इट' कहा जाता है।
पहले चरण के दौरान, मेयो क्लिनिक आहार 'शुरुआती दो सप्ताह के चरण के दौरान आपको छह से 10 पाउंड तक वजन कम करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है,' क्लिनिक विशेषज्ञ लिखते हैं।
दूसरे चरण में, आप रोज़मर्रा की उन बाधाओं से निपटना सीखते हैं जो आपको राह से भटका सकती हैं - उदाहरण के लिए, छुट्टियाँ, तनाव, या बाहर खाना। इस स्तर पर, अधिकांश लोग अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने तक प्रति सप्ताह एक से दो पाउंड वजन कम करते हैं।
हाल ही में, मेयो क्लिनिक ने कार्यक्रम का तीसरा चरण 'लव इट' जोड़ा है। 'कार्यक्रम पर छह महीने के बाद, हम आपसे वजन घटाने और उन आदतों को बनाए रखने के लिए जवाबदेह रहने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कहते हैं जिनके लिए आपने कड़ी मेहनत की है। आप महीने में पांच दिन 'कार्यक्रम पर वापस' बिताएंगे। इसका मतलब है मेयो क्लिनिक डाइट में पांच दिनों तक लॉग इन करना, भोजन और पेय पर नज़र रखना, अपनी आदतों को रिकॉर्ड करना आदि,' वे बताते हैं।
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डिजिटल फीचर्स पुराने प्रोग्राम को नया जीवन दे रहे हैं।
योजना का तीसरा चरण शुरू करने के अलावा, मेयो क्लिनिक ने इसका भी अनावरण किया है न्यू मेयो क्लिनिक आहार , आपकी प्रगति का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किए गए ऐप्स और टूल से परिपूर्ण। जब आप .99 प्रति माह पर 12-महीने की सदस्यता योजना में शामिल होते हैं, तो आपको कार्यक्रम के सेवन मूल्यांकन उपकरण, भोजन योजना, व्यंजन, 'आदत अनुकूलक,' समूह कोचिंग, मेयो क्लिनिक डॉक्टरों की विशेष सामग्री और बहुत कुछ तक पहुंच प्राप्त होगी।
दरअसल, मेयो क्लिनिक का दावा है कि उसके नए डिजिटल प्लेटफॉर्म ने उसके 10,000 से अधिक सदस्यों को पुरानी पद्धति की तुलना में तीन गुना अधिक वजन कम करने में मदद की है।
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इसमें कोई कैलोरी गिनती शामिल नहीं है।
कई स्वस्थ्य आहार विशेषज्ञों को राहत देने के लिए, मेयो क्लिनिक का कहना है कि उसका कार्यक्रम कैलोरी गिनती से दूर रहता है। इसके बजाय, यह आम तौर पर यह सुनिश्चित करने पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है कि आपको अपने शरीर के लिए सही भोजन मिले।
वे समझाते हैं, 'फल, सब्जियां और शारीरिक गतिविधि पिरामिड का आधार बनाते हैं, और प्रत्येक स्तर ऊपर की ओर छोटा होता जाता है, जो आप जो खा रहे हैं उसका कम प्रतिनिधित्व करता है।' 'कार्बोहाइड्रेट में अगली परत शामिल होती है, उसके बाद प्रोटीन, वसा और अंत में, कभी-कभी कैंडी जैसी मीठी चीजें शामिल होती हैं।'
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लॉरेन ग्रे लॉरेन ग्रे न्यूयॉर्क स्थित लेखक, संपादक और सलाहकार हैं। पढ़ना अधिक
